Glossaire > Ubau & Veraarbechtung > Verhältnis vu Kaffiskirschen zu gréngem Kaffee

Verhältnis vu Kaffiskirschen zu gréngem Kaffee

Ubau & Veraarbechtung

An Eenzelen Ausgedréckt

D'Relatioun Kirschen-zu-gréng seet dir, wéi vill Kilo frësche Friichten s du muss plécken, fir um Enn ee Kilo gréng Kaffi exportfäerdeg ze hunn. Bei gewäsch Kaffien läit se ongeféier bei 5 oder 6 zu 1. Dat ass en nëtzlechen Indikator dofir, wéi effizient d'Veraarbechtung funktionéiert.

Wat ass d'Kiischt-zu-gréng Kaffi-Verhältnis?

D'Kiischt-zu-gréng Kaffi-Verhältnis seet dir, wéi vill frësch Kaffiskiischten néideg sinn, fir ee Kilogramm exportéierbare gréng Kaffi hierzestellen. Bei gewäsch Kaffien läit e typescht Verhältnis ronn tëscht 5:1 an 6:1 no Gewiicht.

Et ass eng wichteg Kennzuel fir Effizienz um Ursprong. E Verhältnis um ënneschten Enn weist op gutt Kiischtqualitéit a gutt gesteiert Veraarbechtung hin; e kloer méi héicht Verhältnis weist dacks op onreif oder iwwerreif Kiischten, Verloschter an der Veraarbechtung oder héich Defekt-Quote hin, déi méi Sortéieren noutwendeg maachen. Produzente benotzen et, fir d'Ziler pro Pléckdag direkt an Exportvolumms-Prognosen ëmzesetzen.

Fir Keefer gëtt et Kontext fir d'Ekonomie vu Premium-Lotten. D'Aarbecht an d'Kiischtevolumen, déi gebraucht ginn, fir just ee Sak vun engem gutt sortéierte Specialty-Mikrolot mat wéineg Defekt hierzestellen, si wierklech substantiell – d'Verstoe vum Verhältnis hëlleft z'erklären, firwat aussergewéinlech Lotten déi Präisser kënnen opruffen, déi se maachen.