Wat ass St. Helena Green Tipped Bourbon?

St. Helena Green Tipped Bourbon ass eng historesch wichteg Kaffisvarietéit, déi mat der ofgeleeëner Insel St. Helena am Südatlantik verbonne ass. De Kaffi gouf do 1733 agefouert, wéi d'East India Company Som aus dem Jemen (méi genee aus Mocha) matbruecht huet. D'Planzen, déi sech iwwer Joerhonnerten op der Insel etabléiert hunn, hunn eng eegen, vun hiren typesch gréngen Trieberspëtzten erkennbar Populatioun ausgeschat.

D'Varietéit ass reng Arabica aus jemenitescher Hierkonft – eng vun den eelste dokumentéierte Kaffispopulatiounen ausserhalb vun Äthiopien a Jemen. De Napoleon Bonaparte soll St. Helena Kaffi während senger Verbanung op der Insel preferéiert hunn, e Stéck Provenienz, dat zu senger Geschicht an och zu sengem Präis bäidréit.

St. Helena Kaffi gëtt nëmmen a klengen Quantitéiten produzéiert wéinst der klenger Landesfläch vun der Insel an hirer extremen Ofgeleeënheet. De Geschmaachsprofil ass propper, filigran a mëll – eng mëll Säure an eng liicht nëssëg Séiss. De Präis reflektéiert d'Raritéit an d'Legend ronderëm en genee sou vill wéi dat, wat an der Taass ass. Et ass e wierklech interessante geschichtlechen Objet, genee sou vill wéi et e Kaffi ass.