Glossaire > Ubau & Veraarbechtung > Pulping-Maschinn
Pulping-Maschinn
Ubau & Veraarbechtung
An Eenzelen Ausgedréckt
D'Maschinn fir ze pulpen hëlt d'Bausseschuel vun de Kaffiskirschen an der Nassmillen ewech. D'Kalibratioun spillt eng grouss Roll – eng schlecht agestallte Pulper beschiedegt Bounen oder léisst ze vill Schuel dru sëtzen, an zwou Situatioune féieren zu Feeler.
Wat ass eng Pulpmaschinn?
Eng Pulpmaschinn ass d'Ausrüstung, déi an enger Nassmillen benotzt gëtt, fir déi baussenzeg Schuel vu Kaffiskirschen mechanesch ewechzehuelen, ganz um Ufank vu gewäsch-, Honey- oder pulped natierleche Veraarbechtung-Processer.
Heefeg Typen enthalen Scheif-Pulperen (mat enger rotéierender, ofschleefender Scheif), Trommel-Pulperen (mat enger rotéierender Trommel mat enger grober Uewerfläch) an Eco-Pulperen oder Demucilager (déi an engem eenzege Duerchlaf souwuel d'Haut wéi och en Deel oder déi ganz Mucilage ofsträifen). D'Spaltastellung muss op déi duerchschnëttlech Kirschegréisst vun de kommende Friichten ofgestëmmt sinn – verschidde Varietéiten a verschidde Joresernte kënnen eng Upassung erfuerderen.
Eng korrekt kalibréiert Pulpmaschinn produzéiert propper ofgepulpt Bounen mat minimalem Schnëtten, Ofsplécken oder matgeschleefter Schuel. Waasser gëtt normalerweis benotzt, fir d'Kirschen duerch d'Maschinn ze transportéieren an, no der Veraarbechtung, d'ueweschwammend Schuelen an onreif Kaffiskirschen vun de gepulpt Bounen ze trennen. Eng schlecht ënnerhale oder falsch agestallte Pulpmaschinn ass eng vun de séierste Quelle vu Feeler direkt um Ufank vun der Veraarbechtungskette.
Verbonn Begrëffer
Eis Abonnente kréien als éischt Bescheed iwwer neien Inhalt a Rotschléi.
Eis Abonnente kréien als éischt Bescheed iwwer nei Contenu an Tipps
Änlech Artikelen, déi dech kéinten interesséieren
-
Green Coffee BasicsGewäsch Kaffisbounen erkläert: Wat se sinn a wéi gewäsch Veraarbechtung fonctionnéiert
Wann s du dech schonn e bëssen an d’Veraarbechtung vu gréng Kaffi eran geschafft hues, hues de de Begrëff wahrscheinlech...
Gewäsch Kaffisbounen erkläert: Wat se sinn a wéi gewäsch Veraarbechtung fonctionnéiert
Wann s du dech schonn e bëssen an d’Veraarbechtung vu gréng Kaffi eran geschafft hues, hues de de Begrëff wahrscheinlech scho gesinn gewäsch KaffisbounenSi ginn dacks als propper, hell oder...
-
Green Coffee BasicsWat ass Honey-veraarbechte Kaffi? E kloere Guide fir d’Honey-Veraarbechtungsmethod
Hunneg-veraarbechte Kaffi läit tëscht der Kloerheet vu gewäsch an der Intensitéit vun natierleche Veraarbechtung. Dëse Guide erkläert, wéi d'Hunneg-Veraarbechtungsmethod funktionéiert,...
Wat ass Honey-veraarbechte Kaffi? E kloere Guide fir d’Honey-Veraarbechtungsmethod
Hunneg-veraarbechte Kaffi läit tëscht der Kloerheet vu gewäsch an der Intensitéit vun natierleche Veraarbechtung. Dëse Guide erkläert, wéi d'Hunneg-Veraarbechtungsmethod funktionéiert, vu wou se kënnt, wat déi verschidde Faarfkategorien bedeiten, an...
-
Firwat verschidde Kaffisurprongen verschidde Veraarbechtungsmethoden benotzen
Firwat setzt Brasilien op natierleche Veraarbechtung processing, wärend Kolumbien zanter laangem op gewäsch Kaffi vertraut? D’Äntwerten leien esouvill an der...
Firwat verschidde Kaffisurprongen verschidde Veraarbechtungsmethoden benotzen
Firwat setzt Brasilien op natierleche Veraarbechtung processing, wärend Kolumbien zanter laangem op gewäsch Kaffi vertraut? D’Äntwerten leien esouvill an der Geografie, dem Klima an der Geschicht wéi och an der...