Gå til produktoplysninger
1 af 4

Natural Cipaganti West Java

West Java Indonesian Green Coffee Beans

Normalpris 149,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 149,00 DKK
81.25 Cup Score

Blessing and Waluya’s coffee is a remarkable product of sustainable farming and wildlife conservation. A collaboration between local farmers and the Little Fireface Project, it supports the endangered Javan slow loris by promoting wildlife-friendly practices. Grown in home gardens near the Gunung Papandayan Protected Forest, the coffee is cultivated using organic methods alongside crops like tea and cassava, preserving the delicate ecosystem. The farmers, who earned organic certification in 2019, use natural processing methods that involve drying the coffee with the fruit still on the bean, adding complexity and richness to the cup.

The result is a coffee with vibrant notes of grapefruit and smooth milk chocolate. The natural processing method enhances its depth, offering a lively acidity and a balanced, full body that holds up beautifully in espresso form.  Not only does this coffee support local livelihoods, but it also delivers an exceptional, sustainable cup that’s ideal for espresso lovers.

Processing method
Natural
Main flavour notes
Milk Chocolate | Grapefruit
Varietal
Typica , Line S
Harvest period
May 2024
Altitude
1450 masl
Screen
+15
Species
Arabica
Original packaging
Grain Pro in Jute Sacks
Region
Cisurupan, Java, Indonesia
See on a map
Recommended brewing method
Aeropress , Espresso (black) , Espresso (milk based) , Stovetop Moka Pot , French Press
Show More

Hvor meget har du brug for?

Gratis levering

Gratis levering til Danmark ved ordrer over 525 DKK

Vil du smage, før du køber?

Samples Unavailable

50g Unroasted Sample 35 kr
30g Roasted Sample 53 kr

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Betal i din foretrukne valuta

Vi understøtter over 30 valutaer

Køb nu, betal senere

Fleksible betalingsmuligheder, der passer dig

Vores garantier

Kvalitet garanteret

Hvis kvaliteten ikke matcher beskrivelsen, refunderer vi eller giver kredit – helt uden besvær.

Sikkert forseglet, hurtigt leveret

Vi sender hurtigt i sikkert, specialdesignet og forseglet emballage for at holde din grønne kaffe frisk.

Gennemsigtighed, du kan stole på

Vi deler fuld information om høst, oprindelse og kvalitet fra starten – ingen uklare påstande eller gætterier.

Cupping-rapport

By Luke Gilbert from &Bloss
81.25
CUP SCORE
Fragrance
7.0
Flavor
7.5
Acidity
7.5
Aftertaste
7.25
Balance
8.25
Body
8.0
Overall
8.25

Cupping Notes

This coffee, with its bright grapefruit acidity and smooth milk chocolate sweetness, is particularly well-suited for espresso. The lively acidic notes cut through the rich, chocolaty body, creating a balanced and vibrant coffee. The medium body provides a satisfying mouthfeel, while the aftertaste is clean and refreshing, leaving a lingering hint of both chocolate and grapefruit.
Report By
Luke Gilbert

&Bloss

Ashford, England

Mød din producent

Name Blessing and Waluya
Location Cipaganti, West Java See on a map

Blessing and Waluya, in partnership with the Little Fireface Project (LFP) and led by Professor Anna Nekaris OBE, is a unique initiative that combines wildlife conservation with sustainable coffee farming. Focused on protecting the endangered Javan slow loris, the project works with local farmers to promote wildlife-friendly practices. The coffee is grown in home gardens across 60 hectares, near the Gunung Papandayan Protected Forest, providing a natural habitat for both wildlife and the community.

The hand-picked Arabica coffee is cultivated alongside crops like tea, chayote, and cassava, all under the shade of trees. This sustainable farming approach supports biodiversity while offering farmers multiple income streams. Since 2016, farmers have received training in organic practices and coffee processing, and in 2019, they achieved organic certification. The result is a high-quality coffee that not only benefits local livelihoods but also helps preserve the habitat of the Javan slow loris and other wildlife.

Når smag møder musik

Hvor din kaffe gør en forskel

World Coffee Research

World Coffee Research leads global efforts to secure coffee’s future - developing resilient varieties, improving quality, and strengthening farmer livelihoods. By sourcing with us, roasters actively support this vital work, helping safeguard the supply and diversity of coffee for the long term.
Read more.

Mød din sourcingpartner

Kindred Forest

Countries of operation Indonesia
Established date 2022

Kindred Forest is a sourcing partner focused on rainforest conservation and Indigenous collaboration. They source rare, shade-grown ingredients like coffee through a regenerative model that shares profits and supports local communities. Each product is fully traceable, grown in forest systems, and reflects a deep respect for both biodiversity and cultural heritage.

