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Burundi Businde Natural

Natürliche grüne Kaffeebohnen aus Burundi

86.0 Cup Score

Der natürlich verarbeitete Red Bourbon aus Businde zeigt die Klarheit und Struktur, für die Kayanza bekannt ist, mit einem reichhaltigen, fruchtbetonten Profil, das sowohl von der Höhe als auch von der sorgfältigen Pflege geprägt ist. Dieser Kaffee wird zwischen 1.700–1.800 m. ü. NN angebaut und besteht aus sorgfältig ausgewählten reifen Kirschen, die von Hand sortiert, gewässert und 23 bis 30 Tage auf erhöhten Tischen getrocknet werden.

Während des Trocknungsprozesses werden die Kirschen regelmäßig gewendet, um eine gleichmäßige Fermentierung zu gewährleisten, und nachts geschützt, um saubere, konsistente Ergebnisse zu erzielen. Nach dem Trocknen wird das äußere Fruchtfleisch entfernt, die Bohnen werden mit optischen Sortiermaschinen sortiert und nach Euro Prep 0,20 Standard vorbereitet.

Dieses Lot ist Teil einer größeren Initiative, die sowohl die Qualität der Tasse als auch die lokale Wirkung verbessern soll – mit Kaffees, die großartig schmecken und diejenigen unterstützen, die sie möglich machen.

Verarbeitungsmethode
Natürlich
Hauptgeschmacksnoten
Vanille | Marmelade | Geröstete Kokosnuss
Varietät
Red Bourbon
Höhe
1700 - 1800 m. ü. NN
Bildschirmgröße
15+
Art
Arabica
Region
Buyenzi, Provinz Kayanza, Burundi
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Garantierte Qualität

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Transparenz, der du vertrauen kannst

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Name Zuberi Matsitsi (Matraco Coffee)
Standort Buyenzi, Provinz Kayanza, Burundi See on a map

Zuberi Matsitsi leitet Matraco Coffee, einen angesehenen Produzenten und Exporteur in Burundi mit tiefen Wurzeln in der nördlichen Provinz Kayanza. Einer der wirkungsvollsten Standorte von Matraco ist die Waschstation Businde, die nahe der ruandischen Grenze in Buyenzi liegt. Hier verarbeitet die Station jährlich Kirschen von etwa 1.200 lokalen Bauernfamilien und bietet so einen verlässlichen Markt sowie eine Gemeinschaftsstruktur zur Unterstützung von Kleinbauern in der Region.

Businde ist nicht nur eine Verarbeitungsstätte – es ist ein wichtiger Arbeitgeber und ein Zentrum für lokale Entwicklung. Saisonale Mitarbeiter an der Station verdienen fast 60 % mehr als der durchschnittliche Stundenlohn im Land, und Produzenten, die Kirschen nach Businde liefern, erhalten eine Prämie von 20 % über dem lokalen Marktpreis. Die Station verteilt außerdem kompostierte Kaffeepulpe als Dünger an die Bauern zurück und spendet Setzlinge, um zukünftig höhere Erträge zu fördern. Das Ergebnis ist ein Modell, bei dem Qualität, Nachhaltigkeit und bessere Einkommen Hand in Hand gehen.

Die Station wird von Floris Nahimana geleitet, unterstützt von sechs festen Teammitgliedern und bis zu 120 Saisonarbeitern während der Haupternte. Raw Material, die seit 2019 eine eigene Exportabteilung in Burundi betreiben, arbeiten eng mit Zuberi und dem Team zusammen, um sicherzustellen, dass diese Kaffees die globalen Märkte erreichen – und dass der Wert in die Gemeinschaft zurückfließt.

