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Midnight Flyer [24]

Washed Green Coffee Beans from Uganda

Precio habitual €15,95 EUR
Precio habitual Precio de oferta €15,95 EUR
86.25 Cup Score

A standout Ugandan coffee from the Rwenzori Mountains that offers an exceptional alternative to traditional Colombian washed coffees. Cultivated at altitudes between 1500 and 1800 m.a.s.l., this fully washed Arabica, featuring the SL14 and SL28 varietals, showcases the meticulous craftsmanship of the Nyabirongo region.

With vibrant notes of nectarine and honey, Midnight Flyer delivers a juicy and clean cup, making it an excellent choice for both filter and espresso. Given its competitive pricing and outstanding quality, this coffee is not just a worthy substitute but a compelling option for those seeking a unique and cost-effective addition to their coffee lineup.

Processing method
Washed
Main flavour notes
Clean | Caramel | Apricot | Juicy
Varietal
SL 14 , SL 28
Harvest period
June 2024
Altitude
1500 - 1800 m.a.s.l
Screen
+15
Species
Arabica
Original packaging
Grain Pro in Jute Sacks
Region
Nyabirongo, Rwenzori Mountains
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Informe de cata

By David 'Burts' Burton from Omwani Coffee
86.25
CUP SCORE
Fragrance
8.25
Flavor
8.0
Acidity
8.25
Aftertaste
7.75
Balance
8.25
Body
7.75
Overall
8.0

Cupping Notes

This coffee offers a bright and vibrant profile with notes of nectarine and tangerine, complemented by the sweetness of caramel and honey. The acidity is juicy and clean, while dark chocolate undertones add depth. The body is well-structured, leading to a smooth and satisfying finish.
Report By
David 'Burts' Burton
York, UK

Conoce a tu productor

Name Agri Evolve
Year Started 2016
Location Nyabirongo, Kisinga, Uganda See on a map

Agri Evolve was established in 2016 with a simple yet ambitious goal: to serve as a reliable collection point for both Dried Ugandan Arabica (DRUGAR) and ripe coffee cherries in the Rwenzori Mountains. Traditionally, farmers in this region processed their coffee themselves, often drying cherries on tarpaulins under the sun. While sourcing DRUGAR was initially easier due to these established practices, changing old habits and encouraging the sale of ripe cherries proved to be a challenge.

However, with significant investment in processing equipment, the creation of demonstration farms, and the hiring of experienced staff, Agri Evolve made remarkable strides in its second year. The quality and quantity of sourced ripe cherries improved drastically, setting the stage for a more refined coffee processing operation.

Today, Agri Evolve boasts modern processing facilities equipped with washer separators, mechanical dryers, hulling machines, and greenhouses. These advancements have greatly enhanced the quality of the coffee produced and solidified Agri Evolve’s reputation among local farmers.

Agri Evolve has become a trusted partner in the farming community, known for paying fair prices consistently and on time—a seemingly simple practice that has made a world of difference for the farmers. Through these efforts, Agri Evolve continues to transform coffee production in the Rwenzori Mountains, fostering growth and sustainability for the future.

Conoce a tu socio de origen

Omwani

Countries of operation Uganda, Burundi, Rwanda, Kenya, Ethiopia, Malawi, Mozambique, Madagascar
Established date 2018

We’re an African-focused green coffee company built on long-term relationships and real impact. We prioritise trust over transactions, ensuring producers stay at the heart of everything we do. Our approach is simple, direct, and jargon-free—connecting roasters with exceptional coffee and the people behind it.

Precio habitual €15,95 EUR
Precio habitual Precio de oferta €15,95 EUR
Los impuestos y gastos de envío se calculan en la pantalla de pago
Cupping Score
86.25
Processing method
Washed
Varietal
SL 14 , SL 28
Main flavour notes
Clean | Caramel | Apricot | Juicy
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    Ben Lewis

    Fast delivery, always pleasant to deal with and helped me super fast when I put down the wrong address! Thanks team!

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    Hugh W

    Large selection of excellent quality green coffee. Everything I have tried so far has been exceptional even with my amateur roasting skills.Fast delivery and great customer service.Very happy customer here and I will definitely be back for more!

