Verkregen door Caldera Coffees Ltd. Verzonden door Green Coffee Collective.

Koop hoogwaardige groene koffie in kleine hoeveelheden, met snelle levering.

  • Over Caldera Coffees Ltd

    Caldera Coffees is opgericht door Jaime en Michelle, twee Panamezen in Hong Kong, om Panama’s specialty koffie te laten zien. Begonnen met Geisha microlots, zijn ze in 2021 gestart met het importeren van groene koffie, en distribueren nu door heel Azië en in kleine hoeveelheden in het Verenigd Koninkrijk.

    Hoe wij onze koffies verpakken

    Barrièreverpakking ontworpen voor specialty koffie.

    We gebruiken Ecotact-zakken omdat ze een hoge barrière bieden tegen zuurstof, vocht en externe verontreinigingen. Dit helpt de kwaliteit, het aroma en het smaakpotentieel van je groene koffie tijdens transport en opslag te behouden. Ze worden vertrouwd door topproducenten en importeurs wereldwijd.

    Hitteverpakt voor maximale bescherming

    Elke zak wordt professioneel hitteverpakt in ons magazijn om de versheid te behouden. Dit zorgt voor een stevige sluiting die blootstelling aan lucht of vocht voorkomt - waardoor je groene koffie stabiel blijft, zelfs over lange periodes.

    Handige hersluitbare ritssluitingen

    Eenmaal geopend heeft elke zak een hersluitbare ritssluiting om de rest van je koffie tussen het roosteren door te bewaren en te beschermen. Het is een eenvoudige manier om verspilling te verminderen en de versheid te behouden - vooral handig voor thuisbranders of bij het proeven.

    Portiegroottes voor elke brander.

    Of je nu thuis brandt of een productielijn runt, we hebben een formaat dat bij je past. Kies uit zakken van 0,5 kg, 1 kg of 5 kg - allemaal met dezelfde zorg verpakt. Kleinere hoeveelheden maken het makkelijk om nieuwe koffies te proberen zonder verplichting.

    Verantwoorde verpakkingskeuzes.

    Onze zakken zijn gemaakt van Graded 7 meerlaagse recyclebare kunststof. Hoewel ze misschien niet in je huisafvalbak voor recycling kunnen, worden ze wel geaccepteerd door gespecialiseerde faciliteiten. Belangrijker nog, ze verminderen afval door de houdbaarheid van je groene koffie aanzienlijk te verlengen.

    Jouw vragen, beantwoord

    Hoe kiest Caldera hun koffie?

    Ze selecteren nieuwe koffies van gerespecteerde leden van de Specialty Coffee Association of Panama, van wie velen winnende partijen hebben bij de ‘Best of Panama’, de jaarlijkse cuppingwedstrijd en veiling die de beste specialty koffie variëteiten van Panama belicht, afkomstig van vooraanstaande koffieproducenten uit meerdere generaties.

    Wat is de beste manier om Caldera's koffie te bereiden?

    Caldera’s Geisha komt het beste tot zijn recht als filterkoffie. Een V60 benadrukt de bloemige tonen en de zuurgraad, terwijl een platte filterdrager meer zoetheid en balans naar voren brengt. Elke filtermethode kan werken – het belangrijkste is om te zorgen voor een schone, gelijkmatige extractie. Stel je maling en zetduur goed af, en je haalt het beste uit wat deze koffie te bieden heeft.








    Hoe is Caldera Coffees begonnen?

    Het begon in 2018 om Aziatische koffieliefhebbers te verbinden met Panamese specialty producenten, te beginnen met Geisha microlots.

    Waar is Caldera Coffees gevestigd?

    Het bedrijf begon in Hong Kong en heeft nu ook een vestiging in Londen sinds Jaime daar in 2021 naartoe verhuisde.

    Waarom de naam ‘Caldera’?

    Het is vernoemd naar de Caldera-rivier, die door Boquete stroomt – het hart van de koffieproducerende regio van Panama.