Was ist die Jackson-Kaffee-Sorte?

Jackson ist eine aus Typica abgeleitete Sorte, die Anfang des 20. Jahrhunderts auf einer Farm in Mysore, Indien, ausgewählt wurde – benannt nach Mr. Jackson, auf dessen Anwesen die Pflanzen gefunden wurden. Man glaubt, dass sie von Kaffeebohnen abstammt, die in den 1670er Jahren über die niederländischen und portugiesischen Handelsrouten aus dem Jemen nach Indien gebracht wurden.

Jackson ist eine hochwachsende Pflanze aus der Typica-Familie. Ihre bedeutendste Rolle in der Kaffeegeschichte liegt nicht in dem, was sie in Indien produziert, sondern in dem, was sie Ostafrika beigetragen hat: Von belgischen Kolonisten nach Ruanda und Burundi eingeführt, wurde sie Teil der grundlegenden Genetik der Kaffeeproduktion beider Länder neben Bourbon Mayaguez.

In internationalen Spezifikationen wird Jackson selten separat genannt – es wird eher einfach als Bourbon oder nach Lot-Bezeichnung etikettiert. Ihre Bedeutung ist historisch: ein weiterer Faden im komplexen Netz, wie äthiopische Genetik in den Rest der Welt gelangte.