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    DiFluid R2 Extract - Kaffee TDS Refraktometer

    €216,95 EUR
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    Key Details:

    Description

    Der DiFluid R2 Extract ist ein hochwertiges Kaffee-Refraktometer, entwickelt für alle, die vollständige Klarheit über ihre Brühvorgänge wünschen. Mit einer Präzision von ±0,02 %, fortschrittlicher Temperaturkompensation und einem kontrastreichen Farbdisplay bietet es dir mehr Kontrolle, mehr Einblick und mehr Sicherheit bei jeder Tasse.

    Es baut auf dem R1 auf, mit verbesserter Genauigkeit, schnellerer thermischer Stabilität und einer eleganten Aluminium-Probenkammer, die stabile Messwerte liefert – selbst bei minimalem Probenvolumen. Egal, ob du die Mahlgröße, das Wasserverhältnis oder die Brühzeit anpasst, der R2 hilft dir, genau zu erkennen, was funktioniert – und es zuverlässig zu reproduzieren.

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    Worin unterscheidet sich der R2 vom R1 Extract?

    Der R2 übernimmt alles, was der R1 kann, und macht es präziser. Er bietet eine bessere Genauigkeit (±0,02 % statt ±0,03 %), ein vollfarbiges Display und eine Aluminium-Probenwanne, die die Wärmeleitfähigkeit verbessert für schnellere, stabilere Messwerte. Außerdem ist er schwerer, robuster und für schnellere Arbeitsabläufe gebaut. Wenn du regelmäßig misst oder engere Toleranzen brauchst, ist der R2 der nächste Schritt.

    Warum ist die Messung von TDS beim Brühen wichtig?

    TDS (Gesamtlösliche Feststoffe) zeigt dir, wie viel vom Kaffee tatsächlich in deine Tasse gelangt ist. Mit diesen Daten – und deinem Rezept – kannst du den Extraktionsgrad berechnen. Das bedeutet, du weißt, ob dein Kaffee unter- oder überextrahiert ist und wie du das anpassen kannst. Der R2 hilft dir dabei, das, was du schmeckst, in Zahlen zu übersetzen, die du verfolgen und verbessern kannst.

    Ist es einfach für die tägliche Zubereitung zu verwenden?

    Ja – der R2 ist für den täglichen Gebrauch in Cafés, Laboren und Röstereien konzipiert. Die Benutzeroberfläche ist klar und intuitiv, die Probenschale lässt sich leicht ausspülen, und die IP67-Zertifizierung bedeutet, dass du ihn ohne Bedenken unter dem Wasserhahn reinigen kannst. Mit der DiFluid-App kannst du Ergebnisse schnell speichern, analysieren und teilen.

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    Das sagen unsere
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      John Pilkington

      Super! Diese Jungs verkaufen grüne Bohnen in kleinen Mengen, die für den Heimröster (mich, meine Pfanne) wirklich praktisch sind. Außerdem gefällt mir ihr Ansatz mit den lokalen Anbaugemeinschaften. Ich mag es, meine Lieferketten für Verbrauchsmaterialien so kurz wie möglich zu halten; mit GCC fühle ich mich den Anbauern und lokalen Verarbeitern sehr nah. Und der Kaffee ist fantastisch!

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      Gustavo Marchesini

      Ich bin Kaffeeröster und habe angefangen, nach Rohkaffee zu suchen. Die beste Option in Bezug auf Preis, Versand und Vielfalt an hochwertigen Bohnen, und Green Coffee Collective liefert mir immer pünktlich und zuverlässig.

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      David Dunlop

      Ich habe erst vor Kurzem angefangen, beim Green Coffee Collective zu kaufen, und bin wirklich beeindruckt von den Kaffees, die ich bisher probiert habe.

    Häufige Fragen

    Ist das genauer als der R1 Extract?

    Ja – der R2 hat eine Präzision von ±0,02 % (im Vergleich zu ±0,03 % beim R1), und Funktionen wie die Aluminium-Probenpfanne und die Mikrokalibrierungsschicht machen die Ergebnisse noch stabiler.

    Kann ich es direkt unter Wasser abspülen?

    Du kannst es - der R2 ist nach IP67 zertifiziert, also spritz- und staubgeschützt. Vermeide nur, ihn komplett unterzutauchen, und stelle sicher, dass der USB-C-Anschluss vor dem Laden trocken ist.

    Muss ich die App benutzen?

    Nicht unbedingt. Der R2 zeigt alle wichtigen Daten direkt am Gerät an. Aber die App bietet zusätzliche Funktionen wie das Protokollieren von Brühvorgängen, das Teilen von Rezepten und Golden-Cup-Ziele, die besonders in Teamumgebungen nützlich sind.

    Wie lange hält der Akku?

    Der eingebaute 430-mAh-Akku bietet eine hervorragende Standby-Zeit und wird über USB-C geladen. Bei moderater Nutzung hält eine volle Ladung wochenlang.