Wat ass e Liewensloun an der Kaffisproduktioun?

E Liewensloun ass de Stonnen- oder Deegeloun, deen eng Aarbechterin oder en Aarbechter brauch, fir sech e geziilten, uerdentleche Liewensstandard leeschte kënnen – mat Iessen, Wunnen, Gesondheetsversuergung, Ausbildung, Kleedung an engem klenge Puffer fir ze spueren. Hie ënnerscheet sech vum Mindestloun (dem gesetzleche Minimum, dat dacks net duergeet) an och vum Referenzwäert fir e liewensséchernd Akommes (dee gëllt éischter fir selbststänneg Produzenten ewéi fir Lounofhängeger).

Am Kaffissecteur gëllt de Konzept vum Liewensloun haaptsächlech fir ugestallt Aarbechter op de Bauerenhäff an an de Veraarbechtungsanlag – d’Plücker, d’Aarbechter an der Nassmillen, d’Soritéierer an der Trockemillen an aner Lounofhängeger, déi net selwer Besëtzer vum Kaffi sinn, mat deem si schaffen. Fuerschung weist ëmmer erëm, datt Kaffisbauereschaffen an de meeschte produzéierende Länner ënner dem Referenzwäert fir de Liewensloun an hirer Regioun verdéngen, esouguer op Haff, déi de Spécialitéitsmaart belieferen.

D’Ënnerscheedung tëscht Liewensloun a liewenssécherndem Akommes ass wichteg: Produzenten (Bauere respektiv Besëtzer vun de Plantagen) brauchen e liewenssécherndt Akommes; hir Mataarbechter brauche Liewensléin. E Bauer, dee selwer e liewenssécherndt Akommes erreecht, kann trotzdeem nach ëmmer ënner dem Liewensloun bezuelen, wann d’Aarbechtskäschten net an deethesche Sourcing-Kader agebonne ginn. Zertifizéierungen a Sourcing-Programmer zéien ëmmer méi eng kloer Linn tëscht deenen zwee – wann een nëmmen d’Akommes vun de Produzente berécksiichtegt an d’Léin vun de Feldaarbechter net ukuckt, deckt een nëmmen en Deel vum ethesch relevante Bild vun der Liwwerketten of.