Gå vidare till produktinformation
1 av 4

KA-SB-23 - Washed Garnica - Kalsada Sitio Belis

Unroasted (Raw) Washed Philippines Coffee

Ordinarie pris 286.00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 286.00 SEK
84.75 Cup Score

High in the Cordillera mountain range of Atok, Benguet, 72 farming families cultivate this exceptional coffee. Fed by year-round natural springs, the farms offer perfect conditions for producing coffee with a distinct character.

Cherries are handpicked and floated to remove under-ripe and defective fruit, then pulped, fermented, rinsed, and dried on raised beds to preserve their vibrant flavours. The result is a coffee with a bright aroma of calamansi and white grape, complemented by crisp acidity, a velvety body, and a gentle caramel sweetness.

This coffee reflects the dedication of the farmers and the unique terroir of Atok, delivering a cup that’s both vibrant and deeply satisfying.

Processing method
Washed
Main flavour notes
Calamansi | Green Apples | Milk Chocolate
Varietal
Garnica
Harvest period
March 2024
Altitude
1400-1700
Screen
15+
Species
Arabica
Original packaging
Grain Pro in Jute Sacks
Region
Atok, Benguet
See on a map
Recommended brewing method
Espresso (milk based) , Espresso (black) , Mild Filter , Pour Over
Show More

Hur Mycket Behöver Du?

Fri Frakt

Fri frakt på beställningar från 75,00 € EUR

Weight   Availability Price Per KG Total Price Price Per KG
Best Seller
0.5kg   8 left 572.00 kr/kg 286.00 kr
572.00 kr/kg
1kg   24 left 510.00 kr/kg 510.00 kr
510.00 kr/kg
5kg   5 left 363.40 kr/kg 1,817.00 kr
363.40 kr/kg
10kg   2 left 354.70 kr/kg 3,547.00 kr
354.70 kr/kg
Best Value
20kg   Last Bag 349.05 kr/kg 6,981.00 kr
349.05 kr/kg
Moms och frakt beräknas i kassan

Vill du prova innan du köper?

Type Total Price Total Price
50g Unroasted Sample 50 kr
30g Roasted Sample 75 kr

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer +30 valutor

Köp nu, betala senare

Flexibla betalningsvillkor som passar dig

Våra Garantier

Garanterad Kvalitet

Om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande – utan krångel.

Säkert Förseglat, Snabb Leverans

Vi skickar snabbt i säkra, specialutformade och förseglade förpackningar för att hålla ditt gröna kaffe fräscht.

Transparens Du Kan Lita På

Vi delar fullständig information om skörd, ursprung och kvalitet från start – inga vaga påståenden eller gissningar.

Koppningsrapport

By Shirani Gunawardena from Indochina Coffee
84.75
CUP SCORE
Fragrance
7.75
Flavor
8.0
Acidity
7.75
Aftertaste
7.75
Balance
7.75
Body
8.0
Overall
7.75

Cupping Notes

This coffee is a harmonious blend of vibrant flavours and a smooth, rounded profile. It greets you with a bright fragrance, offering notes of calamansi (Philippine lime) and white grape that lend a lively, citrusy sweetness. The flavour is well-developed, with a balanced acidity that enhances the coffee's crisp, clean character, complemented by subtle hints of caramel for a rich, sweet finish. The body is full yet velvety, creating a satisfying mouthfeel that lingers, while the aftertaste leaves a delicate impression of the coffee's nuanced sweetness. This cup strikes an elegant balance between brightness and depth, delivering a delightful experience from start to finish.
Report By
Shirani Gunawardena
London

Rostningsrekommendation

We roasted this coffee on a Kaffelogic using the KL washed profile at level 0.8. The shorter development placed it firmly on the lighter side, keeping good structure and vibrancy while still rounding out the edges. First crack came in promptly, and the profile held steady momentum through to the finish.

You could take it a touch darker if you’d like to bring out more depth and body, but we wouldn’t recommend roasting it any lighter — this profile already sits at the delicate end of the spectrum.

