Skip to product information
1 of 4

Gewäschte Alko Kerinci Sumatra

Ongeréischtert (rou) gewäschte Sumatra Indonesien Kaffi

Saisonal

83.0 Cup Score

Ugebaut an de fruchtbare Biedem vun der Kerinci-Regioun op Sumatra, bei dem gréisste Nationalpark vun der Insel, bitt ALKO Coffee méi wéi just en aussergewéinleche Goût – et ass eng Geschicht vu Nohaltegkeet an Empowerment. Mat iwwer 400 Baueren an hirer Kooperativ benotzt ALKO Blockchain-Technologie, fir all Boun vum Feld bis an d’Taass nozézéien, Transparenz ze garantéieren an den wäertvolle Ökosystem vum Park ze schützen, deen d’Doheem vum akut bedrote Sumatra-Tiger ass. Dëse innovativen Usaz schützt net nëmmen d’Ëmwelt, mee suergt och dofir, datt d’Bauere gerecht bezuelt ginn, an hëlleft esou, eng méi staark a méi gerecht Zukunft fir hir Communautéiten opzebauen.

All Boun gëtt duerch e präzise Full-Wash-Prozess veraarbecht, deen domat ufänkt, d’Kirschen ze pulpe an se bis zu 100 Stonnen am Waasser fermentéiere ze loossen. No enger grëndlecher Wäschung ginn d’Bounen 20 Deeg gedréchent, fir en ideale Fiichtegkeetsgehalt z’erreechen, éier se geschielt, sortéiert a klasséiert ginn. D’Resultat ass e Kaffee mat kräidregen a würzege Noten, engem glatem, equilibréierte Kierper an déife Tabak- a hëlzegen Ënnertönen, déi schéin noglénzen. Perfekt als Single-Origin Brew oder Cold Brew, mat enger ofgerënnter Säure, déi all Schlupp ervirhieft. Fir ALKO Coffee ze wielen heescht, aussergewéinleche Goût ze genéissen an dobäi nohalteg Landwirtschaft a gerecht Liewensbedingungen z’ënnerstëtzen.

Frësch vun der Ernte

Ernte-basiéiert Kaffien, déi véiereljäerlech ukommen. Nëmmen verfügbar, bis de Stock ausverkaaft ass.

Processing Method
Gewaasch
Main Flavour Notes
hëlzeg | gewierzt | kräiderzeg | Tubak
Varietal
Andung Sari , Sigarar Utang
Harvest Period
Mee 2024
Altitude
1300-1650 m ü.M.
Species
Arabica
Original Packaging
Grain Pro an Jutesäck
Region
Kerinci, Sumatra, Indonesien
See on a map
Show More

Frësch vun der Ernte

Ernte-basiéiert Kaffien, déi véiereljäerlech ukommen. Nëmmen verfügbar, bis de Stock ausverkaaft ass.

Wéi vill brauchs du?

Gratis Versand

Gratis Liwwerung vun 75 € un — direkt aus eisem EU-Lager, ouni Zolle oder Iwwerraschungen.

Wëlls du virum Kaf probéieren?

Samples Unavailable

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Agelagert an der EU 🇪🇺

Keng zousätzlech Taxen oder Douanen ze bezuelen

Bezuelt an där Währung, déi iech am léifsten ass

Mir ënnerstëtzen iwwer 30 Währungen

Elo kafen, spéider bezuelen

Entspannt Bezuelungsbedéngungen, déi bei dir passen

Eis Garantien

Qualitéit garantéiert

Wann d’Qualitéit net der Beschreiwung entsprécht, kriss de eng Remboursement oder eng Gutschrift – ouni Ëmstänn.

Sécher versiegelt, séier geliwwert

Mir verschécken séier an enger sécherer, speziell entwéckelter a versiegelter Verpackung, fir däi grénge Kaffi frësch ze halen.

Transparenz, op déi s du ziele kanns

Mir deelen all Informatiounen zu Ernte, Origin a Qualitéit vun Ufank un – keng onkloer Aussoen a kee Raten.

