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    DiFluid Omni — Röstfarbmesser und Partikelgrößenanalysator

    Dein Röstgrad ist nicht einheitlich. Dein Mahlgrad ist nicht einheitlich.

    €875,95 EUR
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    Key Details:

    Description

    Eine einzelne Agtron-Zahl gibt Ihnen die durchschnittliche Farbe Ihres Röstgrads an. Sie sagt jedoch nicht aus, ob dieser Durchschnitt ein Problem verbirgt – eine ungleichmäßige Röstung kann denselben Durchschnittswert ergeben wie eine perfekt gleichmäßige.

    Der Omni wurde entwickelt, um Ihnen das vollständige Bild zu zeigen. Mit mehreren nahinfraroten Wellenlängen, die unter die Bohnenoberfläche dringen, erfasst er eine Farbabstufung über Ihre gesamte Probe – so können Sie Gleichmäßigkeit, Röstdelta und Spitzenverschiebung sehen, nicht nur eine einzelne Zahl. Und da Ihr Mahlgrad auch nicht einheitlich ist, dient er gleichzeitig als vollständiger Partikelgrößenanalysator und misst Verteilungen von 100–2500 µm.

    Ein kompaktes Gerät, zwei der nützlichsten Analysetools im Kaffee. Entwickelt für Röster, die über einzelne Zahlenwerte hinausgewachsen sind.

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    Über den Durchschnitt hinaus: Warum Verteilung wichtig ist

    Zwei Röstungen können denselben Agtron-Wert haben und trotzdem völlig unterschiedlich schmecken, weil ein Durchschnitt die Variation verschleiert. Eine Charge mit verbrannten und unterentwickelten Bohnen kann im Durchschnitt denselben Wert ergeben wie eine gleichmäßige, gut entwickelte Röstung. Der Omni scannt die gesamte Probe und zeigt dir die Streuung — er berechnet automatisch die Gleichmäßigkeit, den Röstunterschied zwischen ganzen Bohnen und gemahlenem Kaffee sowie die Spitzenverschiebung. Das ist der Unterschied zwischen dem Wissen um deine Röstzahl und dem tatsächlichen Verstehen deiner Röstung.

    Laborqualität Farbgenauigkeit

    Mit einer ±0,1 Agtron-Genauigkeit über den gesamten Bereich von 0–150 liegt der Omni auf dem Genauigkeitsniveau von Geräten, die ein Vielfaches kosten. Mehrere nahinfrarote Wellenlängen dringen unter die Oberfläche der Bohne ein, anstatt nur die Farbe von außen zu messen, und es gibt keine Aufwärmzeit – die Messungen sind sofort verfügbar. Messen Sie ganze Bohnen und Mahlgut und vergleichen Sie beides, um zu verstehen, wie sich Ihr Röstvorgang durch die Bohne entwickelt hat.

    Ein vollständiger Partikelanalysator im selben Gerät

    Die Mahlgradkonsistenz beeinflusst die Extraktion genauso stark wie der Röstgrad den Geschmack prägt. Der Omni misst Partikelverteilungen von 100–2500 µm mit einer Auflösung von 1 µm, inklusive automatischer Partikelausbreitung und Kennzahlen wie D10/D50/D90, Modus und Standardabweichung, die für dich berechnet werden. Nutze ihn, um einen neuen Grinder einzustellen, verschiedene Mahlklingen zu vergleichen, den Verschleiß im Laufe der Zeit zu überprüfen oder zu verstehen, warum derselbe Kaffee auf unterschiedlicher Ausrüstung unterschiedlich brüht. Feine Mahlgrade profitieren möglicherweise davon, mehrere Messungen zu mitteln, um ein zuverlässigeres Bild zu erhalten — kleine Proben sind der Kompromiss für ein so kompaktes Gerät.

    Unsere Garantien

    60 Tage Geld-zurück-Garantie

    Nicht zufrieden? Sag uns einfach Bescheid, dann organisieren wir eine Abholung und erstatten dir den vollen Betrag.
    Mindestens 12 Monate Garantie

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    Das sagen unsere
    Kunden...

    • Google Info

      CyberPress

      Wenn du zu Hause röstest und das Rätselraten vermeiden möchtest, lohnt sich ein Blick auf dieses Tool. Es ist, als hättest du ein Kaffee-Labor direkt zur Hand – und deine Geschmacksknospen werden es dir danken.

