Glossaire > Varietéiten & Genetik > Orange Bourbon

Orange Bourbon

Varietéiten & Genetik

An Eenzelen Ausgedréckt

Orange Bourbon ass eng Faarfmutatioun vum Bourbon, bei där d’Kiischten orange amplaz rout reift. Ugebaut an El Salvador, gëtt en héich geschat wéinst enger séisser, komplexer Taass a kann um Specialty-Niveau héich Punkte kréien.

Wat ass d'Orange Bourbon Kaffi-Varietéit?

Orange Bourbon ass eng natierleche Veraarbechtung colour mutation vum Red Bourbon, déi sech duerch orangefaarweg reif Kaffiskirschen auszeechent. Se gëtt haaptsächlech mat El Salvador a Verbindung bruecht, wou se mat e puer vun de bekanntste Specialty-Lots aus dem Land verbonn ass.

Déi orange Faarf kënnt duerch eng reduzéiert Anthocyanin-Expression. Soss ass d'Planz dem Red Bourbon änlech, wat Wuesstemsform, Rendement an Empfindlechkeet fir Krankheete ugeet.

An der Taass weist Orange Bourbon vun Héichlag-Bauerenhäff aus El Salvador eng markant Séiss, eng komplex Fruuchtigkeit an eng ausbalancéiert Säure, wat zu staarke Resultater a Competitioune gefouert huet. Si war schonn dacks an der Cup of Excellence vertrueden a gëtt ëmmer méi gezielt nogefrot als eenzel deklaréiert Varietéits-Offer – eng vun enger Famill vu Bourbon-Faarfmutatioune (nieft Yellow a Pink Bourbon), wou den Ënnerscheed an der Faarf drop hiweist, datt et an der Taass eppes ass, op dat ee soll oppassen.