Cupping-Report

By Luke Gilbert from &Bloss
83.0
CUP SCORE
Fragrance
7.25
Flavor
8.25
Acidity
7.5
Aftertaste
7.25
Balance
7.0
Body
8.0
Overall
7.25

Cupping Notes

Dëse Kaffi weist en ëmfaassent Zesummespill vu kräidregen an würzege Noten, mat engem equilibréierte Kierper, deen an en douce, laang uhalende Finish iwwerleet. Nuancen vun Tubak bréngen Déift a Raffiness, wärend seng hëlzege Ënnertéin eng verwuerzelt, äerdeg Perséinlechkeet schafen. D’Säure ass ofgerënnt a ënnersträicht d’allgemeng Balance.
Report By
Luke Gilbert

&Bloss

Ashford, England

Léier däi Produzent kennen

Name ALKO
Year Started 2014
Location Kerinci, Sumatra See on a map

ALKO ass eng Kooperative vu méi wéi 400 Baueren an der Kerinci‑Regioun vu Sumatra, nieft dem gréisste Nationalpark vun der Insel geleeën, wou den akut bedrote Sumatra‑Tiger doheem ass. D’Kooperative benotzt innovativ Blockchain‑Technologie, fir de Wee vum Kaffi vu der Planzage bis an d'Taas ze verfollegen an esou Nohaltegkeet an Transparenz ze garantéieren. Dës Technologie hëlleft net nëmmen, ze verhënneren, datt Baueren an de geschützt Gebitt vum Park agräifen, mee se gëtt hinnen och eng besser Kontroll iwwer d’Präisser. Andeems ALKO eng komplett Visibilitéit an der Versuergungsketten ubit, suergt d’Kooperative dofir, datt d’Bauere gerecht bezuelt ginn, wat hir Liewenssituatioun verbessert a fir e méi gerecht System fir all Bedeelegt suergt.

Fraen stinn am Mëttelpunkt vum Succès vu ALKO. Si spillen eng zentral Roll an der Gestioun vun den Operatiounen, vu Kaffisveraarbechtung bis hin zum Formatiounsginn an educative Support fir d'Baueren. Dëse Fokus op weiblech Féierung stäerkt déi ganz Gemeinschaft a schaaft en inklusivert a méi ënnerstëtzenden Ëmfeld. Mat dëser Kombinatioun aus Technologie, Emanzipatioun an Zesummenaarbecht schaaft ALKO e Modell fir nohalteg Landwirtschaft, dee béid d'Baueren an déi fragil Ökosystemer, op déi si ugewisen sinn, profitéiere léisst. Et ass eng Gewënn-Gewënn-Situatioun fir d'Leit an de Planéit.

Goût mat Musek kombinéieren

Wou däi Kaffi en Ënnerscheed mécht

World Coffee Research

World Coffee Research féiert weltwäit Efforte fir d'Zukunft vum Kaffi ofzesecheren – si entwéckele resistent Varietéiten, verbesseren d'Qualitéit an stäerken d'Liewensgrondlag vun de Baueren. Wann s du iwwer eis akafs, ënnerstëtzen d'Roaster aktiv dës wichteg Aarbecht a droen dozou bäi, d'Offer an d'Diversitéit vu Kaffi laangfristeg ofzesécheren.
Méi liesen.

Léier däi Sourcing-Partner kennen

Kindred Forest

Countries of operation Indonesien
Established date 2022

Kindred Forest ass e Sourcing-Partner, deen sech op d’Erhale vum Reebësch an d’Zesummenaarbecht mat Indigenen Gemeinschaften konzentréiert. Si beschafen rar, ënner Schiet ugebaut Zutaten wéi Kaffi iwwer e regeneratiivt Modell, dat Profitter deelt an déi lokal Communautéiten ënnerstëtzt. All Produkt ass vollstänneg rückverfolgbar, an Bëschsystemer ugebaut, a weist en déife Respekt fir souwuel d’Biodiversitéit wéi och d’kulturellt Ierwen.

Regular price €14,95 EUR
Regular price Sale price €14,95 EUR
Steieren a Versand ginn beim Bezuele berechent
Cupping Score
83.0
Processing Method
Gewaasch
Varietal
Andung Sari , Sigarar Utang
Main Flavour Notes
hëlzeg | gewierzt | kräiderzeg | Tubak
View full details

Agelagert an der EU 🇪🇺

Keng zousätzlech Taxen oder Douanen ze bezuelen

Bezuelt an där Währung, déi iech am léifsten ass

Mir ënnerstëtzen iwwer 30 Währungen

Elo kafen, spéider bezuelen

Entspannt Bezuelungsbedéngungen, déi bei dir passen

Wëlls de spueren?

