La nostra storia
Abbiamo iniziato con sacchi di caffè verde portati in un piccolo appartamento londinese e suddivisi a mano per chiunque volesse tostare qualcosa di speciale. Nessun minimo d’ordine. Nessuna complicazione. Solo una convinzione semplice: un grande caffè non dovrebbe essere difficile da ottenere.
Con il passaparola, abbiamo iniziato a collaborare con produttori e importatori che condividevano la stessa visione - persone che davano valore alla trasparenza, all’equità e al fare le cose per bene. Queste relazioni sono diventate le fondamenta di un collettivo pensato per supportare i tostatori artigianali e offrire un modo più semplice e aperto di approvvigionarsi di caffè verde.
Dai primi giorni fino a oggi, l’idea è rimasta la stessa: mantenere il caffè accessibile, onesto e costruito intorno alle persone che ci tengono davvero.
La nostra missione
Rendere il caffè verde accessibile a ogni roaster, indipendentemente dalle dimensioni.
Selezioniamo il caffè in modo da creare un impatto positivo, collaborando solo con persone che condividono i nostri valori e l’impegno a fare le cose nel modo giusto. E gestiamo tutto con la massima trasparenza possibile, condividendo ogni dettaglio e coinvolgendo i roasters nella storia che sta dietro al caffè, dall’origine alla tostatura.
La nostra storia nel tempo
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Luglio 2019
Vendiamo il primo sacco “Micro” di caffè verde offline al nostro primissimo cliente
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Settembre 2020
Collaboriamo con altri 7 importatori e produttori di fiducia, che diventano le fondamenta di Green Coffee Collective
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Gennaio 2021
Lanciamo il nostro primo MVP su squarespace.
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Settembre 2021
Esponiamo per la prima volta a un evento pubblico.
Abbiamo messo questa parte nero su bianco
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Valori allineati. Sempre.
Collaboriamo con persone che tengono a fare un buon lavoro.
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Un impatto che puoi tracciare.
Il nostro approvvigionamento sostiene importatori che investono in un cambiamento reale.
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Solo esperti locali.
Un grande caffè nasce da chi è più vicino all’origine.
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Profitti con uno scopo.
Reinvestiamo in ricerca e progetti che proteggono il futuro del caffè.
I nostri partner
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Omwani Coffee Co.
Indochina
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Indochina
Cata Export
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Cata Export
Colombia
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Mio Cafe
Brasile
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Karst Organics
Ensambles Cafe
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Ensambles Cafe
Messico
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Khipu
Perù
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Makicuna
South India Coffee
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South India Coffee
India
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Cargo Coffee
Brasile
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Green Collection
Edelmira Coffee
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Edelmira Coffee
Messico
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Sheba Coffee
Yemen
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Conscious
Perù
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Caribbean Goods
Mi Café
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Mi Café
Aguilera
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Aguilera
Caldera
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Caldera
Panamá
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Coffee Legends Ltd
Etiopia
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Kindred Forest
Indonesia
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Minga
Bossa
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Bossa
Brasile
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Raw Material
Colombia, Ruanda, Burundi, Timor-Leste & Messico
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Cultivar
Racemosa, Sudafrica
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Sucafina
Caffè Commerciali
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Kwezi Coffee
Uganda
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Arcadia
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