Roasting Recommendation By
Saskia

Green Coffee Collective

Möt producenten

Kalsada village
Name Kalsada
Year Started 2015
Location Atok, Benguet, Philippines See on a map

Kalsada is more than just a coffee company—it's a movement dedicated to uplifting Philippine specialty coffee and the hardworking producers behind it. Founded with a vision to showcase the rich potential of Filipino coffee on the global stage, Kalsada partners closely with local farming communities, providing them with the tools, resources, and opportunities needed to elevate the quality of their coffee. By investing in state-of-the-art machinery and equipment, and paying farmers over $1 per pound above Fair Trade prices, Kalsada ensures that both quality and sustainability go hand in hand.

This journey began in 2015, when Kalsada brought its dream to life through a Kickstarter campaign that funded its very first community mill in Belis. What started as a modest operation with just a handful of farmers has blossomed into a thriving collaboration with over 72 producers, all committed to crafting exceptional coffee. Through centralized processing at the Belis mill, production has grown from a humble 1.5 tonnes to an impressive 11 tonnes annually—a testament to the dedication of the farmers and Kalsada’s support.

Kalsada’s work is more than numbers; it’s a story of connection, resilience, and a shared passion for coffee. Each bean carries the care of the farmers, the innovation of the mill, and the vision of a brighter future for Philippine coffee. When you choose coffee from Kalsada, you’re not just buying beans—you’re supporting a movement that champions quality, fairness, and the rich traditions of the Philippines.

Smak möter musik

Där ditt kaffe gör skillnad

World Coffee Research

World Coffee Research leads global efforts to secure coffee’s future - developing resilient varieties, improving quality, and strengthening farmer livelihoods. By sourcing with us, roasters actively support this vital work, helping safeguard the supply and diversity of coffee for the long term.
Read more.

Möt din sourcingpartner

Indochina

Countries of operation China, India, Myanmar, Thailand, Indonesia, Philippines
Established date 2015

Indochina Coffee is a UK-based importer dedicated to showcasing specialty coffees from Southeast Asia. Founded after time spent living in Thailand, the company was built on a deep respect for the region’s coffee producers. Since 2017, they’ve focused on long-term relationships with farmers and exporters, working closely during harvests to better understand local contexts and support more equitable trade.

Ordinarie pris 286.00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 286.00 SEK
Moms och frakt beräknas i kassan
Cupping Score
84.75
Processing method
Washed
Varietal
Garnica
Main flavour notes
Calamansi | Green Apples | Milk Chocolate
Visa alla uppgifter

Betala i din föredragna valuta

Vi stödjer +30 valutor

Köp nu, betala senare

Flexibla betalningsvillkor som passar dig

Looking to make a saving?

Build your own one-off bundle. Choose from a diverse selection expertly curated coffees from across over 30 countries and save up to 25%.

Start building bundle
  • Google Info

    Carlos Costa

    Very nice service! Great super high quality coffee at a very fair price! Will buy again for sure!

  • Google Info

    Dan Neale

    My absolute no1 place to get my small quantities of green coffee. Service is impeccable and the price is very very fair. For a small batch roastery this was one of our biggest point to navigate but the Green Coffee Collective made this a nothing thing for us now.

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Incredible value. Fast delivery. All the coffee is well packaged and the variety and information available is top notch. Great service.

Så här paketerar vi våra kaffen

Barriärförpackning utformad för specialkaffe.

Vi använder Ecotact-påsar eftersom de ger ett högt barriärskydd mot syre, fukt och yttre föroreningar. Det hjälper till att bevara kvalitet, arom och smakpotential i ditt gröna kaffe under transport och lagring. De används av ledande producenter och importörer världen över.

Värmeförseglat för maximalt skydd

Varje påse värmeförseglas professionellt i vårt lager för att låsa in färskheten. Det skapar en säker förslutning som förhindrar kontakt med luft och fukt – och håller ditt gröna kaffe stabilt även över längre tid.

