Beschaaft vun Edelmira. Erfëllt vun Green Coffee Collective.

Kaaft héichwäertegt gréng Kaffi a klenge Quantitéiten, mat séierer Liwwerung.

  • Rancho Morelia
    Mexiko Mexiko

    Rancho Morelia

    Saisonal

    Rancho Morelia

    Cupping Score
    85.0
    Processing Method
    Verlängert Fermentatioun
    Varietal
    Bourbon , Typica , Catimor
    Main Flavour Notes
    Ahornsirop | Kakao | Orange | Bergamott
    Out of stock
  • PlanLibertad_BeneficioEdelmira-producer
    Mexiko Mexiko

    Plang Libertad Maragogype

    Rar

    Saisonal

    Plang Libertad Maragogype

    Cupping Score
    87.0
    Processing Method
    Gewaasch
    Varietal
    Maragogype
    Main Flavour Notes
    Steenuebst | Reife Mango | Zitrus
    Out of stock
  • Nuevo Vergel | Maragogype natierlech
    Mexiko Mexiko

    Nuevo Vergel | Maragogype natierlech

    Rar

    Nuevo Vergel | Maragogype natierlech

    Cupping Score
    87.0
    Processing Method
    Natierlech
    Varietal
    Rout Maragogype
    Main Flavour Notes
    Äerdbier | Karamell | Mandarine
    Low stock
  • FincaPocitos drying cherries
    Mexiko Mexiko

    Huehuetepan Natierlech Anaerob

    Huehuetepan Natierlech Anaerob

    Cupping Score
    87.0
    Processing Method
    Experimentell
    Varietal
    Typica
    Main Flavour Notes
    reif Kiischt | Pflaum | Banann
    Out of stock
  • Marco Romero | Bourbon natierlech
    Mexiko Mexiko

    Marco Romero | Bourbon natierlech

    Saisonal

    Marco Romero | Bourbon natierlech

    Cupping Score
    86.5
    Processing Method
    Natierlech
    Varietal
    Roude Bourbon
    Main Flavour Notes
    Rout Friichten | Äerdbier | Pflaum | Haselnoss | Seideg
    Out of stock
  • Gewäschte Quetzal (Ernte 2024)
    Mexico Mexico

    Gewäschte Quetzal (Ernte 2024)

    Gewäschte Quetzal (Ernte 2024)

    Processing Method
    Gewäsch
    Varietal
    Typica , Mundo Novo , Bourbon , Caturra
    In stock
    +45kg Left

  • Iwwer Edelmira

    Edelmira ass en Exportateur mat Sëtz a Mexiko, deen drop fokusséiert ass, Röstereien mat aussergewéinleche Kaffien ze verbannen, déi vu klenge biologesche Baueren ugebaut ginn. Mat déife Wuerzelen an de lokalen Agrargemeinschaften schafft hiert Team enk mat Produzenten an Héichplateau-Géigenden zesummen, bitt dat ganzt Joer iwwer agronomesch Ënnerstëtzung an belount Qualitéit mat fairem, transparente Präisser. Hiren Usaz prioritéiert Nohaltegkeet, Nostrëckbarkeet an eng laangfristeg Wierkung um Ursprong.

    Wéi mir eis Kaffien
    verpacken

    Barriärverpackung, déi fir Specialty Kaffi entworf gouf.

    Mir benotzen Ecotact Poschen, well se eng héich Barrière géint Sauerstoff, Fiichtegkeet an extern Verschmotzungen bidden. Dat hëlleft d’Qualitéit, den Aroma an de Geschmaachspotenzial vun däinem gréng Kaffi beim Transport an der Lagerung z’erhalen. Si ginn op der ganzer Welt vu féierende Produzenten an Importateuren vertraut.

    Hëtztversiegelt fir maximalen Schutz

    All eis Zäck gi professionell an eisem Lager mat Hëtzt versigelt, fir d’Frëschheet anzeschléissen. Doduerch entsteet eng dicht Versiegelung, déi de Kontakt mat Loft oder Fiichtegkeet verhënnert – an däi gréng Kaffi stabil hält, och iwwer eng méi laang Zäit.

