Ongefiltert: Rosseg Event-Organisateuren, futtis Weien a Gemeinschaft virun allem

Wëllkomm zeréck bei Unfiltered, eiser monatlecher Serie hannert de Kulissen, wou mir deelen, wat wierklech bei Green Coffee Collective leeft. Hei geet et net ëm glänzend Ukënnegungen oder perfekt Resultater. Et geet drëm, éierlech doriwwer ze schwätzen, wéi et ass, eppes Neies opzebauen an ze probéieren, d'Saache bei der Beschaffung vu gréng Kaffi anescht unzegoen.

Mir sinn nach ëmmer e klenge Team a bauen un enger Plattform, déi dem typeschen Importer-Playbook net wierklech follegt. Mir schaffen eis lues erun, a mat all Entscheedung, all Feeler an all Schrëtt no vir léiere mir dobäi. Dës Bäiträg si fir dech mat op d'Rees ze huelen – a dech, wann et geet, e bësse méi verbonnen ze fillen mat deem, wat mir opbauen, a firwat mir dat maachen.

Hei ass, wat dëse Mount lass war.

Manchester Community Cupping – dat éischt vun de villen

Am Abrëll hu mir eis éischt Community-Cupping zu Manchester organiséiert. Dat ass eppes, wat ech scho laang wollt maachen. Mir schwätzen zanter enger Zäit doriwwer, eng gréng Kaffi-Firma opzebauen, déi net just Kaffi bei der Dier erausschéckt, mee Mënsche wierklech zesummebréngt. Mä wéi sou munches, wann een e klengt, "lean" Team ass, ass et laang just eng schéi Iddi bliwwen, bis mir d'Kapazitéit haten.

Dat huet sech geännert, wéi d'Saskia an d'Team dobäikomm ass. Hiren Hannergrond, hir Energie an hiren Undrang, eis Communautéit opzebauen, hunn et erméiglecht, datt mir Eventer endlech déi Opmierksamkeet kënne ginn, déi se verdéngen. An, wann dësen Manchester-Event en Indice ass, si mir op eppes Guddes drop a geduecht.

E grousse Merci un d'Saskia, déi alles zesummegezunn huet, an un de Nat vu Aiturm, dee(n) eis de Raum zur Verfügung gestallt huet. Mir haten och de Jonny vu Mi Cafe, de Mark vu Khipu an de James vun Omwani dobäi, déi all Geschicht(en) vun hirer Säit vun der Versuergungsketten gedeelt hunn.

Mir haten op ronn 20 Leit gehofft, sou datt et sech wéi e richtege Succès ugefühlt huet, wéi méi wéi 30 Leit opgetaucht sinn – besonnesch, wann ee bedenkt, datt et eisen éischte Versuch war. Mir hu fir d'Entrée en klenge Bäitrag vu £5 geholl – haaptsächlech, fir sécherzestellen, datt d'Leit, déi e Plaz reservéiert haten, och wierklech kommen – an all Suen, déi nom Locatiounspräis vum Venue iwwereg bleiwen, gi fir eng vun de Saachen gespent, déi mir ënnerstëtzen. Dat ass eppes, wat mir wëllen ausbauen, wann dës Eventer wuessen. Wat d'Publikum méi grouss, wat den Impakt méi grouss.

Mir haten ëm déi 20 Kaffien op dräi Cupping-Dëscher verdeelt, an et war eng super Geleeënheet fir jiddereen, dee(n) nei am Cupping-Prozess ass, et mol auszeprobéieren. Kompliment un all déi, déi mat ugepaakt hunn an et einfach probéiert hunn! 

Mir hunn och e puer vun eise Sample-Röster opgestallt, sou datt jiddereen, deen intresséiert war, konnt spontan matmaachen an eng éischt Erfarung mam Rëschteren maachen. Eng oder zwou Persounen, déi nach ni virdrun gerëscht haten, hunn et ausprobéiert – wat fir eis wierklech belounend ass, well erfueren Rëschter aus eiser Communautéit kënnen deene Neien direkt ënnert d'Äerm gräifen. 

Bristol ass als nächst drun. Huel d'Aen op, d'Detailer komme geschwënn.

London Coffee Festival – grouss Ausgaben, grouss Léieren

Dëst hei huet den Abrëll an de Mee dominéiert. Et war eng ganz Partie. D'London Coffee Festival war déi gréisst finanziell Investitioun, déi mir gemaach hunn, zënter mir Green Coffee Collective gestart hunn.

Fir dir en Androck vun de Zuelen ze ginn: De Stand selwer huet ongeféier £5.000 kascht. Elektrizitéit nach eng Kéier £650, Ënnerkonft ronn £750, en eegene Réckwand a Stand-Design nach emol £1.500, an dann nach déi kleng Extraen – Dëscher lounen, Beschëlderung, Drocksaachen, Stock virbereeden – am Ganze waren mir knapp ënnert der £10.000-Marki.

Jo – de Drock war däitlech ze spieren.

