Wat bedeit "blender" am Kaffi-Sourcing?

E Blender ass e Kaffi, deen gezielt als Bestanddeel an enger Mëschung kaaft gëtt an net als eleng stoe Single-Origin. Blender-Kaffien bidden normalerweis eng konsequent, zouverlässeg Basis – mëttelméissege Kierper, niddreg bis neutral Säure, gutt Rëschtheet, näischt Oflenkendes, mee och näischt, wat am Wee steet.

Heefeg Blender si Kaffie wéi méi niddreg ugebaut brasilianesch Naturals, indonesesch wet-hulled Kaffien, an kommerziell Central American gewäsch Kaffien. Si ginn a méi grousse Volumen zu viraussoenbare Präispunkten ugebueden, mat konsequenter Qualitéit iwwer verschidde Recolten – genee dat, wat en "blend anchor" brauch.

De Begrëff ass beschreiwend, net als Ofwäertung gemengt. E gutt gesourcte Blender mécht seng Aarbecht genee doduerch, datt en net erausstécht. Den Ënnerscheed ass einfach tëscht Kaffien, déi wéinst hirem eegene Charakter eleng kaaft ginn, an deenen, déi fir hire Bäitrag zu eppes Zesummegesate geduecht sinn. Béid hunn eng kloer Roll, an et ass wichteg ze verstoen, fir wat s du kaafs, wann s de deng green specs zesummestells.