Glossaire > Varietéiten & Genetik > Acaiá

Acaiá

Varietéiten & Genetik

An Eenzelen Ausgedréckt

Acaiá ass eng Aart Kaffisplanz, déi haaptsächlech a Brasilien ugebaut gëtt. Si staamt vun zwou eelere Varietéiten of – Bourbon an Typica – a gouf vu brasilianesche landwirtschaftleche Fuerscher entwéckelt, fir zouverlässeg, héich ergiebeg Ernten ze produzéieren. D'Bounen si méi grouss wéi de Duerchschnëtt a féieren dozou, eng mëll, ausbalancéiert Taass ze maachen.

Wat ass d'Acaiá Kaffis-Varietéit?

Acaiá ass e brasilianesche Kaffis-Kultivar, dee vum Mundo Novo Germplasma entwéckelt gouf - selwer eng natierleche Veraarbechtung-Kräizung tëscht Typica (a Brasilien "Sumatra" genannt) a Bourbon - an deen zënter der Mëtt vum 20. Joerhonnert vum Instituto Agronômico de Campinas (IAC) am Bundesstaat São Paulo selektionéiert gouf.

Dee Kultivar ass fir seng grouss Bounengréisst, konstant Erträg an zouverlässeg Taassqualitéit bekannt - typesch e balanséierte Kierper an eng mëttelméisseg Aciditéit. Hie passt gutt bei Ubaugebidder op méi niddregen Héichten a schléit sech gutt an de wichtegste Kaffisregioune vu Brasilien.

Acaiá ass haaptsächlech eng kommerziell Varietéit. Si erschéngt normalerweis net als Stär vun engem Specialty Single-Origin Lot, mee si ass Deel vun der produktiver Infrastruktur, déi Brasiliens Positioun als gréisste Kaffisproduzent vun der Welt ënnerstëtzt.

Verbonn Begrëffer

Arabica
Varietéiten & Genetik
Mundo Novo
Varietéiten & Genetik
Kaffiszucht
Ubau & Veraarbechtung
Zréck
Abessinien
Weider
Accessoiren

Änlech Artikelen, déi dech kéinten interesséieren