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Zentraljava Natural Robusta

Gewerblich

80.75 Cup Score

Dieser Robusta-Kaffee wird im üppigen, biodiversen Petungkriyono-Wald in Höhenlagen von 200-750 m. ü. NN angebaut und steht für eine echte Qualitäts- und Wahrnehmungswende. Durch die engagierten Bemühungen der SwaraOwa Foundation haben lokale Bauern ihren Robusta-Kaffee auf Spezialitätenniveau gehoben – ein Beweis für die sorgfältige Pflege und die Naturalprozess-Verfahren, die angewendet werden. Die Bohnen werden präzise getrocknet, um ihre reiche Komplexität zu bewahren, was zu einer Tasse führt, die außergewöhnlich klar, raffiniert und geschmacklich vielschichtig ist. Diese Leistung stellt die traditionelle Sicht auf Robusta infrage und bietet ein Kaffeeerlebnis, das mit seinem Arabica-Pendant konkurriert.

Der Geschmack ist eine Symphonie unerwarteter Tiefe und Raffinesse. Tabak und Kiefer bilden eine kräftige, erdige Basis, während Nuancen von Walnuss, Ingwer, Pfeffer und Nelke feine Würze und Wärme hinzufügen. Ein Hauch von Vanille und Schokolade rundet das Profil ab und schafft einen ausgewogenen und befriedigenden Abgang. Dieser Kaffee erfreut nicht nur den Gaumen, sondern erzählt auch eine Geschichte von Naturschutz und Empowerment. Indem du diesen Kaffee unterstützt, trägst du zum Erhalt des Lebensraums des Javan-Gibbons bei und förderst nachhaltige Lebensgrundlagen für lokale Gemeinschaften. Eine Tasse mit Sinn – und Geschmack, der dazu passt.

Die vielseitige Wahl

Regelmäßig aufgefüllt und für ihre zugänglichen Geschmacksprofile ausgewählt.

Verarbeitungsmethode
Natürlich
Hauptgeschmacksnoten
Kiefer | Walnuss | Ingwer | Nelke | Pfeffer
Varietät
Canephora
Erntezeitraum
Mai 2024
Höhe
200-750 m. ü. NN
Bildschirmgröße
+15
Art
Robusta
Originalverpackung
Grain Pro in Jutesäcken
Region
Petungkriyono, Java
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Die vielseitige Wahl

Regelmäßig aufgefüllt und für ihre zugänglichen Geschmacksprofile ausgewählt.

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Geröstete Proben werden mit den am besten geeigneten repräsentativen Profilen geröstet und können die Lieferung verzögern.

Im EU-Lager gelagert

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Wir unterstützen über 30 Währungen

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Garantierte Qualität

Wenn die Qualität nicht der Beschreibung entspricht, erstatten wir oder schreiben dir den Betrag gut – ganz ohne Aufwand. Mehr erfahren

Sicher versiegelt, schnell geliefert

Wir versenden schnell und sicher, in speziell entwickelter, versiegelter Verpackung, damit dein Rohkaffee frisch bleibt. Mehr erfahren

Transparenz, der du vertrauen kannst

Wir teilen vollständige Informationen zu Ernte, Ursprung und Qualität – keine vagen Aussagen, kein Rätselraten.

Cupping-Report

By Luke Gilbert from &Blüte
80.75
CUP SCORE
Fragrance
7.25
Flavor
7.5
Acidity
7.0
Aftertaste
7.25
Balance
7.5
Body
7.0
Overall
7.25

Cupping Notes

Dieser Robusta-Kaffee überrascht mit einem bemerkenswert klaren und komplexen Profil und definiert die Erwartungen an diese Sorte neu. Die Tasse eröffnet mit kräftigen Tabaknoten, die eine reichhaltige und erdende Basis bieten, ergänzt durch die erfrischende Essenz von Kiefer. Im Verlauf entwickelt sich der Geschmack weiter, wobei subtile Anklänge von Walnuss eine nussige Tiefe hinzufügen, während die würzige Wärme von Ingwer, Pfeffer und Nelke einen belebenden und vielschichtigen Abgang schafft.
Report By
Luke Gilbert

&Blüte

Ashford, England

Lerne deinen Produzenten kennen

Name Tinalum-Gruppe und Sawahan-Gruppe unter der SwaraOwa-Stiftung
Standort Petungkriyono, Java See on a map