Aromen mit Musik verbinden

Wo dein Kaffee einen Unterschied macht

World Coffee Research

World Coffee Research führt weltweit Bemühungen an, um die Zukunft des Kaffees zu sichern – durch die Entwicklung widerstandsfähiger Sorten, die Verbesserung der Qualität und die Stärkung der Lebensgrundlagen der Kaffeebauern. Indem Röster bei uns einkaufen, unterstützen sie aktiv diese wichtige Arbeit und helfen, die Versorgung und Vielfalt von Kaffee langfristig zu sichern.
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Rohmaterial

Länder der Tätigkeit Kolumbien, Burundi, Ruanda, Timor-Leste, Mexiko
Gründungsdatum 2019

Wir sind ein Sozialunternehmen, das Specialty Coffee nutzt, um Veränderungen zu bewirken. Raw Material arbeitet mit Produzenten in Kolumbien, Timor-Leste, Burundi, Ruanda und Mexiko zusammen, um faire, stabile und rentable Lieferketten aufzubauen. Wir setzen auf Wirkung statt auf Hype – und helfen den richtigen Gemeinschaften, Qualität zu verbessern, Einkommen zu steigern und durch Handel dauerhafte Chancen zu schaffen.

Normaler Preis €14,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €14,95 EUR
Steuern und Versand werden beim Checkout berechnet
Cupping Score
86.0
Verarbeitungsmethode
Natürlich
Varietät
Red Bourbon
Hauptgeschmacksnoten
Vanille | Marmelade | Geröstete Kokosnuss
Vollständige Details anzeigen

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  • Google Info

    Adam Davis

    Sehr schnelle Lieferung und Bohnen von bester Qualität – ich habe 3 Sorten bestellt und jede Bohne röstet hervorragend ohne Mängel. Sehr zu empfehlen.

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    Daniel Tarling-Hunter

    Wirklich großartige Hilfe bei der Beratung, wie man die Bohnen röstet, sowie welche Sorten für relative Neulinge am besten sind. Werde weiterhin bei ihnen kaufen.

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    Wesley Chapman

    Ich röste seit etwa einem Jahr Kaffee zu Hause und beziehe Rohkaffeebohnen von verschiedenen Lieferanten. Kürzlich bin ich auf Green Coffee Collective gestoßen und war wirklich beeindruckt. Sie haben eine fantastische Auswahl an Rohkaffeebohnen, der Versand lief reibungslos und die Kommunikation war ausgezeichnet. Meine erste Bestellung kam frisch und gut verpackt in einem robusten, hermetisch verschlossenen Zip-Beutel mit neunlagigem Schutz an – mit Abstand die besten Rohbohnen, die ich bisher gekauft habe.

Wie wir unsere
Kaffees verpacken

Barriereverpackung, entwickelt für Specialty Coffee.

Wir verwenden Ecotact-Beutel, da sie einen zuverlässigen Barriere-Schutz gegen Sauerstoff, Feuchtigkeit und äußere Verunreinigungen bieten. So bleibt die Qualität, das Aroma und das Potenzial deines Rohkaffees während Transport und Lagerung erhalten. Sie werden weltweit von führenden Produzenten und Importeuren genutzt.

Hitzeversiegelt für maximalen Schutz

Jeder Beutel wird in unserem Lager professionell hitzeversiegelt, um die Frische zu bewahren. Die Versiegelung schützt zuverlässig vor Luft und Feuchtigkeit – ideal für eine stabile Qualität, selbst über längere Zeiträume hinweg.

Praktische, wiederverschließbare Zip-Verschlüsse

Nach dem Öffnen lässt sich jeder Beutel mit einem wiederverschließbaren Zip-Verschluss sicher schließen. So kannst du deinen Kaffee zwischen den Röstungen optimal lagern und frisch halten – besonders praktisch für Heimröster oder bei Mustern.

Portionsgrößen für jeden Röster.

Egal, ob du zuhause röstest oder eine Produktionslinie betreibst – wir haben die passende Größe für dich. Wähle zwischen 0,5 kg, 1 kg oder 5 kg Beuteln – alle mit der gleichen Sorgfalt verpackt. Kleinere Mengen machen es leicht, neue Kaffees auszuprobieren, ohne dich sofort festlegen zu müssen.

Verantwortungsvolle Verpackungsentscheidungen.

Unsere Beutel bestehen aus recycelbarem Graded-7-Mehrschichtkunststoff. Auch wenn sie nicht in den normalen Haushaltsmüll gehören, werden sie von speziellen Recyclinganlagen angenommen. Wichtiger noch: Sie reduzieren Abfall, da sie die Haltbarkeit deines Rohkaffees deutlich verlängern.

Häufige Fragen

Ist euer Kaffee ungeröstet?

