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DiFluid CoffMeter M1 - Mesureur d'humidité et de densité

Know your green coffee before it hits the drum.

Prix habituel €322,95 EUR
Prix soldé €322,95 EUR Prix habituel
   

Key Details:

Description

Deux sacs provenant de la même origine peuvent sembler identiques et se comporter complètement différemment dans le torréfacteur. L'humidité et la densité varient d'un lot à l'autre, et ces variables influencent directement la façon dont la chaleur traverse le grain, la rapidité du développement, et la tolérance du café.

Le CoffMeter M1 mesure les deux en moins de deux secondes. C'est un outil pratique et précis conçu pour les torréfacteurs qui veulent plus de constance sans la complexité ni le coût des équipements d'analyse professionnels.

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Humidité et densité en moins de deux secondes

Déposez votre échantillon et le M1 affiche presque instantanément une lecture d'humidité à ±0,2 % et une lecture de densité à ±1 g/L. C'est une précision suffisante pour comparer efficacement les lots, suivre l'évolution du café vert dans le temps et ajuster intelligemment votre profil de torréfaction avant de commencer.

What Can You Actually Do With This Information?

Moisture content affects how a coffee responds to heat. Higher moisture means slower drying, more energy required, greater risk of tipping or scorching if you don't adjust. Density tells you how hard or easy the bean structure is to break down - denser beans generally need more time and energy to develop fully. Knowing both before you roast means you're dialling in with data, not guesswork.

Works Across the Whole Supply Chain

The M1 isn't just useful at the roasting stage. It supports green beans, roasted beans, parchment, and dried cherries - so it's equally useful when evaluating new lots at intake, checking stored coffee for moisture drift, or tracking how a roast has developed post-drum.

Built for Regular Use

A 2500mAh battery gives you up to 10 hours of continuous use, charging fully in four hours via USB-C. It connects to DiFluid's CoffeeOS app via Bluetooth to log and track readings over time. Calibration is handled at home using the included standardised material - no lab required. Replacement calibration material will need to be purchased periodically.

Nos garanties

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Pas satisfait ? Faites-le nous savoir et nous organiserons un retour ainsi qu’un remboursement complet

Garantie minimale de 12 mois

En cas de problème avec un équipement, nous organiserons une réparation ou un remplacement

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  • Google Info

    Mathwiz

    The build quality is excellent — it has a nice heft to it and the metal housing feels like anodized aluminum. Nothing about it feels cheap. I calibrated it straight out of the box and tested around ten different beans from various origins. The readings have all fallen within a range that seems reasonable. I re-tested two samples after recalibration and the results barely moved - Blue Moon read 11.1% then 11.0%, a red honey read 9.3% then 9.2%. That kind of consistency is reassuring.

  • Google Info

    Theophilus

    Made by the same people who make DiFluid, which has become something of an industry standard for colour and moisture testing. This is their lower cost product for small roasters and hobbyists - and it shows what they can do at a more accessible price point.

Questions fréquentes

How much coffee do I need for a reading?

Around 150g of green coffee, depending on density. The M1 uses a volumetric chamber, so denser beans will weigh slightly more for the same volume.

Does the M1 measure water activity?

No - it measures moisture percentage and density. Water activity is a different measurement that tells you about microbial safety and long-term storage stability. If that's something you need, take a look at the CoffMeter W1.

What's the difference between the M1 and DiFluid's Omix?

The Omix measures the same things but adds water activity, roast colour, bean volume, and environmental conditions. It's built for more intensive use and is priced accordingly. The M1 gives you the two most actionable data points for home roasting at a significantly lower cost.

Does calibration expire?

The included calibration material has a limited shelf life. When it expires, replacement material needs to be purchased separately from DiFluid. Calibration itself is straightforward and done at home.

What's in the box?

CoffMeter M1, bean sweeper, USB-C cable, calibration material, carry case.