Zertifizierter Wildlife Friendly® kopi Owa, auch bekannt als „Gibbon-Kaffee“, ist eine inspirierende Naturschutzinitiative der SwaraOwa Foundation, geleitet vom renommierten Primatologen Arif Setiawan. Mit jahrzehntelanger Hingabe zum Schutz des gefährdeten Javan-Gibbons erkannte Setiawan, dass der Erhalt ihres Waldlebensraums mehr als traditionelle Naturschutzmaßnahmen erfordert. Das kopi Owa-Projekt entstand aus der Überzeugung, dass die Stärkung lokaler Gemeinschaften zum Aufbau nachhaltiger Lebensgrundlagen in der Nähe des Gibbon-Lebensraums der Schlüssel für den langfristigen Erhalt ist.

Durch diese Initiative hat SwaraOwa das Leben ehemaliger Jäger und Holzfäller verändert und sie mit den Fähigkeiten ausgestattet, nachhaltige Kaffeebauern zu werden. Mit Schulungen in Anbau und Verarbeitung produzieren diese Bauern nun hochwertigen Kaffee, der internationalen Standards entspricht. Frauen spielen dabei eine zentrale Rolle und übernehmen wichtige Aufgaben, die nicht nur die außergewöhnliche Qualität des Kaffees sichern, sondern auch bedeutende wirtschaftliche Chancen schaffen. Gemeinsam unterstützen diese Bemühungen die lokale Wirtschaft, fördern gemeinschaftsgetriebene Naturschutzmaßnahmen und schützen die Heimat des gefährdeten Javan-Gibbons.

Lerne deinen Sourcing-Partner kennen

Kindred Forest

Länder der Tätigkeit Indonesien
Gründungsdatum 2022

Kindred Forest ist ein Beschaffungspartner, der sich auf den Schutz von Regenwäldern und die Zusammenarbeit mit indigenen Gemeinschaften konzentriert. Sie beziehen seltene, im Schatten gewachsene Zutaten wie Kaffee durch ein regeneratives Modell, das Gewinne teilt und lokale Gemeinschaften unterstützt. Jedes Produkt ist vollständig rückverfolgbar, wird in Waldsystemen angebaut und spiegelt großen Respekt für sowohl die Biodiversität als auch das kulturelle Erbe wider.

Normaler Preis €12,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €12,95 EUR
Steuern und Versand werden beim Checkout berechnet
Cupping Score
80.75
Verarbeitungsmethode
Natürlich
Varietät
Canephora
Hauptgeschmacksnoten
Kiefer | Walnuss | Ingwer | Nelke | Pfeffer
Vollständige Details anzeigen

Im EU-Lager gelagert

Keine zusätzlichen Zölle oder Steuern

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  • Google Info

    Adam Davis

    Sehr schnelle Lieferung und Bohnen von bester Qualität – ich habe 3 Sorten bestellt und jede Bohne röstet hervorragend ohne Mängel. Sehr zu empfehlen.

  • Google Info

    Emma Nash

    Ich kann Green Coffee Collective sehr empfehlen – großartige Kommunikation, pünktliche Versandzeiten und Updates. Die Bestellung ist einfach und transparent, und das Team steht immer bereit, um Fragen oder Anliegen zu beantworten – definitiv ein 5-Sterne-Unternehmen!

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Wirklich großartige Hilfe bei der Beratung, wie man die Bohnen röstet, sowie welche Sorten für relative Neulinge am besten sind. Werde weiterhin bei ihnen kaufen.

Wie wir unsere
Kaffees verpacken

Barriereverpackung, entwickelt für Specialty Coffee.

Wir verwenden Ecotact-Beutel, da sie einen zuverlässigen Barriere-Schutz gegen Sauerstoff, Feuchtigkeit und äußere Verunreinigungen bieten. So bleibt die Qualität, das Aroma und das Potenzial deines Rohkaffees während Transport und Lagerung erhalten. Sie werden weltweit von führenden Produzenten und Importeuren genutzt.

Hitzeversiegelt für maximalen Schutz

Jeder Beutel wird in unserem Lager professionell hitzeversiegelt, um die Frische zu bewahren. Die Versiegelung schützt zuverlässig vor Luft und Feuchtigkeit – ideal für eine stabile Qualität, selbst über längere Zeiträume hinweg.

Praktische, wiederverschließbare Zip-Verschlüsse

Nach dem Öffnen lässt sich jeder Beutel mit einem wiederverschließbaren Zip-Verschluss sicher schließen. So kannst du deinen Kaffee zwischen den Röstungen optimal lagern und frisch halten – besonders praktisch für Heimröster oder bei Mustern.

