Wat ass d'Geisha Kaffi Varietéit?

Geisha (heiansdo als Gesha geschriwwen) kënnt aus de Gesha-Bëscher am Südweste vun Äthiopien. Si gouf an den 1930er–40er Joren vun der FAO gesammelt an ass duerch Fuerschungsstatiounen a Kenia, Tansania a Costa Rica gaangen, éier si an den 1960er Joren a Panama ukomm ass – wou se gréisstendeels iwwersinn gouf, bis 2004 eng Hacienda La Esmeralda Lot de Best of Panama Concours mat engem ongekannte Score gewonnen huet an d'Perceptioun an der Specialty Kaffi Welt doriwwer, wéi Kaffi ka schmaachen, komplett geännert huet.

D'Taaschprofil, dat fir dës Ëmbréch gesuergt huet, ass wierklech markant: extrem floral, wéi Jasmin, mat Bergamott, Steenfriichten, an enger teeaartëger Delikatesse, déi een schwéier mat eppes aneres verwiessele kann, wann een se eemol geschmaacht huet. Dës aromatesch Kloerheet huet de Ruff – an aussergewéinlech héich Präisser – nogedriwwen. Esmeralda Geisha huet ëmmer erëm Rekordresultater op Auktioune erreecht, a dës Varietéit gëtt mëttlerweil a Panama, Kolumbien, Costa Rica, Äthiopien an doriwwer eraus ugebaut.

Si ass schwéier unzebauen – niddereg Rendementer, héich Wuesstem a ganz empfindlech op d'Bedingungen. D'Qualitéit variéiert staark jee no Ursprong: op Héicht a perfekte Konditiounen ass Geisha onvergläichbar. An manner gënschtege Ëmfeld kann se ënner de Präiserwaardunge leien, déi mam Numm verbonne sinn.