Skip to product information
1 of 4

Honey Gatta [23/24]

88.0 Cup Score

Dëse speziellen 74158 Varietéit Kaffi ass e Beweis vu Konschthandwierk an Traditioun. Reif Kiischte ginn suergfälteg geéiert a mechanesch ouni Waasser entpulpt, fir hir natierleche Veraarbechtung Schleimschicht ze erhale fir déi eenzegaarteg Aromen ze conservéieren. Mat der Hand op erhiefte Better ëmgeréiert, fir eng gläichméisseg Dréchung ze garantéieren, duerchlafen d'Bounen eng penibel natierleche Veraarbechtung Veraarbechtung, bei där nëmmen d'Baasschuel vun der Kiischt ewechgeholl gëtt. D'Resultat ass eng Taass, déi vu liewegen Notte vu Blaubier an tropesche Friichten nëmmen esou spruddelt, delikat ofgeronnt duerch blummeg Ënnertoune an eng strukturéiert, awer harmonesch, Säure.

Niewent sengem Goût reflektéiert dëse Kaffi den Asaz vu Daye Bensa fir Nohaltegkeet an Ëmweltfleeg. Am lëschtegen Ëmfeld vu Shantawene geleeën, fërdert d'Plantage Gatta d'Biodiversitéit andeems si Schiedbeem planzt, fir de Buedem ze schützen an e liewegt Ökosystem z'erhalen. Zertifizéiert no Organic, C.A.F.E. Practices, UTZ an Rainforest Alliance, ënnerstëtzt all Schrëtt am Prozess Praktike, déi souwuel der Ëmwelt wéi och der lokaler Communautéit gutt doen.

Dëse Kaffi läit dech an, net nëmmen säin aussergewéinleche Goût ze genéissen, mee och d'Geschicht hannert all Boun – eng Geschicht vu Traditioun, Nohaltegkeet an dem liewege Geescht vu Shantawene.

Processing Method
Hunneg
Main Flavour Notes
Karamell | Zockerrouer | Vanill | Blummeg
Varietal
74158
Harvest Period
Dezember 2023 - Januar 2024
Altitude
2120-2210
Screen Size
14-17
Species
Arabica
Original Packaging
Grain Pro an Jutesäck
Region
Show More

Wéi vill brauchs du?

Gratis Versand

Gratis Liwwerung vun 75 € un — direkt aus eisem EU-Lager, ouni Zolle oder Iwwerraschungen.

Wëlls du virum Kaf probéieren?

Samples Unavailable

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Agelagert an der EU 🇪🇺

Keng zousätzlech Taxen oder Douanen ze bezuelen

Bezuelt an där Währung, déi iech am léifsten ass

Mir ënnerstëtzen iwwer 30 Währungen

Elo kafen, spéider bezuelen

Entspannt Bezuelungsbedéngungen, déi bei dir passen

Eis Garantien

Qualitéit garantéiert

Wann d’Qualitéit net der Beschreiwung entsprécht, kriss de eng Remboursement oder eng Gutschrift – ouni Ëmstänn.

Sécher versiegelt, séier geliwwert

Mir verschécken séier an enger sécherer, speziell entwéckelter a versiegelter Verpackung, fir däi grénge Kaffi frësch ze halen.

Transparenz, op déi s du ziele kanns

Mir deelen all Informatiounen zu Ernte, Origin a Qualitéit vun Ufank un – keng onkloer Aussoen a kee Raten.

Cupping-Report

88.0
CUP SCORE
Fragrance
8.75
Flavor
8.25
Acidity
8.0
Aftertaste
8.25
Balance
8.25
Body
8.25
Overall
8.25

Cupping Notes

Dëse Honey-Processed Kaffi aus Äthiopien bitt eng herrlech Kombinatioun vu Bléiber- an tropesche Friichtegeschmaacher, mat blummegen Téin. D’Taas ass gutt ausbalancéiert, mat enger strukturéierter Aciditéit, déi hell awer net iwwerméchteg ass, a sou e glaten an harmonesche Profil schaaft

Léier däi Produzent kennen

Name Daye Bensa Kaffi (Asefa Dukamo)
Year Started 2017
Location Gatta Farm, Duerf Shantawene, Äthiopien See on a map

D'Bridder Dukamo, den Asefa an de Mulugeta, hunn Daye Bensa Coffee mat enger couragéierter Visioun gegrënnt: d'aussergewéinlech Kaffien aus hirer Famill an de Nopeschbaueren mat der Welt ze verbannen. Wat als lokal Versuergungsoperatioun ugefaangen huet, ass zu enger globaler Initiativ ginn, déi de Baueren den Zougang zu internationale Mäert gëtt an sécherstellt, datt si eng gerecht Akommes fir hir Aarbecht kréien. Andeems d'Baueren als Partner ageschriwwe ginn, baut Daye Bensa eng Basis vu Vertrauen a Support op an erméiglecht et de Communautéiten, sech nohalteg z'entwéckelen.

