Skip to product information
1 of 3

Ciasu Peaberry Feldmëschung

Brazilian Peaberry gréng Kaffisbounen fir ze roosten

Basisprodukt

85.0 Cup Score

Ciasu kënnt vum Mió, enger Familljebetribs-Plantage zu Monte Santo de Minas am Minas Gerais. D’Plantage zitt sech iwwert ënnerschiddlech Héichten an Buedemzorten, a jiddwer Deel gëtt mat enger laangfristeger Perspektiv geréiert: d’Buedemgesondheet restauréieren, chemesch Asätz reduzéieren an dat ganzt Joer iwwer stabel Aarbechtsplaze fir lokal Familljen schafen. Déiselwecht Equipe vu Leit kënnt all Erntezäit zréck; vill dovu hëllefen och bei der Dréchnung nom Offhuel, beim Sortéieren an am Lager op der Plaz. Et ass eng Plaz, wou de Kaffi ugebaut, verschafft an exportbereet gemaach gëtt – alles an engem duerchgaange System.

Dëst spezifescht Lot ass en natierleche Veraarbechtung Peaberry. Peaberries entstinn, wann sech just ee Kär bannent der Kiischte entwéckelt, wat dem Kaffi seng kleng, gerënnt Form gëtt. Si réischteren eenheetlech a tendéieren dozou, eng liicht méi dicht Séisses unzebidden. Bei Mió ass d’natierleche Veraarbechtung de Kär vun hirer Microlot-Approche: D’Kiischte ginn op erhiefte Better a Patioen gedréchent, éier se an déi mechanesch Drécher kommen. Dës gestaffelt Approche bréngt e fruuchtege Charakter a Gläichgewiicht mat enger propperer Struktur a gudder Opléisbarkeet.

Eng zouverlässeg Wiel

D’Réckgrat vun eisem Sortiment. Mir schaffen haart drun, se d’ganzt Joer iwwer verfügbar ze halen.

Processing Method
Natierlech
Main Flavour Notes
Orange | Melasse | saftig | Negroni
Varietal
Catucai , Mundo Novo , Acaiá
Harvest Period
7. Mee 2024 - 31. Juli 2024
Altitude
900 - 1100 m ü.M.
Screen Size
Peaberry
Species
Arabica
Region
Monte Santo de Minas, Brasilien
See on a map
Recommended Brewing Method
Mëllege Filter , Espresso (mat Mëllech) , Espresso (schwaarz) , Aeropress , French Press
Show More

Eng zouverlässeg Wiel

D’Réckgrat vun eisem Sortiment. Mir schaffen haart drun, se d’ganzt Joer iwwer verfügbar ze halen.

Wéi vill brauchs du?

Gratis Versand

Gratis Liwwerung vun 75 € un — direkt aus eisem EU-Lager, ouni Zolle oder Iwwerraschungen.

Weight   Availability Price per kg Total Price Price per kg
0.5kg   8 left €23,90/kg €11,95
€23,90/kg
Best Seller
1kg   5 left €18,95/kg €18,95
€18,95/kg
5kg   4 left €16,39/kg €81,95
€16,39/kg
10kg   2 left €15,19/kg €151,95
€15,19/kg
Best Value
20kg   Last Bag €14,39/kg €287,95
€14,39/kg
Steieren a Versand ginn beim Bezuele berechent

Wëlls du virum Kaf probéieren?

Type Total Price Total Price

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

An der EU gelagert

Keng zousätzlech Douanen oder Steieren ze bezuelen

Bezuelt an denger bevorzugter Währung

Mir ënnerstëtzen iwwer 30 Währungen

Elo kafen, méi spéit bezuelen

Flexibel Bezuelkonditiounen, déi bei Iech passen

Eis Garantien

Qualitéit garantéiert

Wann d’Qualitéit net der Beschreiwung entsprécht, kriss de eng Remboursement oder eng Gutschrift – ouni Ëmstänn.

Sécher versiegelt, séier geliwwert

Mir verschécken séier an enger sécherer, speziell entwéckelter a versiegelter Verpackung, fir däi grénge Kaffi frësch ze halen.

Transparenz, op déi s du ziele kanns

Mir deelen all Informatiounen zu Ernte, Origin a Qualitéit vun Ufank un – keng onkloer Aussoen a kee Raten.

