Approvisionné par Cata Export. Expédié par Green Coffee Collective.

Achetez du café vert de haute qualité en petites quantités, avec une livraison rapide.

  • À propos de Cata Export

    Cata Export est un exportateur colombien fondé par Cat et Pierre - d'anciens baristas au Royaume-Uni qui se sont lancés dans l'approvisionnement en café vert pour se connecter plus profondément à l'origine. Aujourd'hui également producteurs à Cata Reserva, leur ferme de 30 hectares à Huila, ils allient agriculture pratique, approvisionnement traçable, pratiques régénératrices et un accent sur les relations qui soutiennent à la fois les producteurs et les torréfacteurs.

    Comment nous emballons
    nos cafés

    Emballage barrière conçu pour le café de spécialité.

    Nous utilisons des sacs Ecotact car ils offrent une protection à haute barrière contre l'oxygène, l'humidité et les contaminants externes. Cela aide à préserver la qualité, l'arôme et le potentiel de saveur de votre café vert pendant le transport et le stockage. Ils sont appréciés par les meilleurs producteurs et importateurs dans le monde entier.

    Soudé à chaud pour une protection maximale

    Chaque sac est scellé à chaud professionnellement dans notre entrepôt pour conserver la fraîcheur. Cela crée un joint sécurisé qui empêche l'exposition à l'air ou à l'humidité, gardant votre café vert stable, même sur de longues périodes.

    Fermetures à glissière refermables pratiques

    Une fois ouverte, chaque sachet est équipé d'une fermeture zip refermable pour vous aider à conserver et protéger le reste de votre café entre les torréfactions. C’est une méthode simple pour réduire le gaspillage et préserver la fraîcheur - particulièrement utile pour les torréfacteurs amateurs ou pour les dégustations.

    Tailles de portions pour tous les torréfacteurs.

    Que vous torréfiiez à la maison ou que vous gériez une ligne de production, nous avons une taille adaptée. Choisissez parmi des sacs de 0,5 kg, 1 kg ou 5 kg - tous emballés avec le même soin. Les volumes plus petits facilitent l’essai de nouveaux cafés sans engagement.

    Choix d'emballages responsables.

    Nos sacs sont fabriqués à partir de plastique recyclable multi-couches Graded 7. Bien qu'ils ne puissent pas être mis dans votre bac de recyclage domestique, ils sont acceptés par des installations spécialisées. Plus important encore, ils réduisent les déchets en prolongeant considérablement la durée de conservation de votre café vert.

    Vos questions, répondues

    Qui est derrière Cata Export ?

    Cata Export a été fondée par Cat, une designer, et Pierre, un musicien — tous deux anciens baristas au Royaume-Uni. Leur passion commune pour le café colombien les a amenés à créer l'entreprise, alliant expertise en approvisionnement et solides relations à l'origine.

    Où est basée Cata Export ?

    Cata Export opère exclusivement en Colombie. En plus de collaborer étroitement avec des producteurs à travers le pays, Cat et Pierre gèrent également leur propre ferme, Cata Reserva, à Timaná, Huila - 30 hectares dont la moitié est préservée en tant que réserve de terre en procédé naturel.

    Avec quel type de producteurs travaillent-ils ?

    Cata Export collabore avec un large éventail de producteurs colombiens, y compris des projets dirigés par des jeunes et des communautés afro-colombiennes. Ils se concentrent sur l'approvisionnement dans des régions relativement nouvelles sur la scène du café de spécialité, en construisant des relations durables et traçables.

    Cultivent-ils eux-mêmes le café ?

    Oui. Après cinq ans dans l'exportation, Cat et Pierre sont devenus producteurs chez Cata Reserva. Leur ferme leur permet d'approfondir leur compréhension de la production de café, d'expérimenter des pratiques agricoles propres et de s'engager directement avec leur communauté locale.

    Comment soutiennent-ils la traçabilité ?

    La transparence est au cœur du travail de Cata Export. Ils partagent les histoires derrière chaque café, encouragent les torréfacteurs à se connecter avec les producteurs, et construisent des relations durables qui vont au-delà de la simple transaction.

    Comment puis-je contacter Cata Export ?

    Le moyen le plus simple est de cliquer sur le bouton noir « message » en haut de cette page.