Wat ass eng Fairtrade-Zertifizéierung am Kaffi?

Fairtrade ass ee vun de weltwäit am wäitste verbreeten an unerkannten ethesch Handels-Zertifizéierungssystemer, verwalt vu Fairtrade International an hiren nationale Memberorganisatiounen. Am Kaffi garantéiert eng Fairtrade-Zertifizéierung, datt Produzenteorganisatiounen (Kooperativen a Gruppen vu Klengbaueren) e Mindestpräis fir hire Kaffi kréien – egal wéi wäit de C-Maart fält – plus eng Fairtrade-Primm, déi kollektiv an Projeten zur Entwécklung vun der Gemeinschaft oder vum Betrib investéiert muss ginn.

De Fairtrade-Mindestpräis fir Arabica gewäsch Kaffi gëtt vun Fairtrade International regelméisseg nei festgeluecht. Wann de C-Maart iwwer dem Minimum läit, kréien d'Produzenten de Maartpräis; wann en drënner läit, gëllt de Mindestpräis als Ënnerschrank. D'Fairtrade-Primm – de Moment $0,20 pro Pound zousätzlech op de Präis – geet an e gemeinsame Fong, iwwer deem d'Produzentengruppen demokratesch entscheeden, wéi se en ausginn, z.B. fir Schoulgebaier, Gesondheetsversuergung, Veraarbechtungsanlagen oder Neibepflanzungsprogrammer.

Eng Fairtrade-Zertifizéierung gëtt dacks falsch als Qualitéitsgarantie verstanen – dat ass se net. Et ass eng Zertifizéierung vu Handelsnormen, déi sech op Präisstabilitéit, Investissement an d'Communautéit an Aarbechtsnorme konzentréiert. Vill Fairtrade-zertifizéiert Lotten hu just Handelsqualitéit; gläichzäiteg ginn et vill vun de beschte Specialty-Kaffien op der Welt, déi vu Produzente kommen, déi ni eng Zertifizéierung ugesicht hunn. Déi staarkst Kritik un Fairtrade an der Specialty-Szen ass, datt de Mindestpräis, och wann en a Maartcrashen hëllefräich ass, dacks nach ënner dem Referenzwäert fir e liewensséchernde Revenu fir Produzenten a ville Herkunftslänner läit.