Léier däi Produzent kennen

Name Mio
Location Monte Santo de Minas See on a map

Mio ass eng renomméiert Kaffisplantage zu Monte Santo de Minas a Brasilien. Als Produzent an Exportateur ass Mio drop fokusséiert, Kaffi mat aussergewéinlecher Suergfalt ze ernéieren, fir sécherzestellen, datt all Boun den héchste Qualitéitsnorme entsprécht.

Iwwersiicht iwwer de Bauerenhaff

Iwwer 1.589 Hektar verbreet, ass de Bauerenhaff vu Mio eng Mëschung aus Innovatioun an Traditioun. E Drëttel vum Terrain beinhalt d'Kaffisveraarbechtungs- an Muelanlangen, Weideland an Eukalyptus-Plantagen, déi eng lieweg Beepopulatioun ënnerstëtzen. Den reschtlechen Terrain ass gläichméisseg tëscht Kaffisbam-Plantagen an engem natierleche Bëschreservat opgedeelt, wat déi ëmweltbewosst Ausriichtung vu Mio erëmspigelt. De Bauerenhaff, deen duerch reichlech Quellwaasser beräichert ass, setzt e kloert Gewiicht op d'Erhalen an d'Verbessere vun der Waasserqualitéit.

Eenzegaartegt Terroir

Tëscht de Regioune Southern Minas Gerais an High Mogiana geleeën, profitéiert Mio vun zwee ënnerschiddlechen Terrainstypen. Dës eenzegaarteg Lag gëtt dem Kaffi eng citrëschen Aciditéit an eng voll, séiss Struktur, wat fir eng ausgeglach an aromatesch Taass suergt.

Eng Engagement fir Nohaltegkeet

Mio reservéiert genee sou vill Fläch fir de Kaffisbau wéi fir de Schutz vum Bësch a behält domat d'natierleche Veraarbechtung-Eegeschafte vun der Géigend. Dës Balance garantéiert, datt den lokale Liewensraum zesumme mam Kaffisbau weiderhi gutt funktionéiert.

Rückverfolgbarkeet an Technologie

Mio garantéiert 100% Rückverfolgbarkeet fir all Ernte, all Joer. Mat Satellittebiller an fortgeschrattene Tracking-Technologien gëtt all Etapp vun der Rees vum Kaffi penibel dokumentéiert – vun der Kirsche-Ernte bis zur Veraarbechtung. Dëse technologesche Approche verbessert net nëmme Liewensqualitéit vu Baueren a Farmarbechter, mee suergt och fir räich Ernten an déi héchst Standards bei der Veraarbechtung.

Spëtzentechnologie-Veraarbechtungsanlag

Mio seng Veraarbechtungsanlag ass mat modernster Technologie equipéiert, dorënner:

  • Eng Wet-Mill (naass Veraarbechtungsanlag)
  • Bëtongsterrassen a erhiefte Better fir ze dréchnen
  • Dréchnenmaschinne mat rotéierender Ëmluft
  • Holzsilos a Cross-Beater-Schielmaschinnen
  • Dichteseparatéierer

Eng weider Sortéierung no Gréisst a Faarf geschitt mat Hëllef vun engem oscilléierendes Sieb an engem optesch-elektronesche System, fir sécherzestellen, datt just déi beschte Bounen an d'Ennprodukt kommen.

Léier däi Sourcing-Partner kennen

Mio

Countries of operation Brasilien
Established date 2020

Mió ass e Kaffisproduzent mat Sëtz zu Monte Santo de Minas a Brasilien, mat Aktivitéiten, déi vum Som bis zum Export reechen. Si veraarbechten, importéieren a späicheren hiert eegentgréng Kaffi fir den direkte Verkaf un UK- an europäesch Rëster a bidden dobäi komplett Rückverfolgbarkeet, experimentell Methoden an praktesch Ënnerstëtzung vun hirem Büro zu London aus.