Am Häerz vun Daye Bensa steet den Engagement fir ethesch Praktiken an eng onermiddlech Qualitéit. Zertifizéiert Organic, C.A.F.E Practices, UTZ an Rainforest Alliance weisen si, datt Nohaltegkeet an Exzellenz Hand an Hand ginn. Iwwer de Kaffi eraus ënnerstëtze si Baueren, schützen déi lokal Ökosystemer a schafe Méiglechkeeten, déi ganz Communautéite stäerken.

All Taass Daye Bensa Kaffi reflektéiert dëst Engagement – si verbënnt Handwierkskonscht, Opmierksamkeet fir d’Land an en déife Respekt fir d’Leit hannert de Bounen. Et ass Kaffi mat engem Zweck, deen dech méi no bei d’Produzente bréngt, déi dat Ganzt méiglech maachen.

Léier däi Sourcing-Partner kennen

Kaffislegenden

Countries of operation Äthiopien
Established date 2022

Coffee Legends besuergt rückverfolgbar, ethesch produzéierte Kaffi vu selektionéierte Bauerenhäff a Stations an Äthiopien a schafft dobäi praktesch mat, vu der Kultivatioun bis zum Export. Hir Missioun ass et, eng fair a transparent Versuergungsketten opzebauen, déi d'Baueren ënnerstëtzt, Nohaltegkeet fërdert an d'Produzente mat den Rësteren iwwer Qualitéit a gemeinsam Wäerter verbënnt.

Regular price €24,95 EUR
Sale price €24,95 EUR Regular price
Steieren a Versand ginn beim Bezuele berechent
Cupping Score
88.0
Processing Method
Hunneg
Varietal
74158
Main Flavour Notes
Karamell | Zockerrouer | Vanill | Blummeg
View full details

Agelagert an der EU 🇪🇺

Keng zousätzlech Taxen oder Douanen ze bezuelen

Bezuelt an där Währung, déi iech am léifsten ass

Mir ënnerstëtzen iwwer 30 Währungen

Elo kafen, spéider bezuelen

Entspannt Bezuelungsbedéngungen, déi bei dir passen

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Onheemlech gutt Präis-Leeschtung. Séier Liwwerung. All de Kaffi ass gutt agepackt an d'Varietéit an d'Infoen, déi et gëtt, si top. Super Service.

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Wierklech eng grouss Hëllef, souwuel fir Rotschléi wéi ee Bounen soll roosten, wéi och wéi eng Zorte am beschten fir relativ Ufänger sinn. Ech wäert an Zukunft bei hinne kafen.

  • Google Info

    Adam Davis

    Ganz séier Liwwerung an Top-Bounenqualitéit - ech hunn 3 Zorte bestallt an all Boun réist exzellent ouni Feeler. Kann ech nëmme weiderempfeelen.

Wéi mir
eise Kaffi verpaaken

Barrière-Verpackung, entwéckelt fir Spezialitéitskaffi.

Mir benotzen Ecotact-Tuten, well se héich Barrière-Schutz géint Sauerstoff, Fiichtegkeet an extern Verschmotzungen bidden. Dat hëlleft, d’Qualitéit, den Aroma an d’Geschmaachspotenzial vun Ärem grénge Kaffi beim Transport an der Lagerung ze erhalen. Si ginn vu féierende Produzenten an Importeuren weltwäit vertraut.

Hëtztversiegelt fir maximal Schutz

All Tute gëtt professionell an eisem Lager hëtztversiegelt, fir d’Frëschheet anzeschléissen. Dat suergt fir eng sécher Versiegelung, déi Loft a Fiichtegkeet ofhält – a mécht Äre grénge Kaffi och iwwer méi laang Zäiten stabil.

Praktesch, erëm zoumaachbar Zip-Verschlëss

No der Ouverture huet all Tute en erëm zoumaachbare Zip, fir de Rescht vum Kaffi tëscht de Réischteren ze schützen. Eng einfach Léisung fir Offall ze reduzéieren an d’Frëschheet ze erhalen – besonnesch praktesch fir Heemréischter oder Probe-Réischteren.

Portiounsgréisste fir all Zort Réischter

Egal ob Dir doheem réischtert oder eng Produktiounslinn bedriwwt – mir hunn eng Gréisst, déi passt. Wielt tëscht 0.5 kg, 1 kg oder 5 kg Tuten – all mat dem selwechte Niveau u Sorgfalt verpaakt. Méi kleng Quantitéite maachen et einfach, nei Kaffien auszeprobéieren, ouni sech direkt festzeleeën.