Normalpris 149,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 149,00 DKK
Afgifter og levering beregnes ved betaling
Cupping Score
81.25
Processing method
Natural
Varietal
Typica , Line S
Main flavour notes
Milk Chocolate | Grapefruit
Se komplette oplysninger

Betal i din foretrukne valuta

Vi understøtter over 30 valutaer

Køb nu, betal senere

Fleksible betalingsmuligheder, der passer dig

Looking to make a saving?

Build your own one-off bundle. Choose from a diverse selection expertly curated coffees from across over 30 countries as save up to 25%.

Start building bundle
  • Google Info

    Gordon D

    Highly recommend the Green Coffee Collective for all your raw green unroasted coffee beans. I’ve been buying from this company for a few months now, buying generally in 1Kg batches.The choice is amazing. I’ve had first class service, with great communication and speedy dispatch of all orders.

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Really great help in advising how to roast the beans as well as what types are best for relative newcomers. Will buy from them going forwards.

  • Google Info

    Ben Lewis

    Fast delivery, always pleasant to deal with and helped me super fast when I put down the wrong address! Thanks team!

Sådan pakker vi vores kaffe

Barriereemballage designet til specialkaffe.

Vi bruger Ecotact-poser, fordi de giver høj barrierebeskyttelse mod ilt, fugt og udefrakommende påvirkninger. Det hjælper med at bevare kvaliteten, aromaen og smagspotentialet i din grønne kaffe under transport og opbevaring. De bruges og anbefales af førende producenter og importører verden over.

Varmeforseglet for maksimal beskyttelse

Hver pose varmeforsegles professionelt på vores lager for at bevare friskheden. Det skaber en sikker forsegling, som forhindrer kontakt med luft og fugt – og holder din grønne kaffe stabil, selv over længere tid.

Praktiske genlukkelige lynlåse

Når posen er åbnet, har den en genlukkelig lynlås, så du nemt kan opbevare og beskytte resten af kaffen mellem ristninger. Det er en enkel måde at reducere spild og bevare friskheden på – særligt nyttigt for hjemme­ristere eller ved prøver.

Portionsstørrelser til enhver rister

Uanset om du rister derhjemme eller kører en produktionslinje, har vi en størrelse, der passer. Vælg mellem poser på 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg – alle pakket med samme omhu. Mindre mængder gør det nemt at prøve nye kaffer uden stor binding.

Ansvarlige emballagevalg.

Vores poser er lavet af Grade 7 genanvendelig plast i flere lag. Selvom de ikke altid kan sorteres i den almindelige husholdningsaffaldssortering, modtages de af specialiserede genanvendelsesanlæg. Vigtigst af alt reducerer de spild ved markant at forlænge holdbarheden på din grønne kaffe.

Ofte stillede spørgsmål

Er jeres kaffe uristet?

Ja – al kaffe, vi sælger, er rå, uristet grøn kaffe, medmindre den tydeligt er markeret som en ristet prøve. Det lyder måske oplagt, men det er et af de spørgsmål, vi oftest får. Når du handler hos os, får du grøn kaffe klar til ristning.

Hvor lang tid tager leveringen, og kan jeg spore min ordre?

Vi pakker og afsender som regel ordrer inden for 1–2 hverdage. Når pakken er afsendt, modtager du et trackinglink, så du kan følge den hele vejen hjem.

For leveringer i Storbritannien og EU ankommer de fleste ordrer inden for 2–5 hverdage. International levering kan tage lidt længere afhængigt af told, men vi holder dig opdateret hele vejen.

Hvis du har brug for din kaffe hurtigt, kan du vælge ekspreslevering ved checkout.

Hvordan fungerer jeres kvalitetsgaranti?

Vi står inde for hver eneste kaffe, vi tilbyder – hvis kvaliteten ikke matcher beskrivelsen, refunderer vi eller giver kredit. Helt uden besvær.

Vi arbejder direkte med specialproducenter og sourcingpartnere, som er tæt forbundet med deres oprindelsesområder. Hver kaffe udvælges ud fra kvalitet, gennemsigtighed og værdi – og vi deler altid detaljerne åbent, fra forarbejdning til cuppingscore.

Hvis noget ikke føles rigtigt, når din kaffe ankommer, så kontakt os. Vi sørger for at løse det – hver gang.

Skal jeg betale told eller afgifter?

Nej. Hvis du bestiller fra Storbritannien eller EU, er der ingen told eller skjulte gebyrer.

Vi sender britiske ordrer fra vores lager i Storbritannien og EU-ordrer fra vores EU-lager, så alt forbliver inden for regionen.

For kunder i Storbritannien er prisen på produktsiden den endelige pris.

For EU-kunder varierer momssatserne fra land til land, så din endelige pris (inklusive korrekt lokal moms) vises tydeligt i det sidste trin af checkout, før du betaler.

Hvilke betalingsmetoder accepterer I?

Vi accepterer alle større kredit- og betalingskort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan også bruge gavekort ved checkout. Hvis gavekortet ikke dækker hele beløbet, kan du nemt supplere med en anden betalingsmetode.

Hvordan fungerer jeres priser?

