Cata Export wurde von Cat, einer Designerin, und Pierre, einem Musiker – beide ehemalige Baristas im Vereinigten Königreich – gegründet. Ihre gemeinsame Leidenschaft für kolumbianischen Kaffee führte sie dazu, das Unternehmen zu gründen, wobei sie Beschaffungsexpertise mit starken Beziehungen vor Ort kombinierten.

Cata Export ist ausschließlich in Kolumbien tätig. Neben der engen Zusammenarbeit mit Produzenten im ganzen Land betreiben Cat und Pierre auch ihre eigene Farm, Cata Reserva, in Timaná, Huila – 30 Hektar davon sind zur Hälfte als Naturalprozess-Reservat erhalten.

Cata Export arbeitet mit einer Vielzahl kolumbianischer Produzenten zusammen, darunter von Jugendlichen geführte Projekte und afro-kolumbianische Gemeinschaften. Sie konzentrieren sich darauf, aus Regionen zu beziehen, die in der Specialty-Szene noch relativ neu sind, und bauen langfristige, rückverfolgbare Beziehungen auf.

Ja. Nach fünf Jahren im Export wurden Cat und Pierre Produzenten bei Cata Reserva. Ihre Farm ermöglicht es ihnen, ihr Verständnis der Kaffeeproduktion zu vertiefen, mit sauberen landwirtschaftlichen Praktiken zu experimentieren und direkt mit ihrer lokalen Gemeinschaft in Kontakt zu treten.

Transparenz steht im Mittelpunkt der Arbeit von Cata Export. Sie teilen die Geschichten hinter jedem Kaffee, ermutigen Röster, den Kontakt zu den Produzenten zu suchen, und bauen dauerhafte Beziehungen auf, die über den reinen Handel hinausgehen.

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