Skip to product information
1 of 7

Marin Famill - Black Honey Geisha

Rar

87.5 Cup Score

E eklatante Beispill vun der onëmolbarer Qualitéit an dem Engagement, déi peruanesch Geishas definéieren. D'Famill Marín, Pionéier vum Kaffi a Peru, bréngt Joerzéngte vun Expertise an all Boun eran a suergt dofir, datt dës Geisha näischt manner wéi aussergewéinlech ass.

Mat der Black-Honey-Methode veraarbecht, bitt dëse Kaffi e komplexe a liewege Geschmaachsprofil mat Notize vu Karamell, Mandarine, schwaarzem Téi, Zitroun a grénger Apel. Seng Rärrheet an aussergewéinlech Qualitéit maachen en zu engem richtege Schätz fir Kaffi-Connaisseuren an engem Highlight an all Kaffis-Kollek­tioun. Perfekt gëeegent fir Filter-Brühmethode wéi V60, liwwert dës Geisha eng onvergiesslech Taass, déi dat Bescht aus peruanescher Kaffis-Konscht an sech vereent.

Eng aussergewéinlech Entdeckung

Seelen, seelen experimentell Chargen a klenge Quantitéiten. Dës eenzegaarteg Fënnen ginn ni méi nogeliwwert.

Processing Method
Hunneg
Main Flavour Notes
Karamell | Mandarin | Schwaarzen Téi | Zitroun | Grénge Apel
Varietal
Geisha
Harvest Period
August 2023
Altitude
1600 - 2000 m ü.M.
Screen Size
+16
Species
Arabica
Original Packaging
Grain Pro an Jutesäck
Region
Distrikt Perené, Peru
See on a map
Recommended Brewing Method
Fruchtege Filter , Aeropress , Filteropgoss
Show More

Eng aussergewéinlech Entdeckung

Seelen, seelen experimentell Chargen a klenge Quantitéiten. Dës eenzegaarteg Fënnen ginn ni méi nogeliwwert.

Wéi vill brauchs du?

Gratis Versand

Gratis Liwwerung vun 75 € un — direkt aus eisem EU-Lager, ouni Zolle oder Iwwerraschungen.

Wëlls du virum Kaf probéieren?

Samples Unavailable

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Agelagert an der EU 🇪🇺

Keng zousätzlech Taxen oder Douanen ze bezuelen

Bezuelt an där Währung, déi iech am léifsten ass

Mir ënnerstëtzen iwwer 30 Währungen

Elo kafen, spéider bezuelen

Entspannt Bezuelungsbedéngungen, déi bei dir passen

Eis Garantien

Qualitéit garantéiert

Wann d’Qualitéit net der Beschreiwung entsprécht, kriss de eng Remboursement oder eng Gutschrift – ouni Ëmstänn.

Sécher versiegelt, séier geliwwert

Mir verschécken séier an enger sécherer, speziell entwéckelter a versiegelter Verpackung, fir däi grénge Kaffi frësch ze halen.

Transparenz, op déi s du ziele kanns

Mir deelen all Informatiounen zu Ernte, Origin a Qualitéit vun Ufank un – keng onkloer Aussoen a kee Raten.

Léier däi Produzent kennen

MarinFamily-BlackHoneyGeisha-FelixMarinathisfarm
Name Felix Marín
Year Started 1960
Location Alto Yurinaqui, Perene, Chanchamayo See on a map

De Felix Marín an seng Famill – seng Fra, zwou Duechter an e Jong – sinn d’Häerz an d’Séil hannert Coopchebi, enger landwirtschaftlecher Kooperativ, déi an de Inka-Bëscher vu Chanchamayo verleeft ass. Hir Geschicht ass eng vu Standhaftigkeit, Leidenschaft an engem déife Verbonnensein mat hirem Land an hirer Communautéit. Zanter de 1960er Joren huet d’Famill Marín sech der Konscht vum Kaffisbauen zougewannt, an de Felix huet Geschicht geschriwwen als éischten Exportateur vu biologeschem an Fair-Trade-Kaffi aus Peru, en Etappenzil, dat hien erreecht huet, andeems hien d’Ausfuergesetzer couragéiert erausgefuerdert an geännert huet.