Smidiga återförslutningsbara zip-lås

När påsen väl är öppnad har varje förpackning ett återförslutningsbart zip-lås som hjälper dig att förvara och skydda resten av kaffet mellan rostningar. Ett enkelt sätt att minska svinn och bevara färskheten – särskilt praktiskt för hemmarostare eller vid provrostning.

Portionsstorlekar för alla rostare.

Oavsett om du rostar hemma eller driver en produktionslinje har vi en storlek som passar. Välj mellan 0,5 kg-, 1 kg- eller 5 kg-påsar – alla packade med samma omsorg. Mindre volymer gör det enkelt att testa nya kaffen utan att binda upp sig.

Ansvarsfulla förpackningsval.

Våra påsar är tillverkade av flerskiktsplast (klass 7) som kan återvinnas via specialiserade anläggningar. De kan inte alltid sorteras i hushållets återvinning, men de bidrar till minskat svinn genom att avsevärt förlänga hållbarheten på ditt gröna kaffe.

Vanliga frågor

Är ert kaffe orostat?

Ja – allt kaffe vi säljer är rått, orostat grönt kaffe, om det inte tydligt anges att det är ett rostat prov. Det kan låta självklart, men det är en av de vanligaste frågorna vi får. Handlar du hos oss får du grönt kaffe redo att rostas.

Hur lång tid tar leveransen, och kan jag spåra min beställning?

Vi packar och skickar vanligtvis beställningar inom 1–2 arbetsdagar. När paketet är på väg får du en spårningslänk så att du kan följa leveransen hela vägen hem till dig.

För leveranser inom Storbritannien och EU anländer de flesta beställningar inom 2–5 arbetsdagar. Internationell frakt kan ta lite längre tid beroende på tullhantering, men vi håller dig uppdaterad hela vägen.

Om du behöver ditt kaffe snabbt kan du välja expressfrakt i kassan.

Hur fungerar er kvalitetsgaranti?

Vi står bakom varje kaffe vi erbjuder – om kvaliteten inte motsvarar beskrivningen återbetalar vi eller ger dig tillgodohavande. Utan krångel.

Vi arbetar direkt med specialkaffeproducenter och sourcingpartners som har stark förankring i sina regioner. Varje kaffe väljs utifrån kvalitet, transparens och värde, och vi delar alltid detaljerna öppet – från process till koppningspoäng.

Om något inte känns rätt när kaffet kommer fram är det bara att höra av sig. Vi ser till att lösa det, varje gång.

Behöver jag betala tull eller skatter?

Nej. Om du beställer från Storbritannien eller EU tillkommer inga tullavgifter eller dolda kostnader.

Vi skickar brittiska beställningar från vårt lager i Storbritannien och EU-beställningar från vårt EU-lager, så allt stannar inom regionen.

För kunder i Storbritannien är priset som visas på produktsidan det slutgiltiga priset.

För kunder inom EU varierar momssatserna mellan olika länder, och ditt slutliga pris (inklusive korrekt lokal moms) visas tydligt i sista steget i kassan innan du betalar.

Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Vi accepterar alla större kredit- och betalkort (Visa, Mastercard, Amex) samt PayPal. Du kan även använda presentkort i kassan. Om presentkortet inte täcker hela beloppet kan du enkelt betala resten med en annan betalningsmetod.

Hur fungerar er prissättning?

Vi håller vår prissättning enkel, transparent och rättvis. Det pris du ser på produktsidan är det slutliga priset per påse – inga dolda avgifter och inga överraskningar i kassan.

Priserna baseras på kaffets kvalitet, sort, process och hur det är inköpt. Vi erbjuder flera storlekar (från 0,5 kg till 5 kg), där de mindre storlekarna inkluderar kostnader för ompackning och förpackning. Frakten är gratis och moms ingår redan i priset som visas.

Erbjuder ni rostningsråd för grönt kaffe?

Absolut. Vi arbetar med rostare på alla nivåer – från nybörjare till erfarna proffs – och delar gärna med oss av vår kunskap.