Portionsgrößen für jeden Röster.

Egal, ob du zuhause röstest oder eine Produktionslinie betreibst – wir haben die passende Größe für dich. Wähle zwischen 0,5 kg, 1 kg oder 5 kg Beuteln – alle mit der gleichen Sorgfalt verpackt. Kleinere Mengen machen es leicht, neue Kaffees auszuprobieren, ohne dich sofort festlegen zu müssen.

Verantwortungsvolle Verpackungsentscheidungen.

Unsere Beutel bestehen aus recycelbarem Graded-7-Mehrschichtkunststoff. Auch wenn sie nicht in den normalen Haushaltsmüll gehören, werden sie von speziellen Recyclinganlagen angenommen. Wichtiger noch: Sie reduzieren Abfall, da sie die Haltbarkeit deines Rohkaffees deutlich verlängern.

Häufige Fragen

Ist euer Kaffee ungeröstet?

Ja – alle Kaffees, die wir verkaufen, sind roh und ungeröstet, außer es ist ausdrücklich als geröstetes Muster gekennzeichnet. Es klingt offensichtlich, aber es ist eine unserer meistgestellten Fragen! Wenn du bei uns bestellst, bekommst du Rohkaffee, der bereit zum Rösten ist.

Wie lange dauert die Lieferung und kann ich meine Bestellung verfolgen?

Wir verpacken und versenden Bestellungen in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen. Sobald dein Paket unterwegs ist, erhältst du einen Tracking-Link, mit dem du es bis zu deiner Haustür verfolgen kannst.

Für Lieferungen in das UK und die EU kommen die meisten Bestellungen innerhalb von 2–5 Werktagen an. Internationale Lieferungen können je nach Zoll etwas länger dauern – wir halten dich dabei auf dem Laufenden.

Wenn du deinen Kaffee besonders dringend brauchst, kannst du beim Checkout eine Expresslieferung auswählen.

Wie funktioniert eure Qualitätsgarantie?

Wir stehen hinter jedem Kaffee, den wir anbieten – wenn die Qualität nicht der Beschreibung entspricht, erstatten wir oder schreiben dir den Betrag gut. Ganz unkompliziert.

Wir arbeiten direkt mit Specialty-Produzenten und Sourcing-Partnern zusammen, die eng mit ihren Regionen verbunden sind. Jeder Kaffee wird sorgfältig nach Qualität, Transparenz und Wert ausgewählt – und wir teilen alle Informationen offen, von der Aufbereitung bis zu den Cupping-Scores.

Wenn dir bei der Lieferung etwas nicht richtig vorkommt, melde dich einfach. Wir kümmern uns darum – jedes Mal.

Muss ich Zölle oder Steuern zahlen?

Nein. Wenn Sie aus dem Vereinigten Königreich oder Europa bestellen, fallen keine Zollgebühren oder versteckten Kosten an.

Wir versenden Bestellungen aus dem Vereinigten Königreich aus unserem Lager im Vereinigten Königreich und Bestellungen aus der EU aus unserem Lager in der EU, sodass alles innerhalb der Region bleibt.

Für Kunden im Vereinigten Königreich ist der Preis, den Sie auf der Produktseite sehen, der Endpreis.

Für Kunden in der EU variieren die Mehrwertsteuersätze je nach Land, daher wird Ihr Endpreis (einschließlich der korrekten lokalen Mehrwertsteuer) im letzten Schritt des Bestellvorgangs vor der Bezahlung klar angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptiert ihr?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und Debitkarten (Visa, Mastercard, Amex) sowie PayPal. Außerdem kannst du beim Checkout Geschenkkarten verwenden. Wenn der Betrag der Geschenkkarte nicht ausreicht, kannst du die Differenz problemlos mit einer weiteren Zahlungsmethode begleichen.

Wie funktioniert eure Preisgestaltung?

Unsere Preise sind einfach, transparent und fair. Der Betrag auf der Produktseite ist der endgültige Preis pro Beutel – keine versteckten Gebühren, keine Überraschungen beim Checkout.

Die Preise basieren auf der Qualität des Kaffees, der Varietät, der Aufbereitung und der Art des Sourcings. Wir bieten verschiedene Größen (0,5 kg bis 5 kg) an – kleinere Größen enthalten die Kosten für das Um- und Neuverpacken. Versand ist kostenlos und die Mehrwertsteuer ist bereits im Preis enthalten.

