Rohkaffeebohnen für Ikawa-Röster

Ja. Genau dafür wurde es entwickelt. Röste einen 0,5-kg-Beutel mit verschiedenen Röstprofilen. Wenn dir der Kaffee schmeckt, kannst du ihn in 5-kg-Beuteln oder mit einem Großhandelskonto auch in 10-kg- und 20-kg-Beuteln kaufen und weißt dabei, wie er sich beim Rösten verhält.

Die meisten Ikawa-Profilröstungen dauern einschließlich Abkühlen etwa 5–9 Minuten. Das ist kurz genug, um mehrere Kaffees in einem Durchgang zu rösten und sie direkt miteinander zu verkosten. In unserem Ikawa vs. Roest im Test vergleichen wir die beiden Probenröster im Detail.

Ja. Bei Chargen von 50–100 g entsteht in einem Ikawa nur sehr wenig Rauch, und das Gerät ist dafür konzipiert, auf einer Küchenarbeitsplatte oder einem Labortisch zu stehen. Bei dunkleren Röstprofilen entsteht mehr Rauch. Sorge also für gute Belüftung, wenn du über den First Crack hinaus röstest.

Wähle ein paar Kaffees aus, die sich deutlich unterscheiden, zum Beispiel einen gewaschen aus Kenia, einen Naturalprozess aus Äthiopien und einen aus Brasilien, und röste sie mit einem einheitlichen Standardprofil. Ein Paket mit kleinen Chargen ist eine einfache Möglichkeit, verschiedene Herkünfte auf einmal zu bekommen.

Wir bieten Kaffee ab nur 0.5kg (1 lb) bis hin zu ganzen Säcken an. Wenn du größere Mengen suchst, als auf unserer Website aufgeführt sind, melde dich einfach bei uns! Wir helfen dir gerne dabei, eine Sonderbestellung zusammenzustellen und aufzugeben. Wir möchten sicherstellen, dass du genau das bekommst, was du brauchst.

Wir verstehen das total – Qualität ist alles! Deshalb bieten wir für fast alle unsere Kaffees Proben an, damit du, wenn du unsicher bist, es selbst ausprobieren kannst, bevor du dich festlegst. Außerdem kommt jeder Kaffee mit einem detaillierten, leicht verständlichen Cupping-Bericht, in dem wir die Bewertungen nach dem SCA-Protokoll aufschlüsseln und alle Geschmacksnoten auflisten. Wir setzen auf Transparenz, damit du genau weißt, was du bekommst!

Bei richtiger Lagerung Rohkaffeebohnen sind sie bis zu einem Jahr oder länger haltbar, ohne an Qualität zu verlieren. Für die langfristige Lagerung solltest du sie an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit aufbewahren. Luftdichte Behälter schützen sie am besten vor Feuchtigkeit und Gerüchen.