Wat ass d'Anacafe 14 Kaffi-Varietéit?

Anacafe 14 ass e Cultivar, deen vun Anacafe - der nationaler Kaffisassociatioun vu Guatemala - entwéckelt a 2014 erausbruecht gouf. Et ass eng Selektioun aus Catimor-Pacamara-Kräizungen, speziell geziicht, fir géint Kaffisblatrost resistent ze sinn, a gläichzäiteg e Stéck vun der Taassqualitéit z'erhalen, déi mam Pacamara-Elterendeel verbonne gëtt.

Seng Entwécklung war eng direkt Äntwert op déi verheerend CLR-Ausbréch, déi zanter 2012 Zentralamerika iwwerschwemmt hunn an an e puer Länner grouss Deeler vun de Recolten zerstéiert hunn. Traditionell Qualitéits-Varietéiten wéi Bourbon a Caturra hu praktesch keng Rust-Resistenz. D'Produzente brauchten eng Alternativ, déi net einfach d'Taassqualitéit géint d'Iwwerliewe géif ausklammen.

Op méi héijen Héichten a Guatemala kann Anacafe 14 komplex, gutt strukturéiert Kaffien produzéieren - eng bemierkenswäert Leeschtung, well vill rostresistent Hybriden historesch mat platter oder hëlzeger Taass verbonne waren. Et ass kee komplette Ersatz fir Bourbon op sengem Héchstpunkt, mee et ass e seriéise Versuch, e seriéise Problem ze léisen.