Vi holder vores priser enkle, gennemsigtige og fair. Det, du ser på produktsiden, er den endelige pris pr. pose – ingen skjulte gebyrer og ingen overraskelser ved checkout.

Priserne er baseret på kaffens kvalitet, sort, forarbejdningsmetode og hvordan den er sourced. Vi tilbyder flere størrelser (fra 0,5 kg til 5 kg), hvor de mindre størrelser inkluderer omkostninger til ompakning og emballage. Levering er gratis, og moms er allerede inkluderet i den viste pris.

Tilbyder I risteråd til grøn kaffe?

Helt sikkert. Vi arbejder med ristere på alle niveauer – fra helt nye til erfarne professionelle – og vi deler altid gerne vores viden.

Du finder begyndertips og risteprofiler på vores blog, eller du kan skrive til os, hvis du har spørgsmål om en specifik kaffe. En mellemristning er ofte et godt udgangspunkt – den giver et balanceret indtryk af kaffens smag, som du kan justere derfra.

Hvad er jeres returpolitik, hvis jeg ikke er tilfreds – tilbyder I garantier?

Vi vil gerne have, at du er tilfreds med hver kaffe, du prøver. Hvis noget ikke føles rigtigt – uanset om det er et kvalitetsproblem, eller ordren ikke lever op til dine forventninger – så kontakt os. Vi gør altid vores bedste for at løse det, hvad enten det betyder en ombytning, refundering eller butikskredit.

Er der kundesupport, hvis jeg har spørgsmål efter købet, eller hvis noget går galt?

Helt sikkert. Vi er her for at hjælpe før, under og efter din ordre. Hvis du har spørgsmål om kaffen, ristning, eller hvis der er opstået et problem med leveringen, så tag endelig fat i os. Vi er et lille team, men vi svarer hurtigt og hjælper altid gerne.

Du kan kontakte os via e-mail (hello@greencoffeecollective.com) eller gennem formularen på vores hjemmeside – det, der passer dig bedst.

Hvad betyder jeres smagsnoter?

Smagsnoter beskriver de naturlige karaktertræk i kaffen – formet af blandt andet sort, forarbejdning og dyrkningsmetode.

Du kan opleve noter af chokolade, røde bær, florale toner eller citrus. Det er ikke tilsatte smage, men nuancer der opstår, når kaffen dyrkes, forarbejdes og ristes med omhu. Vi deler detaljeret oprindelsesinformation og smagsprofiler på alle produktsider for at hjælpe dig med at finde den kaffe, der passer til din smag.

Kan jeg smage kaffen, før jeg køber?

Ja – vi tilbyder prøver på næsten alle vores kaffer. Der er et mindre gebyr for at dække emballage, grøn kaffe og klargøring, men det er en god måde at prøve kaffen på, før du bestiller større mængder.

Prøver er ikke altid tilgængelige på limited releases eller sjældne kaffer på grund af lav lagerbeholdning. Er du i tvivl, så kontakt os endelig – vi hjælper gerne med at finde det rette match.

Desværre kan vi endnu ikke tilbyde prøver i EU.

Hvordan hænger cuppingscoren sammen med smag og kvalitet?

Cuppingscoren er et kvalitetssystem, som bruges af kaffeprofessionelle. Den er baseret på, hvordan kaffen smager ved en kontrolleret smagning – med fokus på blandt andet sødme, balance, syre og kompleksitet.

80–84 = Ren og konsistent med god smag – gode hverdagskaffer.

85–87 = Mere kompleksitet, tydelige smagsnuancer og raffineret sødme.

88+ = Enestående – sjældne, udtryksfulde kaffer med markante karaktertræk.

Scorer giver en idé om, hvad du kan forvente i koppen, men smag er personligt. Derfor deler vi også smagsnoter og procesdetaljer på alle produktsider, så du nemmere kan finde det, der passer til din stil.

Hvad er den bedste måde at brygge kaffen på, når den er ristet?

Det afhænger af kaffen og hvordan du foretrækker at drikke den – men de fleste af vores kaffer fungerer rigtig godt som filterbryg (fx V60, Chemex eller batch brew) eller som single origin espresso.

Vi har samlet kafferne i nyttige kategorier som Espresso, Fruity Filter og Cold Brew for at guide dig i den rigtige retning. Når kaffen er ristet, er det bare at eksperimentere – du vil hurtigt finde ud af, hvad der fremhæver det bedste i hver bønne.

  • Natural Dry Processed Green Coffee Beans

    Natural Dry Processed Green Coffee Beans

    Green coffees processed in whole cherry, bringing jammy fruit, big body, and layered sweetness.

  • Asia Green Coffee Beans

    Asia Green Coffee Beans

    Earthy, rich, and distinctive – coffees from Asia offer bold flavours and a wide range of profiles.

  • All-Round Espresso Brewing

    Green Coffee Beans for All-Round Espresso Brewing

    Green coffees for espresso that perform well black or with milk. Balanced, sweet, and versatile.