Bietet ihr Röstempfehlungen für Rohkaffee an?

Auf jeden Fall. Wir arbeiten mit Rösterinnen und Röstern aller Erfahrungsstufen – von vollständigen Anfänger*innen bis hin zu Profis – und teilen unser Wissen jederzeit gerne.

Grundlegende Tipps und Röstprofile findest du auf unserem Blog. Oder schreib uns, wenn du Fragen zu einem bestimmten Kaffee hast. Ein mittlerer Röstgrad ist in der Regel ein guter Ausgangspunkt – er zeigt dir die Balance des Kaffees und lässt sich danach gut anpassen.

Wie funktioniert eure Rückgaberegelung, wenn ich mit dem Kaffee nicht zufrieden bin – bietet ihr Garantien an?

Wir möchten, dass du mit jedem Kaffee zufrieden bist. Wenn etwas nicht stimmt – sei es ein Qualitätsproblem oder eine falsche Bestellung – melde dich einfach. Wir finden immer eine Lösung, ob Ersatz, Erstattung oder Guthaben.

Gibt es Kundensupport, wenn ich nach dem Kauf Fragen habe oder etwas schiefgeht?

Auf jeden Fall. Wir sind vor, während und nach deiner Bestellung für dich da. Wenn du Fragen zu deinem Kaffee, zum Rösten oder zu einer Lieferung hast, melde dich einfach. Wir sind ein kleines Team, aber wir antworten schnell und kümmern uns gerne um alles. Du kannst uns per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder über das Formular auf unserer Website erreichen – ganz wie es dir am besten passt.

Was bedeuten eure Geschmacksnoten?

Geschmacksnoten beschreiben die natürlichen Eigenschaften eines Kaffees – geprägt durch Dinge wie Varietät, Aufbereitung und Anbauweise.

Du kannst Anklänge von Schokolade, roten Früchten, floralen Noten oder Zitrus wahrnehmen. Das sind keine zugesetzten Aromen – es sind subtile Nuancen, die entstehen, wenn Kaffee sorgfältig angebaut, verarbeitet und geröstet wird. Auf jeder Produktseite findest du detaillierte Herkunftsinformationen und Geschmacksprofile, damit du den richtigen Kaffee für deinen Geschmack findest.

Kann ich den Kaffee vor dem Kauf probieren?

Ja – wir bieten für fast alle Kaffees Muster an. Es gibt eine kleine Gebühr, um die Kosten für Verpackung, Rohkaffee und Vorbereitung zu decken, aber es ist eine großartige Möglichkeit, einen Kaffee zu testen, bevor du eine größere Menge bestellst.

Bei limitierten oder sehr seltenen Kaffees können Muster aufgrund geringer Verfügbarkeit nicht angeboten werden. Wenn du unsicher bist, melde dich einfach – wir helfen dir gerne, das Richtige zu finden.

Leider können wir derzeit in der Europe keine Muster anbieten.

Wie übersetzt sich der Cupping-Score in Geschmack oder Qualität?

Der Cupping-Score ist ein Qualitätsbewertungssystem, das von Kaffeeprofis verwendet wird. Er basiert darauf, wie ein Kaffee in einer kontrollierten Verkostung schmeckt – einschließlich Faktoren wie Süße, Balance, Säure und Komplexität.

80–84 = Sauber, konsistent, guter Geschmack – ideale Alltagskaffees.
85–87 = Mehr Komplexität, deutliche Aromen, verfeinerte Süße.
88+ = Herausragend – seltene, ausdrucksstarke Kaffees mit besonderen Eigenschaften.

Scores helfen dir zu verstehen, was dich geschmacklich erwartet, aber Geschmack bleibt subjektiv. Deshalb findest du auf jeder Produktseite Geschmacksnoten und Infos zur Aufbereitung, damit du den Kaffee findest, der zu deinem Stil passt.

Wie bereite ich den Kaffee am besten zu, nachdem er geröstet wurde?

Das hängt vom Kaffee und deinem persönlichen Geschmack ab – aber die meisten unserer Kaffees kommen als Filterzubereitung (z. B. V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin-Espresso besonders gut zur Geltung.

Wir haben unsere Kaffees in hilfreiche Kategorien wie Espresso, Fruity Filter und Cold Brew eingeordnet, damit du leichter den passenden Stil findest. Sobald der Kaffee geröstet ist, kannst du natürlich experimentieren – so findest du schnell heraus, was jede Bohne am besten hervorbringt.