Gå vidare till produktinformation
1 av 4

Hermanos Aguilera Yellow Honey San Roque

Unroasted (Raw) Costa Rica Yellow Honey San Roque Coffee

Ordinarie pris 804.00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 804.00 SEK
86.75 Cup Score

This yellow honey San Roque comes from Finca Chayote, one of several farms run by the Aguilera brothers in Costa Rica’s West Valley. With decades of experience and a strong focus on variety and processing, the twelve Aguilera siblings have become one of the most respected producing families in the country – consistently delivering expressive, high-quality lots.

San Roque – also known as San Roque Kenia or Kenia – is a natural mutation of SL-28 that first appeared in Costa Rica. Like its Kenyan parent, it’s known for bright fruit acidity and a complex profile often likened to cola. In this lot, processed as a yellow honey, that acidity is matched by depth and sweetness. Expect notes of sugar cane, molasses, and brown sugar, balanced by dark chocolate, sweet spice, and florals like jasmine and honeysuckle. Juicy, rounded, and long on the finish.

Processing method
Honey
Main flavour notes
Jasmine | Brown Sugar | Dark Chocolate
Varietal
San Roque
Harvest period
March '24
Altitude
1600 masl
Species
Arabica
Original packaging
Grain Pro in Jute Sacks
Region
Finca Chayote, Naranjo, Los Robles de Naranjo, Alajuela, Costa Rica
See on a map
Recommended brewing method
Mild Filter , Aeropress , Espresso (black) , Espresso (milk based)
Show More

Hur Mycket Behöver Du?

Fri Frakt

Fri frakt på beställningar från 75,00 € EUR

Vill du prova innan du köper?

Samples Unavailable

50g Unroasted Sample 51 kr
30g Roasted Sample 77 kr

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer +30 valutor

Köp nu, betala senare

Flexibla betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Koppningsrapport

By Dylan Aguilera from Aguilera Coffee Traders
86.75
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.25
Acidity
8.0
Aftertaste
8.0
Balance
8.25
Body
8.25
Overall
8.0

Cupping Notes

Bright and juicy with a sweet, long-lasting finish. Brown sugar, sugar cane, and molasses give depth to a syrupy body, layered with dark chocolate, jasmine, and soft spice. Balanced, clean, and rounded with lively acidity.
Report By
Dylan Aguilera
West Valley, Costa Rica

Möt producenten

Name Hermanos Aguilera (Aguilera Brothers)
Year Started 2023
Location Naranjo de Alajuela, Costa Rica See on a map

The Hermanos Aguilera ( Aguilera Brothers ) are a total of 12 siblings who have been very well known in the West Valley Region of Costa Rica for their incredible coffee. The family has been growing coffee for the past 60 years and more than 15 years ago the family decided to focus on the production of specialty coffee.

Emerging in the new world of the specialty coffee in the early 2000’s helped the family grow their business and put their name in the Cup of Excellence editions in Costa Rica, for the past 15 years the family has always been awarded for the exceptional coffees. The family has different farms where they producer over 35 different coffee arabica varieties in various processes and also you will find some experimental process.

Smak möter musik

Där ditt kaffe gör skillnad

World Coffee Research

World Coffee Research leads global efforts to secure coffee’s future - developing resilient varieties, improving quality, and strengthening farmer livelihoods. By sourcing with us, roasters actively support this vital work, helping safeguard the supply and diversity of coffee for the long term.
Read more.

Möt din sourcingpartner

Aguilera

Countries of operation Costa Rica
Established date 2022

We are a Costa Rican green coffee company built on trust, expertise, and direct relationships. With deep roots in the West Valley, we work closely with producers to connect roasters with exceptional coffees. Quality is at the core of everything we do, backed by generations of experience and a commitment to transparency.



Ordinarie pris 804.00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 804.00 SEK
Moms och frakt beräknas i kassan
Cupping Score
86.75
Processing method
Honey
Varietal
San Roque
Main flavour notes
Jasmine | Brown Sugar | Dark Chocolate
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer +30 valutor

Köp nu, betala senare

Flexibla betalningsvillkor som passar dig

Looking to make a saving?

Build your own one-off small batch bundle. Choose from a diverse selection expertly curated coffees from across over 30 countries and save up to 10%.

Start building bundle
  • Google Info

    Carlos Costa

    Very nice service! Great super high quality coffee at a very fair price! Will buy again for sure!

  • Google Info

    Emma Nash

    I highly recommend Green Coffee Collective - fabulous communication and timely shipping times and updates. Ordering is simple and transparent and the team are always on hand to answer questions or queries - definitely a 5 star business!

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Incredible value. Fast delivery. All the coffee is well packaged and the variety and information available is top notch. Great service.

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.

  • Central American Green Coffee Beans

    Centralamerikanskt grönt kaffe

    Ljusa och eleganta kaffebönor med medelfyllig kropp och tydlig komplexitet – formade av Centralamerikas höga höjder och varierande mikroklimat

  • Costa Rican green coffee beans – Tarrazú region

    Costa Rica

    Innovative and balanced, Costa Rican coffees offer clean profiles, rich sweetness, and processing diversity.

  • Honey Processed Green Coffee Beans

    Honeyprocessat grönt kaffe

    Mjukt och sött grönt kaffe med mild fruktighet och fyllig kropp, utvecklat genom honeyprocess.