Stell däin eegene klenge Batch-Pak ëmol zesummen. Wiel aus enger breeder Auswiel vu vu Profien erausgesichte Kaffien aus iwwer 30 Länner a spuers bis zu 10%.

Bundle zesummestellen ufänken
  • Google Info

    Emma Nash

    Ech recommandéieren Green Coffee Collective héich – super Kommunikatioun an d’Versandzäiten an Updates si fristgerecht. Bestellen ass einfach a transparent, an d’Team steet ëmmer parat fir Froen oder Ufroën ze beäntwerten – definitiv e Betrib mat 5 Stären!

  • Google Info

    Carlos Costa

    Ganz sympathesche Service! Super Kaffi vu ganz héijer Qualitéit zu engem ganz faire Präis! Ech kafen hei sécher erëm!

  • Google Info

    Ben Lewis

    Séier Liwwerung, ëmmer flott am Ëmgang an si hu mir superséier gehollef wéi ech déi falsch Adress uginn hat! Merci, Team!

Wéi mir
eise Kaffi verpaaken

Barrière-Verpackung, entwéckelt fir Spezialitéitskaffi.

Mir benotzen Ecotact-Tuten, well se héich Barrière-Schutz géint Sauerstoff, Fiichtegkeet an extern Verschmotzungen bidden. Dat hëlleft, d’Qualitéit, den Aroma an d’Geschmaachspotenzial vun Ärem grénge Kaffi beim Transport an der Lagerung ze erhalen. Si ginn vu féierende Produzenten an Importeuren weltwäit vertraut.

Hëtztversiegelt fir maximal Schutz

All Tute gëtt professionell an eisem Lager hëtztversiegelt, fir d’Frëschheet anzeschléissen. Dat suergt fir eng sécher Versiegelung, déi Loft a Fiichtegkeet ofhält – a mécht Äre grénge Kaffi och iwwer méi laang Zäiten stabil.

Praktesch, erëm zoumaachbar Zip-Verschlëss

No der Ouverture huet all Tute en erëm zoumaachbare Zip, fir de Rescht vum Kaffi tëscht de Réischteren ze schützen. Eng einfach Léisung fir Offall ze reduzéieren an d’Frëschheet ze erhalen – besonnesch praktesch fir Heemréischter oder Probe-Réischteren.

Portiounsgréisste fir all Zort Réischter

Egal ob Dir doheem réischtert oder eng Produktiounslinn bedriwwt – mir hunn eng Gréisst, déi passt. Wielt tëscht 0.5 kg, 1 kg oder 5 kg Tuten – all mat dem selwechte Niveau u Sorgfalt verpaakt. Méi kleng Quantitéite maachen et einfach, nei Kaffien auszeprobéieren, ouni sech direkt festzeleeën.

Verantwortungsvoll Verpackungsentscheedungen.

Eis Tute bestinn aus recycléierbarem Graded-7 Multi-Layer Plastik. Och wann se net an de gewéinleche Recyclingsbehälter doheem gehéieren, ginn se vu spezialiséierte Recyclingsanlagen ugeholl. Virun allem hëllefen se Offall ze reduzéieren, andeems se d’Haltbarkeet vun Ärem grénge Kaffi däitlech verlängeren.

Heefeg gestallte Froen

Ass Äre Kaffi ongeréischtert?

Jo – all de Kaffi, dee mir verkafen, ass réi, ongeréischterte grénge Kaffi, ausser et ass kloer als geréischtert Probe markéiert. Et kléngt vläicht selbstverständlech, mee et ass eng vun de Froen, déi mir am heefegste kréien. Wann Dir bei eis kaaft, kritt Dir grénge Kaffi, prett fir ze réischteren.

Wéi laang dauert d’Liwwerung, a kann ech meng Bestellung verfollegen?

Mir packen a verschécken Bestellunge meeschtens bannent 1–2 Aarbechtsdeeg. Soubal Är Bestellung ënnerwee ass, kritt Dir e Tracking-Link, fir se bis bei Är Dier ze verfollegen.

Fir Liwwerungen an d’UK an d’EU kommen déi meescht Bestellunge bannent 2–5 Aarbechtsdeeg un. International Liwwerunge kënnen, jee no Douane, e bësse méi laang daueren, mee mir halen Iech op all Schrëtt informéiert.