Awer d'Decisioun dorhannert war kloer. Wann et eis eescht ass, méi Rëschter z'erreechen, da sinn si genau do. Mat zwou Fachdeeg an engem Weekend, deen op Konsumente fokusséiert war, koumen eleng samschdes méi wéi 7.000 Leit. A mat dem Momentum, dat mir aktuell bei deem Deel vun eisem Publikum hunn, huet et sech wéi de richtegen Zäitpunkt ugefilt, fir mol voll anzestiechen.

Den Donneschdeg a Freideg waren Trade-Days, wat eis d'Geleeënheet ginn huet, eppes wierklech anescht ze maachen. Importer stinn normalerweis net op esou Foiren. Also hu mir eis Beschaffungspartner de Stand jeeweils fir eng Stonn iwwer déi zwee Fachdeeg iwwerlooss – datt si d'Méiglechkeet haten, am Häerz vum LCF ze presentéieren, ouni mussen de Weekend do ze bleiwen ... wou Importer typesch gesinn éischter manner relevant sinn.

Fir d'Konsumentedeeg hu mir kleng 100g-Tutten mat grénge Bounen verdeelt – mat enger Kaarte drun geheft, déi op en Instagram-Reel verlinkt huet, wou erkläert gëtt, wéi een se doheem an enger Kachpan rëscht. Wann d'Leit duerno nach méi neugiereg waren, hu mir se invitéiert, direkt um Stand op engem Kaffelogic ze rëscheteren.

Déi Säit huet gutt geschafft. Wat net ganz nom Plang gelaf ass, war mäi Versuch vun enger Guerilla-Marketing-Campagne.

Aus Suerg, mir kéinten net genuch Leit un de Stand kréien – besonnesch, well e relativ verstoppt um drëtte Stack an der wäitste Eck stoung – hunn ech 2.000 Visittekaarte gedréckt, mat engem QR-Code, deen op eng WhatsApp-Noriicht gefouert huet. A grousse roude Buschtawen stoung "Free Drugs" drop, an a klenge Buschtawen drënner "Don't worry it's green coffee". Mir hunn se Samschdes fréi moies ronderëm de Site verdeelt.

Manner wéi eng Stonn méi spéit koum en rosen Organisateur vum Event op eis duer an huet eis matgedeelt, datt een, wann een Flyere verdeele wëll, eng zousätzlech Tax bezuele muss. Natierlech. Et schéngt wierklech näischt ze ginn, wou d'Organisateuren net nach eppes drop verrechnen. Hien huet zwar gesot, hien hätt d'Iddi u sech respektéiert, mee mir misste stoppen. Glécklecherweis hate mir iwwer déi ganz véier Deeg eng gutt Frequenz um Stand, a mir haten heiansdo esouguer 3–4 Leit an der Rei stoen, déi gären eng éischt Rëschter-Erfarung maache wollten. 

E ganz grousse Merci un den Dan vu Big Hand Little Hand, deen eis e puer schéin Dëscher ausgeléint huet, déi de Stand wierklech zesummebruecht hunn. Si sinn zum Mëttelpunkt fir eis Cuppings an d'Demo-Eck ginn a ware wierklech en Ënnerscheed.

Wat d'Resultater ugeet, hu mir iwwer de Weekend eng gutt Zuel Kaffelogic-Maschinen an gréng Bounen verkaaft. Dat huet eis e gutt Stéck vun den Ausgaben zréck bruecht. Mee nach vill méi wichteg: Mir hu Leit kennegeléiert – neugiereg Heem-Rëschter, Profien, Enthusiaster – déi elo wëssen, wien mir sinn, wourëm et eis geet a firwat mir d'Saache wéi anescht maachen.

Defekt Maschinnen, méi schwéier Poschen

Abrëll huet eis och zréck un eis Wuerzele bruecht – an net op déi schéin Aart.

Eisen Auto-Weeër, deen eis hëlleft, voll 30–60kg-Säck op 5kg-Eenheeten opzedeelen, huet beschloss, den Déngscht ze quittéieren. Dat ass déi selwecht Maschinn aus der Bëllegst-Kategorie, déi mir d'läscht Joer kaaft haten – deemools e bëssen e Risiko. An elo huet dee Risiko eis natierlech ageholl.

Keng Markéierung. Kee Clientsservice. Kee Wee, de Motor z'identifizéieren, deen duerchgebrannt ass. Also weie mir elo mol erëm all Bestellung vun Hand of.

Et deet wéi.

Wéi mir ugefaangen hunn, waren 5–8 Bestellunge pro Woch vun Hand ofzewiegen nach gutt ze maachen. Elo, mat de Volumen, déi mir elo hunn, ass et eng ganz aner Geschicht. Den Alex, dee fir d'Operatiounen zoustänneg ass, huet relativ kloer duerchblénke gelooss, datt esou seng lescht Wochen eigentlech net geplangt waren.

Hei ass d'Léier däitlech – wann eppes kritesch fir däi Betrib gëtt, dann investéiers du richteg dran. An wann et futti geet, soll et e Wee ginn, et och erëm ze flécken.

Nei Rëschter dobäi hëllefen, de Wee eran ze fannen

Mir haten an de leschte Wochen e puer gutt Gespréicher mat Rëschter, déi grad erastarten. An eng grouss Chance ass dobäi kloer ginn – mir hu Saachen ëmstänneg méi schwéier gemaach, wéi se misste sinn, wann et drëms geet, de richtege Kaffi ze fannen.