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      K. Koinis

      Ich habe diesen Kaffeeanalysator gekauft, um den Röstgrad meiner Kaffeebohnen zu Hause zu messen. Ich war erfreut festzustellen, dass der Analysator sehr schnell ist und ziemlich genau zu sein scheint. Wenn du dein Kaffeehobby ernst nimmst, halte ich dieses Gerät für eine lohnenswerte Anschaffung.

    • Google Info

      Ed K.

      Das Rösten von Kaffee ist jetzt viel einfacher. Kein Rätselraten mehr, um den Röstgrad oder die Mahlgröße zu bestimmen.

    Häufige Fragen

    Funktioniert der Difluid Omni sowohl mit Kaffeebohnen als auch mit gemahlenem Kaffee?

    Ja. Sie können ganze Bohnen auf den Röstgrad und Kaffeemehl auf die Partikelgröße testen.

    Brauche ich die DiFluid Café App, um sie zu benutzen?

    Nein – der Omni funktioniert vollständig eigenständig über seinen integrierten Touchscreen, inklusive Echtzeit-Verteilungsdiagrammen. CoffeeOS bietet benutzerdefinierte Siebstapel, Mehrfachtest-Aggregation und Datenprotokollierung, falls du tiefer einsteigen möchtest.

    Ist es mit allen Röstwaagen kompatibel?

    Ja. Es unterstützt die COMMON-, SCA- und Agtron-Skalen.

    Wo finde ich die Bedienungsanleitung für das Difluid Omni Produkt?

    Sie können auf das Produktmanual zugreifen hier.

    Wie genau ist die Omni-Partikelanalyse?

    Es misst Partikelgrößen von 100µm bis 2500µm und liefert dir eine vollständige Aufschlüsselung der Mahlgradverteilung sowie die Standardabweichung für Gleichmäßigkeit.

    Kann der Omni die Wasseraktivität oder Feuchtigkeit messen?

    Nein. Der Omni misst weder die Wasseraktivität noch den Feuchtigkeitsgehalt – dafür ist der Omix Plus gemacht.

    Unterstützen sowohl der Omni als auch der Omix Plus die Analyse von Rohkaffee?

    Nein – der Omix Plus kann die Feuchtigkeit, Wasseraktivität, Dichte von Rohkaffee bewerten und sogar Pergament oder getrocknete Kirschen erkennen – all das unterstützt der Omni nicht.

    Worin unterscheidet sich der Omni vom CoffMeter A1?

    Der A1 liefert Ihnen einen einzelnen durchschnittlichen Agtron-Wert mit ±0,5 — ideal, um den Röstgrad von Charge zu Charge zu verfolgen. Der Omni misst mit ±0,1, scannt eine Farbabstufung über die gesamte Probe statt eines Durchschnittswerts, fügt Gleichmäßigkeits- und Delta-Metriken hinzu und beinhaltet einen vollständigen Partikelgrößenanalysator. Wenn Sie Ihre Röstzahl wissen möchten, erledigt der A1 die Aufgabe. Wenn Sie Ihre Röstung und Ihren Mahlgrad verstehen wollen, ist der Omni der nächste Schritt.

    Welche Stichprobengröße wird benötigt?

    Der Omni ist für kleine Proben konzipiert, was ihn praktisch für den regelmäßigen Gebrauch macht – du musst keine bedeutenden Mengen Kaffee opfern, um zu testen. Für die Partikelanalyse von feinem Mahlgut liefert das Durchführen mehrerer Proben und das Bilden eines Durchschnitts das repräsentativste Ergebnis.

    Wie kalibriert man es?

    Eine Röstkalibrierungsplatte ist im Lieferumfang enthalten, und die Kalibrierung erfolgt zu Hause gemäß den Anweisungen auf dem Bildschirm. Für noch mehr Genauigkeit ist optional eine ColorGuard-Dual-Kalibrierungskarte erhältlich.

    Was ist in der Box?

    Haupteinheit, Probenvorbereitungsbasis, Partikelbasis, Bohnen-/Kaffeepulverschale, Röstkalibrierungsplatte, Schaber, Bohnenschaufel, Bürste, USB-C-Kabel und Transportbox.