Wat ass d'Laurina Kaffis Varietéit?

Laurina - och bekannt als Bourbon Pointu - ass eng klengwüchség natierleche Veraarbechtung Mutatioun vu Bourbon, déi vun der Insel Réunion am Indeschen Ozean staamt. Si gëtt duerch konesch geformte Kiischten charakteriséiert (spatz, dohier den Numm Pointu), kleng, verlängert Bounen a markant niddrege Koffeingehal - ongeféier d'Halschent vun deem vu standardsche Arabica.

Si war historesch wichteg op Réunion, wou se zu deenen éischte kultivéierte Kaffien gezielt huet, éier Krankheeten an ekonomesche Drock se gréisstendeels verdrängt hunn. Haut gëtt se a ganz klenge Quantitéiten op der Insel ugebaut als e rare, deieren a spezialiséierte Produkt.

Dës Varietéit ass staark ufälleg fir Blatrost a bréngt niddreg Erträg - ekonomesch usprochsvoll, soubal et em eng substantiell Skala geet. An der Taass weist Laurina en delikate, blummegen a séisse Charakter, an de niddrege Koffeingehal gëtt heiansdo mat hirem méi mëlle Goûtprofil a Verbindung bruecht. Si huet Fuerschungsinteressi ugezunn als méigleche Startpunkt fir Arabica Varietéiten mat natierlech niddrege Koffeingehal z'entwéckelen, wat - ugesiichts der Gréisst vum Decaf-Maart - eng wierklech spannend Richtung an der Zucht ass.