Wat ass eng Fanega an der Kaffismooss?

Eng Fanega ass eng traditionell latinoamerikanesch Volumemooss, déi 250 Kilogramm frësche Kaffiskirschen entsprécht, a gëtt während an nom Rëtz fir Volumen um Haff oder um Intake-Punkt vun der Nassmillen ze moosse benotzt. Si ass am heefegste a Costa Rica, Nicaragua an Honduras.

A Costa Rica ass d'Cajuela (ongeféier 20 Liter Kirschen) eng Ënnereinheet vun der Fanega – ongeféier 20 Cajuelas fir eng Fanega. Den exakten Ëmrechnungswäert variéiert jee no Regioun, also ass et sënnvoll, lokal Definitioune nozefroen, wann een Ernte-Donnéeë vun engem bestëmmten Ursprongsland ënnersicht.

Fir Akafer ass d'Fanega wichteg, wann et drëms geet, Produktivitéitsdaten um Haffenniveau oder Bezuelungsopzeechnunge fir Produzenten ze verstoen. E Betrib, deen 40 Fanegas pro Hektar erwirtschaft, produzéiert ongeféier 10.000 Kilogramm frësch Kaffiskirschen pro Hektar – eng Zuel, déi nëtzlechen Kontext gëtt, fir d'Betribsgréisst an d'Ekonomie vun der Veraarbechtung ze verstoen.