Wann s du en erfuerenen Rëschter bass, bass du vläicht op der Sich no engem gewäsch SL28 aus Kenia op enger bestëmmter Héicht. Mee wann s du grad ufänks, wëlls du vläicht einfach eppes, wat einfach gutt fir Espresso funktionéiert. An do hu mir eng Chance vergeet.

Mir schaffen elo un Inhalt an Upassunge vun der Websäit, fir d'Leit nom Brew-Method ze guidéieren – net just no Ursprong oder Prozess. Eppes wéi "gréng Kaffi fir Mëllech-baséierten Espresso" oder "fir Filter-Bréien" kléngt vläicht evident, mee mir haten d'Erfarung net em esou opgebaut. Et gëtt e bëssen Iwwerlappung tëscht de Kategorien, mee well et am Endeffekt ëmmer subjektiv bleift, wat fir eng Rëschmethod mat wéi engem Kaffi am Beschten harmonéiert, hoffe mir, datt dat op mannst deene Leit, déi nei mam Rëschteren ufänken, eng éischt Orientéierung gëtt, fir ze fannen, wat fir hir Besoinen am Beschte passt. 

Wat een hei mathëlt, ass einfach: Schwätz mat denger Clientèle. Stell Froen. An da maach et hinnen méi einfach, dat ze fannen, wat si sichen. Besonnesch, wann se selwer nach net genee wëssen, wat dat ass.

Reddit-Annoncen – eng Schwong, deen dernieft geheit

Dëst huet e bëssen wéi gedoen. Ech si scho säit Joren op Reddit ënnerwee an hunn ëmmer gemengt, do wier Potenzial. Et gëtt eng staark Rëschter-Communautéit. D'Logik war kloer – gezillte bezuelte Posts just fir UK- an EU-User, déi sech fir Rëschteren interesséieren? Sollt eigentlech en "No-Brainer" sinn.

Ech hunn de Test bal ee Mount lafe gelooss a ronn £700 ausginn. Net eng eenzeg Verkaaf.

Mir hunn eng super Interaktioun op engem geboostete Post kritt, wou ech gefrot hunn, wat d'Leit iwwer d'Sourcing vu gréng Kaffi wësse wollten, mee näischt dovun huet sech an Bestellunge ëmgesat. Dat heescht net, datt et guer kee Wäert hat – mir hu souwisou Abléck an Visibilitéit kritt. Mee um Enn vum Dag brauche mir Campagnen, déi och effektiv Akeef féieren.

D'Léier: Reddit ass vläicht super fir Gespréicher, mee net onbedéngt fir bezuelte Clienten-Akëff – op mannst net elo direkt. Elo probéiere mir als nächst Meta.

Onboarding op déi richteg Aart a Weis

Zum Schluss hu mir nach un eppes geschafft, wat mir scho laang am Kapp haten – sécherzestellen, datt Leit, déi sech fir eis Email-Lëscht aschreiwen, och wierklech Wäert dovu kréien.

Mir hu eng nei Automatisatioun opgebaut, déi zwee Saache mécht:

Si hëlleft eis z'identifizéieren, ob een doheem oder professionell rëscht.

Si liwwert eng einfach Onboarding-Erfarung mat nëtzleche Linken, Kontext dozou, wien mir sinn, a passende nächste Schrëtt jee nodeem, wou d'Persoun grad steet.

Virun engem Joer hunn ech nei Clienten nach manuell ugeschriwwen, gefrot, op wat fir enger Maschinn si rëschen, wéi mir hinne kënne weiderhëllefen, a si op déi richteg Tools higewisen. Dat ass elo net méi skaleierbar. Mee mir hunn alles, wat mir aus deenen Gespréicher geléiert hunn, an e einfache Welcome-Flow aus 4 Deeler agebaut, dee lo automatesch leeft.

Mir lafen och eng Noriicht nom Akaf, an där mir Feedback zur Erfarung froen. An éierlech, déi Abléck, déi mir do kréien, si Gold wäert. Mir héiere vill méi kloer, wat funktionéiert, wat feelt a wou mir musse nach eng Schëpp drop leeën.

Ech géif immens gäre bei all Akaf déi ganz perséinlech Begleedung ubidden, mee dat muss mat deem, wat skaleierbar ass, ofgeglach ginn. Eng gutt opgebaut Automatisatiouns-Flow bäizefügen, erlaabt et eis, all neie Client op mannst e bëssen un d'Hand ze huelen, a gläichzäiteg ze probéieren, et sou perséinlech wéi méiglech ze halen.

Dat war et fir de Mee. Wann s du bis heihinner gelies hues – Merci. Mir si frou, dat Ganzt zesumme mat enger Communautéit vu Rëschter opzebauen, deenen et wierklech ëm gudde Kaffi a gutt Relatioune geet. A wann et eppes gëtt, wat s du gären an der nächster Monatsaktualitéit géifs gesinn, da äntwert einfach op dës Noriicht oder schéck eis eng kuerz Message.