Wat ass d'SL-28 Kaffi-Varietéit?

SL-28 ass eng vun de bekanntste Kultivaren am Specialty Kaffi, ausgewielt vun de Scott Labouratories a Kenia an den 1930er Joren aus Material, vun deem ugeholl gëtt, datt et vun dréchent-resistente Beem aus Tansania ofleeft. Et ass mat e puer vun de meeschte geluefte kenianesche Kaffien, déi jeemools produzéiert goufen, verbonnen.

Eng héich Planzt mat grousse Blieder, déi grouss Bounen produzéiert, liwwert SL-28 op héijer Héicht zu Nyeri, Kirinyaga a Murang'a eppes wierklech Eenzegaarteges: intensiv, gestaffelt Aciditéit – schwaarze Johannisbeeri, Grapefruit, Tomat – markant Séissegkeet an eng Komplexitéit, déi et zu engem Referenzpunkt am Specialty Kaffi weltwäit gemaach huet. Wa Leit driwwer schwätzen, wat kenianesche Kaffi sou speziell mécht, schwätze se gréisstendeels iwwer SL-28.

Dës Varietéit ass staark ufälleg fir Blatroust, wat hir Notzbarkeet ouni bedeitend Krankheets-Management limitéiert. D'Tatsaach, datt a Kenia weiderhi SL-28 ugebaut gëtt trotz där Verletzbarkeet, reflektéiert direkt de Prämië op d'Taaschtequalitéit, deen dës Varietéit kritt – eng Primm, déi d'Käschten rechtfäerdegt. Mëttlerweil gëtt et och Usaatze baussent Kenia – a Kolumbien, Panama, an Deeler vu Mëttelamerika – obwuel d'Resultater am Verglach mam Heemechts-Kontext staark variéieren.