Was ist die Rainforest Alliance-Zertifizierung bei Kaffee?

Die Rainforest Alliance-Zertifizierung ist eine unabhängige, externe Nachhaltigkeitszertifizierung, die bestätigt, dass Kaffee unter Einhaltung von Standards für Umweltschutz, Biodiversitätserhaltung, soziale Gerechtigkeit sowie das Wohl von Bauern und Arbeitern produziert wurde.

Die Rainforest Alliance fusionierte 2018 mit UTZ Certified und vereinte zwei Programme zu einem einheitlichen Standard. Die Farmen werden anhand eines risikobasierten Bewertungsbogens geprüft, der Boden- und Wassermanagement, Biodiversität, Arbeiterrechte und -wohlfahrt, Farmmanagementsysteme und Klimaanpassung abdeckt. Das Frosch-Logo ist eines der bekanntesten Nachhaltigkeitssymbole im globalen Lebensmittelsektor.

Wichtig ist, dass die Rainforest Alliance-Zertifizierung keine Bio-Praktiken voraussetzt – der Einsatz von Chemikalien ist innerhalb definierter Grenzen erlaubt. Das unterscheidet sie von der Bio-Zertifizierung, während sie dennoch Umweltmanagement adressiert. Für Käufer ist es ein nützliches Nachhaltigkeitssignal, aber es lohnt sich zu verstehen, was sie verlangt und was nicht, bevor man sie mit Bio oder Fairtrade gleichsetzt.