Ja – alle Kaffees, die wir verkaufen, sind roh und ungeröstet, außer es ist ausdrücklich als geröstetes Muster gekennzeichnet. Es klingt offensichtlich, aber es ist eine unserer meistgestellten Fragen! Wenn du bei uns bestellst, bekommst du Rohkaffee, der bereit zum Rösten ist.

Wie lange dauert die Lieferung und kann ich meine Bestellung verfolgen?

Wir verpacken und versenden Bestellungen in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen. Sobald dein Paket unterwegs ist, erhältst du einen Tracking-Link, mit dem du es bis zu deiner Haustür verfolgen kannst.

Für Lieferungen in das UK und die EU kommen die meisten Bestellungen innerhalb von 2–5 Werktagen an. Internationale Lieferungen können je nach Zoll etwas länger dauern – wir halten dich dabei auf dem Laufenden.

Wenn du deinen Kaffee besonders dringend brauchst, kannst du beim Checkout eine Expresslieferung auswählen.

Wie funktioniert eure Qualitätsgarantie?

Wir stehen hinter jedem Kaffee, den wir anbieten – wenn die Qualität nicht der Beschreibung entspricht, erstatten wir oder schreiben dir den Betrag gut. Ganz unkompliziert.

Wir arbeiten direkt mit Specialty-Produzenten und Sourcing-Partnern zusammen, die eng mit ihren Regionen verbunden sind. Jeder Kaffee wird sorgfältig nach Qualität, Transparenz und Wert ausgewählt – und wir teilen alle Informationen offen, von der Aufbereitung bis zu den Cupping-Scores.

Wenn dir bei der Lieferung etwas nicht richtig vorkommt, melde dich einfach. Wir kümmern uns darum – jedes Mal.

Muss ich Zölle oder Steuern zahlen?

Nein. Wenn Sie aus dem Vereinigten Königreich oder Europa bestellen, fallen keine Zollgebühren oder versteckten Kosten an.

Wir versenden Bestellungen aus dem Vereinigten Königreich aus unserem Lager im Vereinigten Königreich und Bestellungen aus der EU aus unserem Lager in der EU, sodass alles innerhalb der Region bleibt.

Für Kunden im Vereinigten Königreich ist der Preis, den Sie auf der Produktseite sehen, der Endpreis.

Für Kunden in der EU variieren die Mehrwertsteuersätze je nach Land, daher wird Ihr Endpreis (einschließlich der korrekten lokalen Mehrwertsteuer) im letzten Schritt des Bestellvorgangs vor der Bezahlung klar angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptiert ihr?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und Debitkarten (Visa, Mastercard, Amex) sowie PayPal. Außerdem kannst du beim Checkout Geschenkkarten verwenden. Wenn der Betrag der Geschenkkarte nicht ausreicht, kannst du die Differenz problemlos mit einer weiteren Zahlungsmethode begleichen.

Wie funktioniert eure Preisgestaltung?

Unsere Preise sind einfach, transparent und fair. Der Betrag auf der Produktseite ist der endgültige Preis pro Beutel – keine versteckten Gebühren, keine Überraschungen beim Checkout.

Die Preise basieren auf der Qualität des Kaffees, der Varietät, der Aufbereitung und der Art des Sourcings. Wir bieten verschiedene Größen (0,5 kg bis 5 kg) an – kleinere Größen enthalten die Kosten für das Um- und Neuverpacken. Versand ist kostenlos und die Mehrwertsteuer ist bereits im Preis enthalten.

Bietet ihr Röstempfehlungen für Rohkaffee an?

Auf jeden Fall. Wir arbeiten mit Rösterinnen und Röstern aller Erfahrungsstufen – von vollständigen Anfänger*innen bis hin zu Profis – und teilen unser Wissen jederzeit gerne.

Grundlegende Tipps und Röstprofile findest du auf unserem Blog. Oder schreib uns, wenn du Fragen zu einem bestimmten Kaffee hast. Ein mittlerer Röstgrad ist in der Regel ein guter Ausgangspunkt – er zeigt dir die Balance des Kaffees und lässt sich danach gut anpassen.

Wie funktioniert eure Rückgaberegelung, wenn ich mit dem Kaffee nicht zufrieden bin – bietet ihr Garantien an?

