Bossa Coffee Company est un importateur de café vert basé à Londres, avec un lien profond avec le Brésil. Ils s'approvisionnent en cafés de spécialité traçables auprès de producteurs qu'ils connaissent et en qui ils ont confiance, en mettant fortement l'accent sur la transparence, la durabilité et les relations à long terme à l'origine.

Bossa a été fondée par Bruna et Emma, dont les parcours dans le café viennent de directions différentes mais se rejoignent dans un engagement commun pour un commerce transparent et centré sur les producteurs. Bruna a grandi dans une famille productrice de café au Brésil et apporte une expérience pratique en torréfaction, recherche, exportation et importation. Bien qu’elle soit maintenant basée à Londres, elle reste étroitement impliquée dans l’entreprise familiale et détient les certifications Q-Grader et WSET 3. Emma, originaire de Nouvelle-Zélande, est entrée dans le café par l’approvisionnement commercial de café vert avant de se spécialiser dans les importations de spécialité et les enchères haut de gamme. Également Q-Grader, elle apporte un parcours créatif et un fort intérêt pour la science sensorielle. Ensemble, elles ont construit Bossa pour faire le lien entre l’origine et le marché d’une manière qui fonctionne pour tous les acteurs de la chaîne.

Bossa travaille dans les principales régions productrices de café du Brésil — y compris Mogiana, le Sud de Minas, Zona da Mata et Cerrado. Leur réseau établi d’agriculteurs, de coopératives et de partenaires locaux leur permet d’accéder à une large gamme de cafés de haute qualité qui mettent en valeur la diversité des micro-régions brésiliennes.

Pour l'instant, leur attention se porte sur le Brésil, où ils ont des racines profondes et des relations de longue date. Mais leur vision va au-delà - ils prévoient de sélectionner des cafés d'autres origines à l'avenir, en donnant toujours la priorité à des partenariats solides et à un travail mené par la communauté.

En tant qu'entreprise dirigée par des femmes, Bossa fait de la collaboration avec des productrices une priorité et veille à ce qu'elles disposent d'espace et de visibilité sur le marché du café de spécialité. Ces cafés figurent régulièrement dans leur liste d'offres et incluent souvent des microlots remarquables.

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