Wat ass d'Maracaturra Kaffis Varietéit?

Maracaturra ass en Hybrid aus Maragogype a Caturra, deen Enn den 1990er Joren fir d’éischt a Nicaragua identifizéiert gouf. Si iwwerhëlt d’besonnesch grouss Bounengréisst vum Maragogype an déi méi kompakt, einfach ze managéieren Planzenstruktur vum Caturra – eng Kombinatioun, déi et méi wirtschaftlech méiglech mécht ze uplanzen wéi de risege Maragogype-Elterendeel.

Déi grouss Bounen roosteren optesch flott a falen direkt op. Op Héichplateau-Plantagen an Zentralamerika kann Maracaturra komplex, nuancéiert Tassen ervirbréngen, déi a Competitioune gutt ofgeschnidden hunn. Et ass keng heefeg Zort, mee se taucht heiansdo an Specialty-Offeren op, als genannt eenzeg Varietéit Lot aus Nicaragua an Honduras.

Eng praktesch Bemierkung fir d’Rësteren: Déi grouss Bounengréisst bedeit, datt d’Hëtzttransfer anescht ass wéi bei Standardbounen. Maracaturra kann an engem anere Tempo wéi eng mëttelgrouss Varietéit an deemselwechten Trommel entwéckelen – eppes, wat een an d’Berechnunge mat abezu soll, wann een e neit Lot profilt.