Regular price €11,95 EUR
Regular price Sale price €11,95 EUR
Steieren a Versand ginn beim Bezuele berechent
Cupping Score
85.0
Processing Method
Natierlech
Varietal
Catucai , Mundo Novo , Acaiá
Main Flavour Notes
Orange | Melasse | saftig | Negroni
View full details

An der EU gelagert

Keng zousätzlech Douanen oder Steieren ze bezuelen

Bezuelt an denger bevorzugter Währung

Mir ënnerstëtzen iwwer 30 Währungen

Elo kafen, méi spéit bezuelen

Flexibel Bezuelkonditiounen, déi bei Iech passen

  • Google Info

    Hugh W

    Grouss Auswiel u gréng Kaffi a hervorragender Qualitéit. Alles, wat ech bis elo probéiert hunn, war aussergewéinlech, och mat mengen amateuresche Rëstfäegkeeten. Séier Liwwerung a super Clientsservice. Hei en immens zefriddene Client, an ech kommen op jidde Fall erëm zeréck fir méi!

  • Google Info

    Wesley Chapman

    Ech réischteren zanter bal engem Joer doheem Kaffi a kréien meng gréng Kaffiboune vu verschiddene Liwweranten. Kuerzlech sinn ech op Green Coffee Collective gestouss an ech war wierklech impressionéiert. Si hunn eng fantastesch Auswiel ugréng Kaffiboune, an den Versand ass ouni Problemer gaangen an d'Kommunikatioun war exzellent. Meng éischt Bestellung ass frësch a gutt verpaakt ukomm, an engem staarke, hermetesch zouene Zip-Sak mat engem Néng-Schichte-Schutz – bei wäitem déi beschte gréng Kaffiboune, déi ech bis elo kaaft hunn.

  • Google Info

    Ben Lewis

    Séier Liwwerung, ëmmer flott am Ëmgang an si hu mir superséier gehollef wéi ech déi falsch Adress uginn hat! Merci, Team!

Wéi mir
eise Kaffi verpaaken

Barrière-Verpackung, entwéckelt fir Spezialitéitskaffi.

Mir benotzen Ecotact-Tuten, well se héich Barrière-Schutz géint Sauerstoff, Fiichtegkeet an extern Verschmotzungen bidden. Dat hëlleft, d’Qualitéit, den Aroma an d’Geschmaachspotenzial vun Ärem grénge Kaffi beim Transport an der Lagerung ze erhalen. Si ginn vu féierende Produzenten an Importeuren weltwäit vertraut.

Hëtztversiegelt fir maximal Schutz

All Tute gëtt professionell an eisem Lager hëtztversiegelt, fir d’Frëschheet anzeschléissen. Dat suergt fir eng sécher Versiegelung, déi Loft a Fiichtegkeet ofhält – a mécht Äre grénge Kaffi och iwwer méi laang Zäiten stabil.

Praktesch, erëm zoumaachbar Zip-Verschlëss

No der Ouverture huet all Tute en erëm zoumaachbare Zip, fir de Rescht vum Kaffi tëscht de Réischteren ze schützen. Eng einfach Léisung fir Offall ze reduzéieren an d’Frëschheet ze erhalen – besonnesch praktesch fir Heemréischter oder Probe-Réischteren.

Portiounsgréisste fir all Zort Réischter

Egal ob Dir doheem réischtert oder eng Produktiounslinn bedriwwt – mir hunn eng Gréisst, déi passt. Wielt tëscht 0.5 kg, 1 kg oder 5 kg Tuten – all mat dem selwechte Niveau u Sorgfalt verpaakt. Méi kleng Quantitéite maachen et einfach, nei Kaffien auszeprobéieren, ouni sech direkt festzeleeën.

Verantwortungsvoll Verpackungsentscheedungen.

Eis Tute bestinn aus recycléierbarem Graded-7 Multi-Layer Plastik. Och wann se net an de gewéinleche Recyclingsbehälter doheem gehéieren, ginn se vu spezialiséierte Recyclingsanlagen ugeholl. Virun allem hëllefen se Offall ze reduzéieren, andeems se d’Haltbarkeet vun Ärem grénge Kaffi däitlech verlängeren.

Heefeg gestallte Froen

Ass Äre Kaffi ongeréischtert?

Jo – all de Kaffi, dee mir verkafen, ass réi, ongeréischterte grénge Kaffi, ausser et ass kloer als geréischtert Probe markéiert. Et kléngt vläicht selbstverständlech, mee et ass eng vun de Froen, déi mir am heefegste kréien. Wann Dir bei eis kaaft, kritt Dir grénge Kaffi, prett fir ze réischteren.

