Wat ass eng "fly crop" am Kaffi?

Eng "fly crop" – och Sekondärernte genannt – ass déi zweet, méi kleng Ernte, déi a bestëmmte Regiounen ausserhalb vun der Haaptjoerssaison stattfënnt. Si gëtt am meeschte mat Kenya verbonnen, wou se normalerweis tëscht Abrëll an Juni läit an domat getrennt ass vun der Haapternte, déi hire Peak tëscht Oktober an Februar huet.

D'Fly-Crop-Ernte ass vum Volumen hier méi kleng an heiansdo och manner qualitativ héichwäerteg wéi d'Haapternte, och wann dat jee no Planzung a Saison variéiert. Fir Kenyan-Specialty-Akeef erschéngen Fly-Crop-Lots heiansdo op den Offerlëschten vun Importeuren, mee si maachen nëmmen e klenge Bruchdeel vum jäerleche Gesamtvolumen aus.

Den Urspronk vum Numm ass wierklech onsécher – déi heefegst Erklärung, nämlech datt d'Ernte esou spuerséier wier, datt souguer eng Fléi se kéint erapicken, ass wuel éischter eng Anekdot. Egal wéi d'Etymologie genee ausgesäit: Wa s de "fly crop Kenya" op enger Offer gesäis, da geet et ëm Kaffi, deen Mëtt vum Joer aus enger zousätzlecher Ernte kënnt, an net aus der Haapt-Pléck-Saison.