Wat bedeit Stocks am Handel mat gréng Kaffi?

Stocks bezéien sech op den deegleche physeschen Inventar u gréng Kaffi, deen zu all Moment iergendwou an der Liwwerketten gehale gëtt – an Lagerhaiser am Ursprongsland, ënnerwee, an de Lagerhaiser am Importland oder am Lager vun der Rôisterei. Op globalem Niveau sinn d'Gesamtbestänn u Kaffi en noutwichtegen Indikator fir d'Gläichgewiicht tëscht Offer an Nofro a beaflossen d'Präisbildung um C-Market.

D'ICO ënnerscheet tëscht Stocks an den Exportlänner (gehal vu Produzenten, Veraarbechter, Händler an Exporteuren) a Stocks an den Importlänner (gehal vun Importeuren, Rôisteren an Händler). Verännerungen an de globale Stocks – egal ob se opgebaut oder ofgebaut ginn – ginn no genee observéiert, well se en Hiweis op en enke Maart oder en Iwwerschoss ginn. Niddreg global Stocks drécken dacks d'Präisser no uewe; héich Stocks weisen op eng reichlech Offer hin a kënnen d'Präisser drécken.

Fir Rôisteren a Keefer ass déi méi direkt praktesch Bedeitung vu Stocks den Inventar u gréng Kaffi, deen si aktuell um Lager hunn oder scho vertraglech zougeséchert hunn. D'Manage vu Stocks u gréng Kaffi bedeit, eng Balance ze fannen tëscht Frëschheet (Kaffi, deen ze laang läit, baut of), Kapitaleffizienz (ze vill Stock bind Kapital) a Versuergungssécherheet (ze wéineg léisst dech ufälleg fir Ënnerbriechungen oder Präisspréng). Ze verstoen, wéi global Stockniveauen den C-Market beaflossen, hëlleft z'erklären, firwat d'Präisser fir gréng Kaffi kënnen sech onofhängeg vun der Qualitéit vun engem eenzele Lot beweegen.