Wéi laang dauert d’Liwwerung, a kann ech meng Bestellung verfollegen?

Mir packen a verschécken Bestellunge meeschtens bannent 1–2 Aarbechtsdeeg. Soubal Är Bestellung ënnerwee ass, kritt Dir e Tracking-Link, fir se bis bei Är Dier ze verfollegen.

Fir Liwwerungen an d’UK an d’EU kommen déi meescht Bestellunge bannent 2–5 Aarbechtsdeeg un. International Liwwerunge kënnen, jee no Douane, e bësse méi laang daueren, mee mir halen Iech op all Schrëtt informéiert.

Wann Dir Äre Kaffi séier braucht, kënnt Dir beim Checkout eng Express-Liwwerung auswielen.

Wéi funktionéiert Är Qualitéitsgarantie?

Mir stinn hannert all Kaffi, deen mir ubidden – wann d’Qualitéit net der Beschreiwung entsprécht, rembourséiere mir Iech oder ginn Iech e Gutschäin. Ganz ouni Stress.

Mir schaffen direkt mat Spezialitéitsproduzenten a Sourcing-Partneren zesummen, déi staark mat hire Regioune verbonnen sinn. All Kaffi gëtt no Qualitéit, Transparenz a Wäert ausgewielt – an mir deelen all d’Detailer kloer, vu Veraarbechtung bis bei Cupping-Scores.

Wann eppes net richteg fillt, wann Äre Kaffi ukënnt, mellt Iech einfach bei eis. Mir léisen dat – all Kéier.

Muss ech Douanen oder Steieren bezuelen?

Neen. Wann s du aus dem UK oder aus Europa bestells, ginn et keng Douanezollkäschten oder verstoppte Fraisen.

Mir verschécken UK-Bestellungen aus eisem Lager am UK an EU-Bestellungen aus eisem Lager an der EU, esou datt alles an der jeeweileger Regioun bleift.

Fir UK-Kunden ass de Präis, deen s du op der Produktssäit gesäis, de leschte Präis.

Fir EU-Kunden ënnerscheede sech d’TVA-Tauxe vu Land zu Land, also däi Schlusspräis (inklusiv der richteger lokaler TVA) gëtt däitlech am leschte Schrëtt vum Checkout gewisen, éier s du bezuels.

Wéi eng Bezuelmethoden akzeptéiert Dir?

Mir akzeptéieren all gängeg Kredit- a Debitkaarten (Visa, Mastercard, Amex) souwéi PayPal. Dir kënnt och Cadeaukaarte beim Checkout benotzen. Wann Är Cadeaukaart net de ganze Montant ofdeckt, kënnt Dir se einfach mat enger anerer Bezuelmethod ergänzen.

Wéi funktionéiert Är Präisgestaltung?

Mir halen eis Präisser einfach, transparent a fair. De Präis, deen Dir op der Produktsäit gesitt, ass de finale Präis pro Tute – keng verstoppte Käschten, keng Iwwerraschungen beim Checkout.

D’Präisser baséieren op der Qualitéit vum Kaffi, der Varietéit, der Veraarbechtung an der Aart a Weis, wéi e gesourct gëtt. Mir bidden verschidde Gréissten un (vu 0.5 kg bis 5 kg), woubäi bei méi klenge Gréissten d’Käschte fir Ëmpacken a Verpackung abegraff sinn. De Versand ass gratis, an d’TVA ass schonn am ugewisene Präis enthalen.

Bitt Dir Rotschléi fir d’Réischtere vu grénge Kaffi un?

Absolut. Mir schaffen mat Réischteren op all Niveauen – vu komplette Beginner bis bei erfuerene Profien – a mir deelen eis Wëssen gär.

Dir fannt Ufänger-Tipps a Réischterprofile an eisem Blog, oder Dir kënnt eis einfach schreiwen, wann Dir Froen zu engem spezifesche Kaffi hutt. Eng mëttel Réischterung ass dacks e gudde Startpunkt – si gëtt Iech e balancéierte Bléck op de Geschmaach vum Kaffi, vun do aus kënnt Dir weider upassen.