Du hittar tips för att komma igång och rostprofiler på vår blogg, eller så kan du höra av dig om du har frågor om ett specifikt kaffe. En mellanrost är ofta en bra utgångspunkt – den ger en balanserad bild av kaffets smak och går lätt att justera vidare.

Vad gäller för returer om jag inte är nöjd med kaffet, erbjuder ni någon garanti?

Vi vill att du ska vara nöjd med varje kaffe du provar. Om något inte känns rätt – oavsett om det gäller kvaliteten eller om beställningen inte motsvarade dina förväntningar – är det bara att kontakta oss. Vi gör alltid vårt bästa för att lösa det, genom ersättning, återbetalning eller tillgodohavande.

Finns det kundsupport om jag har frågor efter köpet eller om något går fel?

Absolut. Vi finns här för att hjälpa till före, under och efter din beställning. Om du har frågor om ditt kaffe, rostning eller om något har gått fel med leveransen är det bara att höra av sig. Vi är ett litet team, men snabba på att svara och alltid glada att lösa saker.

Du kan kontakta oss via e-post (hello@greencoffeecollective.com) eller genom formuläret på vår webbplats – välj det som passar dig bäst.

Vad betyder era smakbeskrivningar?

Smakbeskrivningar beskriver kaffets naturliga karaktär, formad av faktorer som sort, process och hur kaffet odlas.

Du kan till exempel uppleva toner av choklad, röda bär, blommor eller citrus. Det är inga tillsatta smaker, utan nyanser som framträder när kaffet odlas, processas och rostas med omsorg. På varje produktsida delar vi detaljerad ursprungsinformation och smakprofil för att hjälpa dig hitta rätt kaffe för din smak.

Kan jag prova kaffet innan jag köper?

Ja – vi erbjuder prover på nästan alla våra kaffen. En mindre avgift täcker kostnader för förpackning, grönt kaffe och hantering, men det är ett bra sätt att prova innan du bestämmer dig för en större beställning.

Prover kan saknas för limiterade eller mycket sällsynta kaffen på grund av låga volymer. Om du är osäker är det bara att höra av dig – vi hjälper gärna till.

Tyvärr kan vi ännu inte erbjuda prover inom EU.

Hur hänger koppningspoängen ihop med smak och kvalitet?

Koppningspoängen är ett kvalitetsbedömningssystem som används av kaffeproffs. Den baseras på hur kaffet smakar vid en kontrollerad provning, där man bedömer bland annat sötma, balans, syra och komplexitet.

80–84 = Rent och konsekvent med bra smak – utmärkta vardagskaffen.

85–87 = Mer komplexitet, tydliga smaker och finare sötma.

88+ = Exceptionellt – sällsynta, uttrycksfulla kaffen med särskild karaktär.

Poängen ger en vägledning om vad du kan förvänta dig i koppen, men smak är personligt. Därför delar vi även smaknoter och processinformation på varje produktsida för att hjälpa dig hitta rätt.

Vad är bästa sättet att brygga kaffet när det är rostat?

Det beror på kaffet och hur du föredrar att dricka det – men många av våra kaffen passar utmärkt som filterbrygg (till exempel V60, Chemex eller bryggkaffe) eller som single origin-espresso.

Vi har samlat våra kaffen i tydliga kategorier som Espresso, Fruity Filter och Cold Brew för att göra valet enklare. När kaffet väl är rostat är det bara att experimentera – du kommer snabbt märka vad som lyfter varje böna bäst.

  • Washed Green Coffee Beans

    Washed Green Coffee Beans

    Clean, vibrant washed green coffees that highlight the unique character of place, process, and variety.

  • Asia Green Coffee Beans

    Asia Green Coffee Beans

    Earthy, rich, and distinctive – coffees from Asia offer bold flavours and a wide range of profiles.

  • 81-84 Scoring Coffees

    81-84 Scoring Coffees

    Approachable green coffees with classic flavour and balance – reliable quality without the premium price tag.