Hiren Haff, deen an der atemberauber Regioun Alto Yurinaqui um Geisha Mountain läit, ëmfaasst 11 Hektar, déi dem Ubau vun der exquisitescher Zort Geisha gewidmet sinn. Trotz de Schwieregkeete mat enger méi niddreger Produktivitéit – just 552 Kilo pro Hektar – bleift d’Famill Marín onerschütterlech a sengem Engagement fir Qualitéit. All Joer féiert hir gewëssenhaft Aarbecht zu ronn 88 exportéierbare Kaffissäck vun 69 kg, eng wierklech Aarbecht aus Léift.

Bei Coopchebi, wou Felix a seng Famill hire Kaffi exklusiv ofliwweren, gëtt de Black Honey‑Prozess mat der gréisster Suergfalt ugewandt. Dës Kooperative, déi mëttlerweil 149 Memberen zielt, ass en Zeeche vun hirem Asaz net nëmme fir aussergewéinleche Kaffi, mee och fir d'Ëmwelt. Coopchebi ass staark dem Bëschschutz an der nohalteger Ëmweltbewirtschaftung verflicht an ënnersträicht domat de Respekt vun der Famill Marín viru där Äerd, déi si ernärt.

De Felix säin Afloss geet wäit iwwer seng eege Planzung eraus. Als President vun der nationaler CAFE‑Plattform huet hien ouni Ophalen fir Kaffisbaueren a ganz Peru gekämpft an hinne Kreditter zougänglech gemaach mat engem extrem niddrege jähreleche Zënssaz vun 3,5 %. Säi Leadership huet och Initiativen zur gemeinschaftlecher Entwécklung an de Beräicher Gesondheet, Bildung an Noutdéngschter ugestouss an domat d'Liewe vun de Leit ronderëm hien nach weider verbessert.

Am Oktober 2022 hat Khipu d'Privileeg, de Felix op der Ficafe, der jährlecher Coffee‑Konferenz vu Peru, ze treffen. Begeeschtert vun der aussergewéinlecher Qualitéit vun de Kaffie vun der Famill Marín, hu mir si zu Villa Rica besicht, d'Wäschstatioun vun hirer Kooperative besiicht an hir bemierkenswäert Offere verkost, och dës hei. D'Erfarung war näischt manner wéi inspiréierend – en Testament fir d'Famill Marín hir…

Léier däi Sourcing-Partner kennen

Khipu

Countries of operation Peru
Established date 2020

Khipu verbënnt peruanesch Kaffisproduzente mat dem UK a beschaaft alles vu Kooperativ-Lossen bis hin zu experimentellen Nanolots. Mir këmmeren eis ëm d'Sourcing, den Export an den Import, fir sécherzestellen, datt all Kaffi senger Originell trei bleift. Méi wéi just Importeuren, si mir Verfechter vu Qualitéit, Transparenz an dem Handwierk vum peruanesche Kaffi.

Regular price €37,95 EUR
Sale price €37,95 EUR Regular price
Steieren a Versand ginn beim Bezuele berechent
Cupping Score
87.5
Processing Method
Hunneg
Varietal
Geisha
Main Flavour Notes
Karamell | Mandarin | Schwaarzen Téi | Zitroun | Grénge Apel
View full details

Agelagert an der EU 🇪🇺

Keng zousätzlech Taxen oder Douanen ze bezuelen

Bezuelt an där Währung, déi iech am léifsten ass

Mir ënnerstëtzen iwwer 30 Währungen

Elo kafen, spéider bezuelen

Entspannt Bezuelungsbedéngungen, déi bei dir passen

  • Google Info

    Hugh W

    Grouss Auswiel u gréng Kaffi a hervorragender Qualitéit. Alles, wat ech bis elo probéiert hunn, war aussergewéinlech, och mat mengen amateuresche Rëstfäegkeeten. Séier Liwwerung a super Clientsservice. Hei en immens zefriddene Client, an ech kommen op jidde Fall erëm zeréck fir méi!