Wat ass Är Retourpolitik, wann ech net zefridde sinn, a gitt Dir Garantien?

Mir wëllen, datt Dir mat all Kaffi zefridde sidd, deen Dir ausprobéiert. Wann eppes net richteg ass – egal ob et ëm d’Qualitéit geet oder Är Bestellung net dem entsprécht, wat Dir erwaart hutt – mellt Iech einfach bei eis. Mir maachen ëmmer eist Bescht, fir et richteg ze maachen, egal ob dat en Ersatz, e Remboursement oder e Gutschäin ass.

Gëtt et Clientssupport, wann ech no mengem Kaf Froen hunn oder eppes schif geet?

Absolut. Mir sinn do fir Iech ze hëllefen – virun, wärend an no Ärer Bestellung. Wann Dir Froen zu Ärem Kaffi oder zum Réischteren hutt, oder wann eppes bei der Liwwerung net geklappt huet, mellt Iech einfach bei eis. Mir sinn e klengt Team, mee mir äntweren séier a këmmeren eis gär ëm d’Sach.

Dir kënnt eis per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder iwwer de Kontaktformular op eiser Websäit erreechen – wat fir Iech am beschten passt.

Wat bedeiten Är Geschmaachsnotizen?

Geschmaachsnotizen beschreiwen déi natierlech Eegenschafte vum Kaffi – gepräägt duerch Varietéit, Veraarbechtung an d’Aart a Weis, wéi e kultivéiert gëtt.

Dir kënnt zum Beispill Notte vu Schockela, roude Friichten, Blummen oder Zitrus erkennen. Dat si keng zougesate Goûten, mee fein Nuancen, déi entstinn, wann e Kaffi mat Sorgfalt ugebaut, veraarbecht a geréischtert gëtt. Op all Produktsäit fannt Dir detailléiert Informatiounen zur Hierkonft an zum Geschmaachsprofil, fir Iech bei der Wiel ze hëllefen.

Kann ech de Kaffi virum Kaf probéieren?

Jo – mir bidden Proben fir bal all eis Kaffien un. Et gëtt eng kleng Taxe, fir d’Käschte vu Verpackung, grénge Kaffi an Virbereedung ze decken, mee et ass eng gutt Méiglechkeet, fir e Kaffi ze testen, ier Dir eng méi grouss Quantitéit bestellt.

Bei limitéierten oder rare Kaffien kënne Proben wéinst nidderegem Bestand net disponibel sinn. Wann Dir onsécher sidd, mellt Iech einfach bei eis – mir hëllefen Iech gär, de passende Kaffi ze fannen.

Leider kënne mir aktuell nach keng Proben an d’EU ubidden.

Wat seet de Cupping-Score iwwer de Goût oder d’Qualitéit aus?

De Cupping-Score ass e Qualitéitsbewäertungssystem, dat vu Kaffisprofessionelle benotzt gëtt. En baséiert op enger kontrolléierter Verkostung, bei där Aspekter wéi Séissegkeet, Balance, Aciditéit a Komplexitéit bewäert ginn.

80–84 = Propper a konsequent Kaffien mat guddem Goût – ideal fir den Alldag.

85–87 = Méi Komplexitéit, markant Aromen an eng méi fein Séissegkeet.

88+ = Aussergewéinlech – rar, expressiv Kaffien mat besonnesche Charakteristiken.

D’Score ginn Iech eng Iddi, wat Dir an der Taass erwaarte kënnt, mee Goût bleift ëmmer perséinlech. Dofir fannt Dir op all Produktsäit och Geschmaachsnotizen an Detailer zur Veraarbechtung.

Wat ass dee beschte Wee, fir dëse Kaffi no dem Réischteren ze broien?

Dat hänkt vum Kaffi of an dovun, wéi Dir en am léifsten drénkt – mee déi meescht vun eise Kaffien kommen als Filterkaffi (zum Beispill V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin Espresso gutt zur Geltung.

Mir hunn eis Kaffien an hëllefräich Kollektiounen agedeelt, wéi Espresso, Fruity Filter oder Cold Brew, fir Iech bei der Auswiel ze guidéieren. No dem Réischteren kënnt Dir roueg experimentéieren – Dir fannt séier eraus, wat dat Bescht aus all Boun eraushëlt.