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    Emma Nash

    I highly recommend Green Coffee Collective - fabulous communication and timely shipping times and updates. Ordering is simple and transparent and the team are always on hand to answer questions or queries - definitely a 5 star business!

Cómo envasamos nuestros cafés

Envasado de barrera diseñado para café de especialidad.

Usamos bolsas Ecotact porque ofrecen una barrera de alta protección contra el oxígeno, la humedad y otros contaminantes. Esto ayuda a conservar la calidad, el aroma y el potencial de sabor de tu café verde durante el transporte y el almacenamiento. Son de confianza para productores e importadores de todo el mundo.

Sellado térmico para máxima protección

Cada bolsa se sella térmicamente en nuestro almacén para mantener la frescura. Esto crea un cierre seguro que evita la exposición al aire o la humedad, manteniendo estable tu café verde incluso durante largos periodos.

Cierres zip resellables y prácticos

Una vez abierta, cada bolsa incluye un cierre zip resellable que te permite almacenar y proteger el resto del café entre tostados. Es una forma sencilla de reducir desperdicios y mantener la frescura, especialmente útil para tostadores caseros o muestras.

Tamaños de porción para cualquier tostador.

Tanto si tuestas en casa como si llevas una línea de producción, tenemos un tamaño que se adapta a tus necesidades. Puedes elegir bolsas de 0,5kg, 1kg o 5kg, todas envasadas con el mismo cuidado. Los volúmenes pequeños te permiten probar nuevos cafés sin compromiso.

Opciones de envasado responsables.

Nuestras bolsas están hechas de plástico reciclable multicapa Grado 7. Aunque no se puedan reciclar en casa, sí son aceptadas por instalaciones especializadas. Y lo más importante: reducen los residuos al prolongar significativamente la vida útil de tu café verde.

Preguntas frecuentes

¿Vuestro café está sin tostar?

Sí, todo el café que vendemos es café verde crudo, sin tostar, a menos que esté claramente indicado como muestra tostada. Puede parecer obvio, pero es una de las preguntas que más recibimos. Si compras con nosotros, estás recibiendo café verde listo para tostar.

¿Cuánto tarda la entrega y puedo seguir mi pedido?

Normalmente preparamos y enviamos los pedidos en 1–2 días laborables. Una vez en camino, recibirás un enlace de seguimiento para ver el recorrido hasta tu puerta.

Para envíos al Reino Unido y la UE, la mayoría de los pedidos llegan en 2–5 días laborables. Los envíos internacionales pueden tardar un poco más según aduanas, pero te mantendremos informado en todo momento.

Si necesitas tu café con urgencia, puedes seleccionar un envío exprés al finalizar la compra.

¿Cómo funciona vuestra garantía de calidad?

Respaldamos cada café que ofrecemos: si la calidad no coincide con lo indicado, te reembolsamos o te damos crédito. Sin complicaciones.

Trabajamos directamente con productores de especialidad y socios de origen profundamente conectados a sus regiones. Cada café se selecciona por su calidad, transparencia y valor, y siempre compartimos toda la información por adelantado: desde el procesamiento hasta las notas de cata.

Si algo no cuadra cuando llega tu café, contáctanos. Lo solucionaremos siempre.

¿Tendré que pagar aranceles o impuestos?

No. Si haces tu pedido desde el Reino Unido o la UE, no tendrás cargos adicionales ni tasas ocultas. Almacenamos los pedidos del Reino Unido en el Reino Unido y los de la UE en la UE, así que todo se mueve dentro de la región. El precio que ves es el precio final.

¿Qué métodos de pago aceptáis?

Aceptamos todas las principales tarjetas de crédito y débito (Visa, Mastercard, Amex), además de PayPal. También puedes usar tarjetas regalo en la compra. Si tu tarjeta regalo no cubre el importe total, puedes completar el pago fácilmente con otro método.

¿Cómo funcionan vuestros precios?

Mantenemos los precios simples, transparentes y justos. El precio que ves en la página del producto es el precio final por bolsa: sin tasas adicionales ni sorpresas al pagar.

Los precios se basan en la calidad del café, la variedad, el método de procesamiento y cómo se ha obtenido. Ofrecemos distintos tamaños (de 0,5kg a 5kg), y los tamaños pequeños incluyen los costes de reenvasado y embalaje. El envío es gratis y el IVA ya está incluido.