Wann Dir Äre Kaffi séier braucht, kënnt Dir beim Checkout eng Express-Liwwerung auswielen.

Wéi funktionéiert Är Qualitéitsgarantie?

Mir stinn hannert all Kaffi, deen mir ubidden – wann d’Qualitéit net der Beschreiwung entsprécht, rembourséiere mir Iech oder ginn Iech e Gutschäin. Ganz ouni Stress.

Mir schaffen direkt mat Spezialitéitsproduzenten a Sourcing-Partneren zesummen, déi staark mat hire Regioune verbonnen sinn. All Kaffi gëtt no Qualitéit, Transparenz a Wäert ausgewielt – an mir deelen all d’Detailer kloer, vu Veraarbechtung bis bei Cupping-Scores.

Wann eppes net richteg fillt, wann Äre Kaffi ukënnt, mellt Iech einfach bei eis. Mir léisen dat – all Kéier.

Muss ech Douanen oder Steieren bezuelen?

Neen. Wann s du aus dem UK oder aus Europa bestells, ginn et keng Douanezollkäschten oder verstoppte Fraisen.

Mir verschécken UK-Bestellungen aus eisem Lager am UK an EU-Bestellungen aus eisem Lager an der EU, esou datt alles an der jeeweileger Regioun bleift.

Fir UK-Kunden ass de Präis, deen s du op der Produktssäit gesäis, de leschte Präis.

Fir EU-Kunden ënnerscheede sech d’TVA-Tauxe vu Land zu Land, also däi Schlusspräis (inklusiv der richteger lokaler TVA) gëtt däitlech am leschte Schrëtt vum Checkout gewisen, éier s du bezuels.

Wéi eng Bezuelmethoden akzeptéiert Dir?

Mir akzeptéieren all gängeg Kredit- a Debitkaarten (Visa, Mastercard, Amex) souwéi PayPal. Dir kënnt och Cadeaukaarte beim Checkout benotzen. Wann Är Cadeaukaart net de ganze Montant ofdeckt, kënnt Dir se einfach mat enger anerer Bezuelmethod ergänzen.

Wéi funktionéiert Är Präisgestaltung?

Mir halen eis Präisser einfach, transparent a fair. De Präis, deen Dir op der Produktsäit gesitt, ass de finale Präis pro Tute – keng verstoppte Käschten, keng Iwwerraschungen beim Checkout.

D’Präisser baséieren op der Qualitéit vum Kaffi, der Varietéit, der Veraarbechtung an der Aart a Weis, wéi e gesourct gëtt. Mir bidden verschidde Gréissten un (vu 0.5 kg bis 5 kg), woubäi bei méi klenge Gréissten d’Käschte fir Ëmpacken a Verpackung abegraff sinn. De Versand ass gratis, an d’TVA ass schonn am ugewisene Präis enthalen.

Bitt Dir Rotschléi fir d’Réischtere vu grénge Kaffi un?

Absolut. Mir schaffen mat Réischteren op all Niveauen – vu komplette Beginner bis bei erfuerene Profien – a mir deelen eis Wëssen gär.

Dir fannt Ufänger-Tipps a Réischterprofile an eisem Blog, oder Dir kënnt eis einfach schreiwen, wann Dir Froen zu engem spezifesche Kaffi hutt. Eng mëttel Réischterung ass dacks e gudde Startpunkt – si gëtt Iech e balancéierte Bléck op de Geschmaach vum Kaffi, vun do aus kënnt Dir weider upassen.

Wat ass Är Retourpolitik, wann ech net zefridde sinn, a gitt Dir Garantien?

Mir wëllen, datt Dir mat all Kaffi zefridde sidd, deen Dir ausprobéiert. Wann eppes net richteg ass – egal ob et ëm d’Qualitéit geet oder Är Bestellung net dem entsprécht, wat Dir erwaart hutt – mellt Iech einfach bei eis. Mir maachen ëmmer eist Bescht, fir et richteg ze maachen, egal ob dat en Ersatz, e Remboursement oder e Gutschäin ass.

Gëtt et Clientssupport, wann ech no mengem Kaf Froen hunn oder eppes schif geet?