  • Google Info

    Wesley Chapman

    Ech réischteren zanter bal engem Joer doheem Kaffi a kréien meng gréng Kaffiboune vu verschiddene Liwweranten. Kuerzlech sinn ech op Green Coffee Collective gestouss an ech war wierklech impressionéiert. Si hunn eng fantastesch Auswiel ugréng Kaffiboune, an den Versand ass ouni Problemer gaangen an d'Kommunikatioun war exzellent. Meng éischt Bestellung ass frësch a gutt verpaakt ukomm, an engem staarke, hermetesch zouene Zip-Sak mat engem Néng-Schichte-Schutz – bei wäitem déi beschte gréng Kaffiboune, déi ech bis elo kaaft hunn.

  • Google Info

    Ben Lewis

    Séier Liwwerung, ëmmer flott am Ëmgang an si hu mir superséier gehollef wéi ech déi falsch Adress uginn hat! Merci, Team!

Wéi mir
eise Kaffi verpaaken

Barrière-Verpackung, entwéckelt fir Spezialitéitskaffi.

Mir benotzen Ecotact-Tuten, well se héich Barrière-Schutz géint Sauerstoff, Fiichtegkeet an extern Verschmotzungen bidden. Dat hëlleft, d’Qualitéit, den Aroma an d’Geschmaachspotenzial vun Ärem grénge Kaffi beim Transport an der Lagerung ze erhalen. Si ginn vu féierende Produzenten an Importeuren weltwäit vertraut.

Hëtztversiegelt fir maximal Schutz

All Tute gëtt professionell an eisem Lager hëtztversiegelt, fir d’Frëschheet anzeschléissen. Dat suergt fir eng sécher Versiegelung, déi Loft a Fiichtegkeet ofhält – a mécht Äre grénge Kaffi och iwwer méi laang Zäiten stabil.

Praktesch, erëm zoumaachbar Zip-Verschlëss

No der Ouverture huet all Tute en erëm zoumaachbare Zip, fir de Rescht vum Kaffi tëscht de Réischteren ze schützen. Eng einfach Léisung fir Offall ze reduzéieren an d’Frëschheet ze erhalen – besonnesch praktesch fir Heemréischter oder Probe-Réischteren.

Portiounsgréisste fir all Zort Réischter

Egal ob Dir doheem réischtert oder eng Produktiounslinn bedriwwt – mir hunn eng Gréisst, déi passt. Wielt tëscht 0.5 kg, 1 kg oder 5 kg Tuten – all mat dem selwechte Niveau u Sorgfalt verpaakt. Méi kleng Quantitéite maachen et einfach, nei Kaffien auszeprobéieren, ouni sech direkt festzeleeën.

Verantwortungsvoll Verpackungsentscheedungen.

Eis Tute bestinn aus recycléierbarem Graded-7 Multi-Layer Plastik. Och wann se net an de gewéinleche Recyclingsbehälter doheem gehéieren, ginn se vu spezialiséierte Recyclingsanlagen ugeholl. Virun allem hëllefen se Offall ze reduzéieren, andeems se d’Haltbarkeet vun Ärem grénge Kaffi däitlech verlängeren.

Heefeg gestallte Froen

Ass Äre Kaffi ongeréischtert?

Jo – all de Kaffi, dee mir verkafen, ass réi, ongeréischterte grénge Kaffi, ausser et ass kloer als geréischtert Probe markéiert. Et kléngt vläicht selbstverständlech, mee et ass eng vun de Froen, déi mir am heefegste kréien. Wann Dir bei eis kaaft, kritt Dir grénge Kaffi, prett fir ze réischteren.

Wéi laang dauert d’Liwwerung, a kann ech meng Bestellung verfollegen?

Mir packen a verschécken Bestellunge meeschtens bannent 1–2 Aarbechtsdeeg. Soubal Är Bestellung ënnerwee ass, kritt Dir e Tracking-Link, fir se bis bei Är Dier ze verfollegen.

