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    Kunststoff-Kaffeeverkostungsschalen – 200ml - Schwarz

    Leicht, bruchsicher und stapelbar – ideal für Verkostungen nebeneinander.

    €25,95 EUR
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    Key Details:

    Description

    Professionelle Cupping-Schalen, ohne den Preis für professionelle Cupping-Schalen. Zwölf stapelbare, unzerbrechliche Schalen, um Kaffees nebeneinander zu verkosten. Wir haben sie ausgewählt, weil Cupping-Zubehör nicht mehr kosten sollte als der Kaffee, den du verkostest.

    Warum überhaupt Cupping-Schalen verwenden?
    Du kannst aus Tassen verkosten, und die meisten von uns haben so angefangen. Das Problem: Tassen sind alle unterschiedlich. Unterschiedliches Volumen bedeutet unterschiedliche Verhältnisse, und unterschiedliche Formen und Materialien sorgen dafür, dass der Kaffee unterschiedlich schnell abkühlt. Wenn eine Tasse heller schmeckt als die nächste, kannst du nicht erkennen, ob es am Kaffee oder an der Tasse liegt. Mit zwölf identischen Schalen fällt diese Variable weg - zwischen den Tassen ändert sich also nur der Kaffee. Das ist wichtig, egal, ob du Röstprofile vergleichst, einen neuen Rohkaffee einstellst oder eine Probe prüfst, bevor du dich für einen Sack entscheidest.

    Warum Kunststoff?

    • Entziehen keine Wärme. Mit je 37 g wiegen sie nur einen Bruchteil einer Keramikschale. So wird weniger Wärme zum Erwärmen der Schale benötigt und mehr bleibt während der Pause und der ersten Schlucke im Kaffee.
    • Bruchsicher. Lass eine auf den Boden fallen oder wirf den Stapel für ein Cupping in einer befreundeten Rösterei in eine Tasche. Sie halten das aus.
    • Platzsparend stapelbar. Die Rippen lassen die Schalen kompakt ineinanderstapeln und sorgen dafür, dass sie nach dem Abwaschen abtropfen und an der Luft trocknen können.
    • Gleiches Volumen. [Nur aufnehmen, wenn der Fülltest bestanden wird] Wir haben nachgemessen: Jede Schale fasst dieselbe Menge, damit stimmen deine Verhältnisse am ganzen Tisch.
    • Günstig. Etwa [£X] pro Schale - ein Bruchteil dessen, was du für Keramik oder die Kunststoffsets der großen Marken zahlen würdest.

    Wo Keramik weiterhin punktet
    Wenn du Q-Grading machst oder dich an einem formellen Protokoll orientierst, verwende die darin angegebenen Glas- oder Keramikgefäße. Für die Röstentwicklung, Proberöstungen, Kaufentscheidungen und das Cupping zu Hause erfüllen diese Schalen ihren Zweck - und das für deutlich weniger Geld.

    0 % Finanzierung verfügbar

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    6 oder 12 Schüsseln?

    Das hängt davon ab, wie viele Kaffees du gleichzeitig auf dem Tisch haben möchtest. Die meisten beim Cupping verwenden 2–3 Tassen pro Kaffee. Wenn eine Tasse einen Defekt aufweist, erkennst du sie als Ausreißer, statt den ganzen Kaffee anhand einer schlechten Tasse zu beurteilen.

    6 Schalen: zum Vergleich von zwei oder drei Kaffees

    • Zwei Kaffees mit je drei Tassen. Ideal, um die Röstung dieser Woche mit der von letzter Woche zu vergleichen oder denselben Rohkaffee mit zwei Röstgraden zu testen.
    • Drei Kaffees mit je zwei Tassen für einen schnellen Vergleich mehrerer Proben.
    • Am besten geeignet für: Heimröster, die ein Röstprofil abstimmen, oder alle, die zum ersten Mal Cupping machen.

    12 Schalen: für ein vollständiges Cupping-Setup

    • Vier Kaffees mit je drei Tassen. Das reicht, um eine ganze Röstcharge zu verkosten, mehrere Herkünfte zu vergleichen oder Proben aufzustellen, bevor du dich für einen Sack Rohkaffee entscheidest.
    • Genug Platz, damit mehrere Personen gemeinsam verkosten können, ohne dass die Schalen ausgehen.
    • Am besten geeignet für: kleine Röstereien, Probenröstungen, Qualitätskontrolle und Cupping-Runden mit Freunden oder Mitarbeitenden.

    Unsicher? Fang mit 12 an. Der Tisch ist schneller voll, als du denkst.

    Unsere Garantien

    60 Tage Geld-zurück-Garantie

    Nicht zufrieden? Sag uns einfach Bescheid, dann organisieren wir eine Abholung und erstatten dir den vollen Betrag.
    Mindestens 12 Monate Garantie

    Bei Problemen mit der Ausrüstung organisieren wir eine Reparatur oder einen Austausch
    Preisgarantie

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    Das sagen unsere
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    Häufige Fragen

    Beeinflusst Kunststoff den Geschmack meines Kaffees?

    Nein. Polypropylen ist inert und verleiht heißem Wasser daher weder Geschmack noch Geruch. Spüle die Schalen vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser aus und wasche sie mit unparfümiertem Spülmittel, damit keine Rückstände auf der Oberfläche bleiben.

    Kann ich gerade aufgekochtes Wasser hineingießen?

    Ja. Die Schalen bestehen aus lebensmittelechtem PP, das für die Verwendung mit heißen Flüssigkeiten zugelassen ist. Wasser bei der üblichen Cupping-Temperatur von etwa 93–96 °C verformt sie nicht und löst keine Stoffe heraus, die in den Kaffee gelangen könnten.

    Wie viel Kaffee nehme ich pro Schüssel?

    Etwa 11 g grob gemahlener Kaffee pro Schale, bis zum Rand mit Wasser gefüllt. Das ist das Standardverhältnis fürs Cupping, angepasst auf eine Schale mit 200 ml Fassungsvermögen. Verwende in jeder Schale dieselbe Kaffeemenge, damit du fair vergleichen kannst.

    Kann ich diese für die Q-Bewertung oder das SCA-Cupping verwenden?

    Formelle Protokolle schreiben Gefäße aus Glas oder Keramik vor. Verwende diese also für offizielle Bewertungen oder Kalibrierungssitzungen. Für die Röstentwicklung, Proberöstungen, Kaufentscheidungen und das Cupping zu Hause erfüllen diese ihren Zweck – und das zu einem Bruchteil des Preises.

    Sind sie spülmaschinenfest?

    Ja, am besten ins obere Fach. Nach dem Waschen umgedreht stapeln, damit sie dank der Lamellen abtropfen und an der Luft trocknen können. Kaffee kann mit der Zeit weiße Kunststoffe verfärben, aber ein Einweichen in einem Reiniger für Kaffeezubehör wie Cafiza lässt sie wieder wie neu aussehen.