Absolut. Mir sinn do fir Iech ze hëllefen – virun, wärend an no Ärer Bestellung. Wann Dir Froen zu Ärem Kaffi oder zum Réischteren hutt, oder wann eppes bei der Liwwerung net geklappt huet, mellt Iech einfach bei eis. Mir sinn e klengt Team, mee mir äntweren séier a këmmeren eis gär ëm d’Sach.

Dir kënnt eis per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder iwwer de Kontaktformular op eiser Websäit erreechen – wat fir Iech am beschten passt.

Wat bedeiten Är Geschmaachsnotizen?

Geschmaachsnotizen beschreiwen déi natierlech Eegenschafte vum Kaffi – gepräägt duerch Varietéit, Veraarbechtung an d’Aart a Weis, wéi e kultivéiert gëtt.

Dir kënnt zum Beispill Notte vu Schockela, roude Friichten, Blummen oder Zitrus erkennen. Dat si keng zougesate Goûten, mee fein Nuancen, déi entstinn, wann e Kaffi mat Sorgfalt ugebaut, veraarbecht a geréischtert gëtt. Op all Produktsäit fannt Dir detailléiert Informatiounen zur Hierkonft an zum Geschmaachsprofil, fir Iech bei der Wiel ze hëllefen.

Kann ech de Kaffi virum Kaf probéieren?

Jo – mir bidden Proben fir bal all eis Kaffien un. Et gëtt eng kleng Taxe, fir d’Käschte vu Verpackung, grénge Kaffi an Virbereedung ze decken, mee et ass eng gutt Méiglechkeet, fir e Kaffi ze testen, ier Dir eng méi grouss Quantitéit bestellt.

Bei limitéierten oder rare Kaffien kënne Proben wéinst nidderegem Bestand net disponibel sinn. Wann Dir onsécher sidd, mellt Iech einfach bei eis – mir hëllefen Iech gär, de passende Kaffi ze fannen.

Leider kënne mir aktuell nach keng Proben an d’EU ubidden.

Wat seet de Cupping-Score iwwer de Goût oder d’Qualitéit aus?

De Cupping-Score ass e Qualitéitsbewäertungssystem, dat vu Kaffisprofessionelle benotzt gëtt. En baséiert op enger kontrolléierter Verkostung, bei där Aspekter wéi Séissegkeet, Balance, Aciditéit a Komplexitéit bewäert ginn.

80–84 = Propper a konsequent Kaffien mat guddem Goût – ideal fir den Alldag.

85–87 = Méi Komplexitéit, markant Aromen an eng méi fein Séissegkeet.

88+ = Aussergewéinlech – rar, expressiv Kaffien mat besonnesche Charakteristiken.

D’Score ginn Iech eng Iddi, wat Dir an der Taass erwaarte kënnt, mee Goût bleift ëmmer perséinlech. Dofir fannt Dir op all Produktsäit och Geschmaachsnotizen an Detailer zur Veraarbechtung.

Wat ass dee beschte Wee, fir dëse Kaffi no dem Réischteren ze broien?

Dat hänkt vum Kaffi of an dovun, wéi Dir en am léifsten drénkt – mee déi meescht vun eise Kaffien kommen als Filterkaffi (zum Beispill V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin Espresso gutt zur Geltung.

Mir hunn eis Kaffien an hëllefräich Kollektiounen agedeelt, wéi Espresso, Fruity Filter oder Cold Brew, fir Iech bei der Auswiel ze guidéieren. No dem Réischteren kënnt Dir roueg experimentéieren – Dir fannt séier eraus, wat dat Bescht aus all Boun eraushëlt.

  • Washed Green Coffee Beans

    Gewäschte gréng Kaffisbounen

    Propper, lieweg gewäschte gréng Kaffien, déi de Charakter vu Plaz, Veraarbechtung a Varietéit ervirhiewen.

  • All-Round Espresso Brewing

    Gréng Kaffisbounen fir allround Espresso-Bréiwen

    Gréng Kaffien fir Espresso, déi souwuel schwaarz wéi och mat Mëllech gutt funktionéieren. Ausgeglach, séiss a villsäiteg.

  • Asia Green Coffee Beans

    Asiatesch gréng Kaffisbounen

    Äerdlech, räich a markant – Kaffien aus Asien bidden kräftëg Goûten an eng grouss Villfalt u Profilen.