Fir Liwwerungen an d’UK an d’EU kommen déi meescht Bestellunge bannent 2–5 Aarbechtsdeeg un. International Liwwerunge kënnen, jee no Douane, e bësse méi laang daueren, mee mir halen Iech op all Schrëtt informéiert.

Wann Dir Äre Kaffi séier braucht, kënnt Dir beim Checkout eng Express-Liwwerung auswielen.

Wéi funktionéiert Är Qualitéitsgarantie?

Mir stinn hannert all Kaffi, deen mir ubidden – wann d’Qualitéit net der Beschreiwung entsprécht, rembourséiere mir Iech oder ginn Iech e Gutschäin. Ganz ouni Stress.

Mir schaffen direkt mat Spezialitéitsproduzenten a Sourcing-Partneren zesummen, déi staark mat hire Regioune verbonnen sinn. All Kaffi gëtt no Qualitéit, Transparenz a Wäert ausgewielt – an mir deelen all d’Detailer kloer, vu Veraarbechtung bis bei Cupping-Scores.

Wann eppes net richteg fillt, wann Äre Kaffi ukënnt, mellt Iech einfach bei eis. Mir léisen dat – all Kéier.

Muss ech Douanen oder Steieren bezuelen?

Neen. Wann s du aus dem UK oder aus Europa bestells, ginn et keng Douanezollkäschten oder verstoppte Fraisen.

Mir verschécken UK-Bestellungen aus eisem Lager am UK an EU-Bestellungen aus eisem Lager an der EU, esou datt alles an der jeeweileger Regioun bleift.

Fir UK-Kunden ass de Präis, deen s du op der Produktssäit gesäis, de leschte Präis.

Fir EU-Kunden ënnerscheede sech d’TVA-Tauxe vu Land zu Land, also däi Schlusspräis (inklusiv der richteger lokaler TVA) gëtt däitlech am leschte Schrëtt vum Checkout gewisen, éier s du bezuels.

Wéi eng Bezuelmethoden akzeptéiert Dir?

Mir akzeptéieren all gängeg Kredit- a Debitkaarten (Visa, Mastercard, Amex) souwéi PayPal. Dir kënnt och Cadeaukaarte beim Checkout benotzen. Wann Är Cadeaukaart net de ganze Montant ofdeckt, kënnt Dir se einfach mat enger anerer Bezuelmethod ergänzen.

Wéi funktionéiert Är Präisgestaltung?

Mir halen eis Präisser einfach, transparent a fair. De Präis, deen Dir op der Produktsäit gesitt, ass de finale Präis pro Tute – keng verstoppte Käschten, keng Iwwerraschungen beim Checkout.

D’Präisser baséieren op der Qualitéit vum Kaffi, der Varietéit, der Veraarbechtung an der Aart a Weis, wéi e gesourct gëtt. Mir bidden verschidde Gréissten un (vu 0.5 kg bis 5 kg), woubäi bei méi klenge Gréissten d’Käschte fir Ëmpacken a Verpackung abegraff sinn. De Versand ass gratis, an d’TVA ass schonn am ugewisene Präis enthalen.

Bitt Dir Rotschléi fir d’Réischtere vu grénge Kaffi un?

Absolut. Mir schaffen mat Réischteren op all Niveauen – vu komplette Beginner bis bei erfuerene Profien – a mir deelen eis Wëssen gär.

Dir fannt Ufänger-Tipps a Réischterprofile an eisem Blog, oder Dir kënnt eis einfach schreiwen, wann Dir Froen zu engem spezifesche Kaffi hutt. Eng mëttel Réischterung ass dacks e gudde Startpunkt – si gëtt Iech e balancéierte Bléck op de Geschmaach vum Kaffi, vun do aus kënnt Dir weider upassen.

Wat ass Är Retourpolitik, wann ech net zefridde sinn, a gitt Dir Garantien?