Wir möchten, dass du mit jedem Kaffee zufrieden bist. Wenn etwas nicht stimmt – sei es ein Qualitätsproblem oder eine falsche Bestellung – melde dich einfach. Wir finden immer eine Lösung, ob Ersatz, Erstattung oder Guthaben.

Gibt es Kundensupport, wenn ich nach dem Kauf Fragen habe oder etwas schiefgeht?

Auf jeden Fall. Wir sind vor, während und nach deiner Bestellung für dich da. Wenn du Fragen zu deinem Kaffee, zum Rösten oder zu einer Lieferung hast, melde dich einfach. Wir sind ein kleines Team, aber wir antworten schnell und kümmern uns gerne um alles. Du kannst uns per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder über das Formular auf unserer Website erreichen – ganz wie es dir am besten passt.

Was bedeuten eure Geschmacksnoten?

Geschmacksnoten beschreiben die natürlichen Eigenschaften eines Kaffees – geprägt durch Dinge wie Varietät, Aufbereitung und Anbauweise.

Du kannst Anklänge von Schokolade, roten Früchten, floralen Noten oder Zitrus wahrnehmen. Das sind keine zugesetzten Aromen – es sind subtile Nuancen, die entstehen, wenn Kaffee sorgfältig angebaut, verarbeitet und geröstet wird. Auf jeder Produktseite findest du detaillierte Herkunftsinformationen und Geschmacksprofile, damit du den richtigen Kaffee für deinen Geschmack findest.

Kann ich den Kaffee vor dem Kauf probieren?

Ja – wir bieten für fast alle Kaffees Muster an. Es gibt eine kleine Gebühr, um die Kosten für Verpackung, Rohkaffee und Vorbereitung zu decken, aber es ist eine großartige Möglichkeit, einen Kaffee zu testen, bevor du eine größere Menge bestellst.

Bei limitierten oder sehr seltenen Kaffees können Muster aufgrund geringer Verfügbarkeit nicht angeboten werden. Wenn du unsicher bist, melde dich einfach – wir helfen dir gerne, das Richtige zu finden.

Leider können wir derzeit in der Europe keine Muster anbieten.

Wie übersetzt sich der Cupping-Score in Geschmack oder Qualität?

Der Cupping-Score ist ein Qualitätsbewertungssystem, das von Kaffeeprofis verwendet wird. Er basiert darauf, wie ein Kaffee in einer kontrollierten Verkostung schmeckt – einschließlich Faktoren wie Süße, Balance, Säure und Komplexität.

80–84 = Sauber, konsistent, guter Geschmack – ideale Alltagskaffees.
85–87 = Mehr Komplexität, deutliche Aromen, verfeinerte Süße.
88+ = Herausragend – seltene, ausdrucksstarke Kaffees mit besonderen Eigenschaften.

Scores helfen dir zu verstehen, was dich geschmacklich erwartet, aber Geschmack bleibt subjektiv. Deshalb findest du auf jeder Produktseite Geschmacksnoten und Infos zur Aufbereitung, damit du den Kaffee findest, der zu deinem Stil passt.

Wie bereite ich den Kaffee am besten zu, nachdem er geröstet wurde?

Das hängt vom Kaffee und deinem persönlichen Geschmack ab – aber die meisten unserer Kaffees kommen als Filterzubereitung (z. B. V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin-Espresso besonders gut zur Geltung.

Wir haben unsere Kaffees in hilfreiche Kategorien wie Espresso, Fruity Filter und Cold Brew eingeordnet, damit du leichter den passenden Stil findest. Sobald der Kaffee geröstet ist, kannst du natürlich experimentieren – so findest du schnell heraus, was jede Bohne am besten hervorbringt.

  • African Green Coffee Beans

    Afrikanischer Rohkaffee

    Lebendige, komplexe Kaffees mit weinähnlicher Süße und heller Säure – Afrika in seiner charakteristischsten Form.

  • Natural Dry Processed Green Coffee Beans

    Natürlich trocken aufbereitete grüne Kaffeebohnen

    Green coffees processed in whole cherry, bringing jammy fruit, big body, and layered sweetness.

  • 85-88 Scoring Coffees

    85-88 Punkte Kaffees

    Scoring 85–88, these green coffees deliver clarity and balance without competition-level price tags.