Wat ass d'Bourbon Mayaguez Kaffi Varietéit?

Bourbon Mayaguez ass eng vun der Bourbon-Varietéit ofgeleet Kultivar, déi mat Rwanda a Burundi verbonne ass, wou se e groussen Deel vun der genetescher Basis vun der Kaffisproduktioun an de béide Länner ausmécht. Et gëtt ugeholl, datt se am fréien 20. Joerhonnert vu belsche Missionären agefouert gouf, woubei d'Bezeechnung Mayaguez op eng spezifesch Selektioun oder Aféierung bezitt, an net op eng eegen genetesch Grupp.

A Rwanda ass Bourbon Mayaguez enk mat de Kaffien aus héijer Lag a komplett gewäsch Kaffien verbonnen – bekannt fir hell, citrusähnlech Säure, fruuchtege Charakter an eng elegant Klarheet. Dat sinn ënnert de liewegste Representatioune vun der Bourbon-Famill, déi s de iergendwou op der Welt fënns, geformt duerch déi vulkanesch Biedem an déi dramatesch Héicht vu Rwanda.

Dëse Kultivar ass ufälleg géint Blatroust, wat e puer Produzenten dozou bruecht huet, op Hybrid-Alternativen zeréckzegräifen. Awer Bourbon Mayaguez bleift déi Varietéit, déi am meeschte mat der Spezialitéits-Identitéit vu Rwanda verbonnen ass, an déi Partien, déi op Auktioune beschte Resultater erreechen.