Mir wëllen, datt Dir mat all Kaffi zefridde sidd, deen Dir ausprobéiert. Wann eppes net richteg ass – egal ob et ëm d’Qualitéit geet oder Är Bestellung net dem entsprécht, wat Dir erwaart hutt – mellt Iech einfach bei eis. Mir maachen ëmmer eist Bescht, fir et richteg ze maachen, egal ob dat en Ersatz, e Remboursement oder e Gutschäin ass.

Gëtt et Clientssupport, wann ech no mengem Kaf Froen hunn oder eppes schif geet?

Absolut. Mir sinn do fir Iech ze hëllefen – virun, wärend an no Ärer Bestellung. Wann Dir Froen zu Ärem Kaffi oder zum Réischteren hutt, oder wann eppes bei der Liwwerung net geklappt huet, mellt Iech einfach bei eis. Mir sinn e klengt Team, mee mir äntweren séier a këmmeren eis gär ëm d’Sach.

Dir kënnt eis per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder iwwer de Kontaktformular op eiser Websäit erreechen – wat fir Iech am beschten passt.

Wat bedeiten Är Geschmaachsnotizen?

Geschmaachsnotizen beschreiwen déi natierlech Eegenschafte vum Kaffi – gepräägt duerch Varietéit, Veraarbechtung an d’Aart a Weis, wéi e kultivéiert gëtt.

Dir kënnt zum Beispill Notte vu Schockela, roude Friichten, Blummen oder Zitrus erkennen. Dat si keng zougesate Goûten, mee fein Nuancen, déi entstinn, wann e Kaffi mat Sorgfalt ugebaut, veraarbecht a geréischtert gëtt. Op all Produktsäit fannt Dir detailléiert Informatiounen zur Hierkonft an zum Geschmaachsprofil, fir Iech bei der Wiel ze hëllefen.

Kann ech de Kaffi virum Kaf probéieren?

Jo – mir bidden Proben fir bal all eis Kaffien un. Et gëtt eng kleng Taxe, fir d’Käschte vu Verpackung, grénge Kaffi an Virbereedung ze decken, mee et ass eng gutt Méiglechkeet, fir e Kaffi ze testen, ier Dir eng méi grouss Quantitéit bestellt.

Bei limitéierten oder rare Kaffien kënne Proben wéinst nidderegem Bestand net disponibel sinn. Wann Dir onsécher sidd, mellt Iech einfach bei eis – mir hëllefen Iech gär, de passende Kaffi ze fannen.

Leider kënne mir aktuell nach keng Proben an d’EU ubidden.

Wat seet de Cupping-Score iwwer de Goût oder d’Qualitéit aus?

De Cupping-Score ass e Qualitéitsbewäertungssystem, dat vu Kaffisprofessionelle benotzt gëtt. En baséiert op enger kontrolléierter Verkostung, bei där Aspekter wéi Séissegkeet, Balance, Aciditéit a Komplexitéit bewäert ginn.

80–84 = Propper a konsequent Kaffien mat guddem Goût – ideal fir den Alldag.

85–87 = Méi Komplexitéit, markant Aromen an eng méi fein Séissegkeet.

88+ = Aussergewéinlech – rar, expressiv Kaffien mat besonnesche Charakteristiken.

D’Score ginn Iech eng Iddi, wat Dir an der Taass erwaarte kënnt, mee Goût bleift ëmmer perséinlech. Dofir fannt Dir op all Produktsäit och Geschmaachsnotizen an Detailer zur Veraarbechtung.

Wat ass dee beschte Wee, fir dëse Kaffi no dem Réischteren ze broien?

Dat hänkt vum Kaffi of an dovun, wéi Dir en am léifsten drénkt – mee déi meescht vun eise Kaffien kommen als Filterkaffi (zum Beispill V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin Espresso gutt zur Geltung.

Mir hunn eis Kaffien an hëllefräich Kollektiounen agedeelt, wéi Espresso, Fruity Filter oder Cold Brew, fir Iech bei der Auswiel ze guidéieren. No dem Réischteren kënnt Dir roueg experimentéieren – Dir fannt séier eraus, wat dat Bescht aus all Boun eraushëlt.