Verantwortungsvoll Verpackungsentscheedungen.

Eis Tute bestinn aus recycléierbarem Graded-7 Multi-Layer Plastik. Och wann se net an de gewéinleche Recyclingsbehälter doheem gehéieren, ginn se vu spezialiséierte Recyclingsanlagen ugeholl. Virun allem hëllefen se Offall ze reduzéieren, andeems se d’Haltbarkeet vun Ärem grénge Kaffi däitlech verlängeren.

Heefeg gestallte Froen

Ass Äre Kaffi ongeréischtert?

Jo – all de Kaffi, dee mir verkafen, ass réi, ongeréischterte grénge Kaffi, ausser et ass kloer als geréischtert Probe markéiert. Et kléngt vläicht selbstverständlech, mee et ass eng vun de Froen, déi mir am heefegste kréien. Wann Dir bei eis kaaft, kritt Dir grénge Kaffi, prett fir ze réischteren.

Wéi laang dauert d’Liwwerung, a kann ech meng Bestellung verfollegen?

Mir packen a verschécken Bestellunge meeschtens bannent 1–2 Aarbechtsdeeg. Soubal Är Bestellung ënnerwee ass, kritt Dir e Tracking-Link, fir se bis bei Är Dier ze verfollegen.

Fir Liwwerungen an d’UK an d’EU kommen déi meescht Bestellunge bannent 2–5 Aarbechtsdeeg un. International Liwwerunge kënnen, jee no Douane, e bësse méi laang daueren, mee mir halen Iech op all Schrëtt informéiert.

Wann Dir Äre Kaffi séier braucht, kënnt Dir beim Checkout eng Express-Liwwerung auswielen.

Wéi funktionéiert Är Qualitéitsgarantie?

Mir stinn hannert all Kaffi, deen mir ubidden – wann d’Qualitéit net der Beschreiwung entsprécht, rembourséiere mir Iech oder ginn Iech e Gutschäin. Ganz ouni Stress.

Mir schaffen direkt mat Spezialitéitsproduzenten a Sourcing-Partneren zesummen, déi staark mat hire Regioune verbonnen sinn. All Kaffi gëtt no Qualitéit, Transparenz a Wäert ausgewielt – an mir deelen all d’Detailer kloer, vu Veraarbechtung bis bei Cupping-Scores.

Wann eppes net richteg fillt, wann Äre Kaffi ukënnt, mellt Iech einfach bei eis. Mir léisen dat – all Kéier.

Muss ech Douanen oder Steieren bezuelen?

Neen. Wann s du aus dem UK oder aus Europa bestells, ginn et keng Douanezollkäschten oder verstoppte Fraisen.

Mir verschécken UK-Bestellungen aus eisem Lager am UK an EU-Bestellungen aus eisem Lager an der EU, esou datt alles an der jeeweileger Regioun bleift.

Fir UK-Kunden ass de Präis, deen s du op der Produktssäit gesäis, de leschte Präis.

Fir EU-Kunden ënnerscheede sech d’TVA-Tauxe vu Land zu Land, also däi Schlusspräis (inklusiv der richteger lokaler TVA) gëtt däitlech am leschte Schrëtt vum Checkout gewisen, éier s du bezuels.

Wéi eng Bezuelmethoden akzeptéiert Dir?

Mir akzeptéieren all gängeg Kredit- a Debitkaarten (Visa, Mastercard, Amex) souwéi PayPal. Dir kënnt och Cadeaukaarte beim Checkout benotzen. Wann Är Cadeaukaart net de ganze Montant ofdeckt, kënnt Dir se einfach mat enger anerer Bezuelmethod ergänzen.

Wéi funktionéiert Är Präisgestaltung?

Mir halen eis Präisser einfach, transparent a fair. De Präis, deen Dir op der Produktsäit gesitt, ass de finale Präis pro Tute – keng verstoppte Käschten, keng Iwwerraschungen beim Checkout.

D’Präisser baséieren op der Qualitéit vum Kaffi, der Varietéit, der Veraarbechtung an der Aart a Weis, wéi e gesourct gëtt. Mir bidden verschidde Gréissten un (vu 0.5 kg bis 5 kg), woubäi bei méi klenge Gréissten d’Käschte fir Ëmpacken a Verpackung abegraff sinn. De Versand ass gratis, an d’TVA ass schonn am ugewisene Präis enthalen.

Bitt Dir Rotschléi fir d’Réischtere vu grénge Kaffi un?

Absolut. Mir schaffen mat Réischteren op all Niveauen – vu komplette Beginner bis bei erfuerene Profien – a mir deelen eis Wëssen gär.

