Glossaire > Varietéiten & Genetik > Giel Catuai

Giel Catuai

Varietéiten & Genetik

An Eenzelen Ausgedréckt

Yellow Catuai ass eng giel Kiischtesvariant vu Catuai – eng vun de meescht ugebauten Zorten a Brasilien. Propper, zouverlässeg a konsequent: genee dat, wat d'groussvolumeg brasilianesch Produktioun brauch.

Wat ass d'Yellow Catuai Kaffis-Varietéit?

Yellow Catuai ass eng Faarfvariant vun der Catuai-Kultivar - selwer en Mundo Novo × Caturra Hybrid, deen vum brasilianeschen IAC entwéckelt gouf. Wéi bei Yellow Bourbon kënnt d'giel Kiischtefaarf vun enger reduzéierter Anthocyanin-Expressioun. Si ass zesumme mam Red Catuai am selwechte IAC-Programm entwéckelt ginn.

Kompakt, héichtraged a gutt un Brasilien säi wichtegste Kaffisgürtel ugepasst, ass Yellow Catuai eng vun de meescht ugebautene Varietéiten a Brasilien no Volumen. D'Taaschequalitéit ass staark a kommerziell zouverlässeg - mëttelméisseg Aciditéit, gutt Séissegkeet a propperen, ofgerënnten Body, wa se gutt ugebaut a veraarbecht gëtt.

An de Specialty-Kontexter erschéngt Yellow Catuai am heefegsten a natierleche Veraarbechtung- oder pulped natierleche Veraarbechtung-Loten aus Brasilien, wou d'Veraarbechtung d'Uebstséissegkeet vun der Varietéit ervirhëlt. Et ass keng Varietéit, déi esou gefeiert gëtt wéi SL-28 oder Geisha - mee an engem gutt gemaachte brasilianesche natierleche Veraarbechtung mécht Yellow Catuai genee dat, wat se maache soll.

Verbonn Begrëffer

Catuai
Varietéiten & Genetik
Natierleche Prozess
Ubau & Veraarbechtung
Varieté
Varietéiten & Genetik
Zréck
Giel Bourbon
Weider
Giel Honey-Veraarbechtung

Änlech Artikelen, déi dech kéinten interesséieren