¿Ofrecéis consejos de tueste para café verde?

Claro. Trabajamos con tostadores de todos los niveles - desde principiantes absolutos hasta profesionales - y siempre estamos encantados de compartir conocimientos.

En nuestro blog encontrarás consejos iniciales y perfiles de tueste, o puedes escribirnos si tienes dudas sobre un café concreto. Un tueste medio suele ser un gran punto de partida: te da una visión equilibrada del sabor y puedes ajustar desde ahí.

¿Cuál es vuestra política de devoluciones si no estoy satisfecho con el café? ¿Ofrecéis alguna garantía?

Queremos que estés satisfecho con cada café que pruebes. Si algo no va bien - ya sea un problema de calidad o el pedido no es lo que esperabas - solo tienes que ponerte en contacto con nosotros. Siempre buscaremos la mejor solución, ya sea un reemplazo, un reembolso o crédito en tienda.

¿Hay atención al cliente disponible si tengo preguntas después de comprar o si algo sale mal?

Por supuesto. Estamos aquí para ayudarte antes, durante y después de tu pedido. Si tienes dudas sobre tu café, el tueste o si ha habido algún problema con la entrega, solo tienes que escribirnos. Somos un equipo pequeño, pero respondemos rápido y siempre buscamos resolver cualquier inconveniente.

Puedes contactarnos por correo electrónico (hello@greencoffeecollective.com) o a través del formulario en nuestra web, lo que te resulte más cómodo.

¿Qué significan vuestras notas de sabor?

Las notas de sabor describen las características naturales del café, influenciadas por la variedad, el procesamiento y la forma en que se cultiva.

Puedes encontrar matices de chocolate, frutos rojos, flores o cítricos. No son sabores añadidos: son notas sutiles que aparecen cuando un café se cultiva, procesa y tuesta con cuidado.

Incluimos información detallada del origen y el perfil de sabor en cada página de producto para ayudarte a elegir el café que mejor encaja contigo.

¿Puedo probar el café antes de comprarlo?

Sí, ofrecemos muestras de casi todos nuestros cafés. Tienen un pequeño coste para cubrir el envasado, el café verde y la preparación, pero es una forma ideal de probar antes de hacer un pedido grande.

Las muestras pueden no estar disponibles en cafés de lanzamiento limitado o de baja disponibilidad. Si no estás seguro, escríbenos: estaremos encantados de ayudarte a encontrar la mejor opción.

Por ahora, no podemos ofrecer muestras en la UE.

¿Cómo se traduce la puntuación de cata en sabor o calidad?

La puntuación de cata es un sistema de evaluación utilizado por profesionales del café. Se basa en cómo sabe el café en una cata controlada, teniendo en cuenta aspectos como dulzor, equilibrio, acidez y complejidad.

80–84 = Limpio y consistente, con buen sabor — cafés ideales para el día a día.

85–87 = Mayor complejidad, sabores definidos y dulzor más refinado.

88+ = Excepcional — cafés raros y expresivos, con características destacadas.

Las puntuaciones ayudan a entender qué esperar en la taza, pero el gusto es personal. En cada producto incluimos notas de sabor y detalles de proceso para ayudarte a encontrar lo que mejor encaja contigo.

¿Cuál es la mejor forma de preparar este café una vez tostado?

Depende del café y de cómo te guste tomarlo, pero la mayoría de nuestros cafés funcionan muy bien en métodos de filtro (como V60, Chemex o batch brew) o como espresso de origen único.

Hemos agrupado nuestros cafés en colecciones como Espresso, Filtro Afrutado y Cold Brew para orientarte hacia la mejor opción. Una vez tostado, experimenta sin problema: descubrirás rápidamente qué método resalta mejor cada grano.

  • African Green Coffee Beans

    African Green Coffee Beans

    Vibrant, complex coffees with wine-like sweetness and bright acidity – Africa at its most distinctive.

  • Washed Green Coffee Beans

    Washed Green Coffee Beans

    Clean, vibrant washed green coffees that highlight the unique character of place, process, and variety.

  • 85-88 Scoring Coffees

    85-88 Scoring Coffees

    Scoring 85–88, these green coffees deliver clarity and balance without competition-level price tags.