Dir fannt Ufänger-Tipps a Réischterprofile an eisem Blog, oder Dir kënnt eis einfach schreiwen, wann Dir Froen zu engem spezifesche Kaffi hutt. Eng mëttel Réischterung ass dacks e gudde Startpunkt – si gëtt Iech e balancéierte Bléck op de Geschmaach vum Kaffi, vun do aus kënnt Dir weider upassen.

Wat ass Är Retourpolitik, wann ech net zefridde sinn, a gitt Dir Garantien?

Mir wëllen, datt Dir mat all Kaffi zefridde sidd, deen Dir ausprobéiert. Wann eppes net richteg ass – egal ob et ëm d’Qualitéit geet oder Är Bestellung net dem entsprécht, wat Dir erwaart hutt – mellt Iech einfach bei eis. Mir maachen ëmmer eist Bescht, fir et richteg ze maachen, egal ob dat en Ersatz, e Remboursement oder e Gutschäin ass.

Gëtt et Clientssupport, wann ech no mengem Kaf Froen hunn oder eppes schif geet?

Absolut. Mir sinn do fir Iech ze hëllefen – virun, wärend an no Ärer Bestellung. Wann Dir Froen zu Ärem Kaffi oder zum Réischteren hutt, oder wann eppes bei der Liwwerung net geklappt huet, mellt Iech einfach bei eis. Mir sinn e klengt Team, mee mir äntweren séier a këmmeren eis gär ëm d’Sach.

Dir kënnt eis per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder iwwer de Kontaktformular op eiser Websäit erreechen – wat fir Iech am beschten passt.

Wat bedeiten Är Geschmaachsnotizen?

Geschmaachsnotizen beschreiwen déi natierlech Eegenschafte vum Kaffi – gepräägt duerch Varietéit, Veraarbechtung an d’Aart a Weis, wéi e kultivéiert gëtt.

Dir kënnt zum Beispill Notte vu Schockela, roude Friichten, Blummen oder Zitrus erkennen. Dat si keng zougesate Goûten, mee fein Nuancen, déi entstinn, wann e Kaffi mat Sorgfalt ugebaut, veraarbecht a geréischtert gëtt. Op all Produktsäit fannt Dir detailléiert Informatiounen zur Hierkonft an zum Geschmaachsprofil, fir Iech bei der Wiel ze hëllefen.

Kann ech de Kaffi virum Kaf probéieren?

Jo – mir bidden Proben fir bal all eis Kaffien un. Et gëtt eng kleng Taxe, fir d’Käschte vu Verpackung, grénge Kaffi an Virbereedung ze decken, mee et ass eng gutt Méiglechkeet, fir e Kaffi ze testen, ier Dir eng méi grouss Quantitéit bestellt.

Bei limitéierten oder rare Kaffien kënne Proben wéinst nidderegem Bestand net disponibel sinn. Wann Dir onsécher sidd, mellt Iech einfach bei eis – mir hëllefen Iech gär, de passende Kaffi ze fannen.

Leider kënne mir aktuell nach keng Proben an d’EU ubidden.

Wat seet de Cupping-Score iwwer de Goût oder d’Qualitéit aus?

De Cupping-Score ass e Qualitéitsbewäertungssystem, dat vu Kaffisprofessionelle benotzt gëtt. En baséiert op enger kontrolléierter Verkostung, bei där Aspekter wéi Séissegkeet, Balance, Aciditéit a Komplexitéit bewäert ginn.

80–84 = Propper a konsequent Kaffien mat guddem Goût – ideal fir den Alldag.

85–87 = Méi Komplexitéit, markant Aromen an eng méi fein Séissegkeet.

88+ = Aussergewéinlech – rar, expressiv Kaffien mat besonnesche Charakteristiken.

D’Score ginn Iech eng Iddi, wat Dir an der Taass erwaarte kënnt, mee Goût bleift ëmmer perséinlech. Dofir fannt Dir op all Produktsäit och Geschmaachsnotizen an Detailer zur Veraarbechtung.

Wat ass dee beschte Wee, fir dëse Kaffi no dem Réischteren ze broien?

Dat hänkt vum Kaffi of an dovun, wéi Dir en am léifsten drénkt – mee déi meescht vun eise Kaffien kommen als Filterkaffi (zum Beispill V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin Espresso gutt zur Geltung.

Mir hunn eis Kaffien an hëllefräich Kollektiounen agedeelt, wéi Espresso, Fruity Filter oder Cold Brew, fir Iech bei der Auswiel ze guidéieren. No dem Réischteren kënnt Dir roueg experimentéieren – Dir fannt séier eraus, wat dat Bescht aus all Boun eraushëlt.