    Praktesch widder zoumaachbar Zip-Verschlëss

    Wann d'Tut eemol opgemaach ass, huet all Sak e widderverschléissbare Zip, fir dir ze hëllefen de Rescht vun denger Kaffi tëscht de Rëschter ze späicheren an ze schützen. Dat ass eng einfach Method, fir Offall ze reduzéieren an d'Frëschheet z'erhalen – besonnesch hëllefräich fir Doheem-Rëschter oder beim Degustéieren.

    Portiounsgréissten fir all Röstapparat.

    Egal ob s du doheem rëschs oder eng Produktiounslinn bedreiws, mir hunn eng Gréisst déi dir passt. Wielt tëscht Poschen vu 0,5kg, 1kg oder 5kg – all mat der selwechter Suergfalt verpaakt. Kleng Quantitéiten maachen et einfach, nei Kaffien auszeprobéieren, ouni sech direkt festzeleeën.

    Verantwortungsvoll Verpakungen auswielen.

    Eis Posche si aus Graded-7 Plastiksäit mat méi Schichten, dat recycléierbar ass. Och wa se vläicht net an d’Recyclingskëscht doheem dierfen, ginn se vu spezialiséierte Betriber ugeholl. Am wichtegsten ass awer, datt se Offall reduzéieren, well se d’Haltbarkeet vun denger gréng Kaffi massiv verlängeren.

    Är Froen, beäntwert

    Wien ass Edelmira?

    Edelmira ass eng mexikanesch Exportfirma, déi sech op héichwäerteg bio Kaffien spezialiséiert, déi vu klenge Bauerebetriber a Chiapas kommen. Mat déife Wuerzelen an de lokale Kaffisbau-Gemengen bréngt hiert Team Wëssen aus Generatiounen an all Etapp vun der Versuergungsketten eran.

    Vun wou bezuucht Edelmira Kaffi?

    D'Kaffieboounen ginn an den Héichplateau-Géigenden Fraylesca an Los Altos zu Chiapas, Mexiko, akaf. D'Edelmira schafft direkt mat klenge bio Bauerinnen a Baueren a Partnerkooperativen a schafft och mat féierende fincas zesummen, fir Zougang zu fortgeschrattene Veraarbechtungsmethoden ze kréien.

    Wat fir Zorte Kaffi bidden si un?

    Edelmira bitt zwou Haaptkategorien un:
    – Community Lots (80–85 Punkten): Bio-Kaffien aus Produzentegemeinschaften oder Kooperativen, déi dat lokalt Terroir erëspigelen.
    – Microlots (85+ Punkten): Aussergewéinlech Kaffien, déi op Héichplateauen ugebaut a mat extrem vill Opmierksamkeet geziilt ginn.

    Wéi ënnerstëtzt Edelmira d'Baueren?

    Edelmira schafft d'ganzt Joer zesumme mat de Baueren a bitt technesch Ënnerstëtzung vu Agronomen, Formatioun an organeschen a nohaltege Praktiken an eng fair, qualitéitsgebonnen Bezuelung. Dat hëlleft, laangfristeg Resistenz opzebauen an encouragéiert eng kontinuéierlech Verbesserung um Ursprong.

    Wat fir eng Transparenz bidden si un?

    Edelmira geréiert déi ganz Versuergungskette – vum Bauerhaff bis bei d'Liwwerung un de Schlussclient – ganz ouni Mëttelsleit. D'Clientë kréien eng komplett Nohëllefbarkeet, en Abléck an d'Lagerbestänn an Date ronderëm d'Rees vun all Kaffi.

    Wéi kann ech d’Edelmira kontaktéieren?

    Am einfachste geet et, wann s du op de schwaarze Knäppchen "message" uewen op dëser Säit klicks.