Glossaire > Varietéiten & Genetik > Mundo Novo

Mundo Novo

Varietéiten & Genetik

An Eenzelen Ausgedréckt

Mundo Novo ass en Typica-Bourbon-Hybrid mat natierleche Veraarbechtung aus Brasilien – ertragsstark, konsequent an den Elterendeel vu Catuai. Et ass ee vun den Aarbechtspäerd vun der brasilianescher Produktioun.

Wat ass d'Mundo Novo Kaffis-Varietéit?

Mundo Novo ass eng brasilianesch Cultivar, déi als eng natierleche Veraarbechtung Hybrid tëscht Typica (lokal Sumatra genannt) a Red Bourbon entstanen ass. Éischt Kéier an de 1940er Joren an der Gemeng Mundo Novo am Bundesstaat São Paulo identifizéiert, ass se zënterhier zu enger vun de meescht ugeplanzte Varietéiten a Brasilien ginn.

Kraaftvoll, héich an ertragsräich, ass Mundo Novo gutt u Brasilien seng kommerziell Ubau-Bedingungen op méi niddreger Héicht ugepasst. D'Taasqualitéit ass éischter zouverlässeg wéi markant – propper, mëttel Säure, voll Kierper – an domat gutt gëeegent fir déi grouss-volumen kommerziell Blends, déi Brasilien seng Roll als gréisste Kaffisproduzent vun der Welt ofstützen.

Hir Bedeitung geet iwwert dat eraus, wat se direkt liwwert: Mundo Novo ass ee vun den zwou Elteren vun Catuai, selwer eng vun de meescht ugeplanzte Varietéiten a Brasilien. Vill vun deem, wat haut a Brasilien wiisst, dréit Mundo Novo Genetik, och wa d'Varietéit net an der Spezifikatioun genannt ass.