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Alianza Verde | Planadas Tolima [24]

Normaler Preis CHF 15.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 15.00
85.75 Cup Score

A well-balanced, creamy body with smooth notes of chocolate, caramel, and citrus, finished with a juicy mouthfeel.


Alianza Verde is an exceptional choice for roasters looking to build a core offering. Whether you're crafting a single-origin espresso or seeking a versatile blend component, this coffee’s rich and balanced profile makes it an ideal foundation. Its consistency and quality ensure that each batch will meet the high standards you require, cup after cup.


To support your ongoing needs, we have regular shipments of Alianza Verde arriving every few months. However, due to its popularity and the exceptional quality, we highly recommend purchasing enough to ensure you don't run out between deliveries. For added convenience and peace of mind, consider subscribing to our service to secure your supply year-round. This way, you can continue to offer this standout coffee to your customers without interruption.

Processing method
Washed
Main flavour notes
Chocolate | Caramel | Citrus
Varietal
Caturra , Colombia , Bourbon , Castillo
Harvest period
March 2024
Altitude
1600 - 2000 m.a.s.l
Screen
+16
Species
Arabica
Original packaging
Grain Pro in Jute Sacks
Region
Planadas, Tolima
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Weight   Availability Price Per KG Total Price Price Per KG
0.5kg   2 left CHF 30.00/kg CHF 15.00
CHF 30.00/kg
Best Seller
1kg   Last Bag CHF 23.00/kg CHF 23.00
CHF 23.00/kg
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Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

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Garantierte Qualität

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Wir teilen vollständige Informationen zu Ernte, Ursprung und Qualität – keine vagen Aussagen, kein Rätselraten.

Cupping-Report

By John Frater from The Green Collection
85.75
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.0
Acidity
7.75
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
8.0

Cupping Notes

Enticing fragrance of chocolate, sugary sweetness, and sugarcane, leading to a flavourful experience of chocolate, caramel, and vibrant citrus tropic fruits. Lingering aftertaste of chocolate and brown sugar, complemented by bright citrus acidity and a creamy body.
Report By
John Frater
Halifax, UK

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Name Planadas Tolima
Location Tolima, Central Colombia See on a map

The Planadas area is home to 48 coffee-producing hamlets, encompassing 6,821 small farms ranging from 0.5 to 6 hectares. Renowned for producing some of Colombia’s finest Specialty Micro-lot coffees, these communities are now gaining recognition for their higher quality commercial coffees.

Tolima, nestled in the Central Colombia Andes mountains between the Parques Nacionales Natural Nevado and the Parque Nacional Natural Cordillera De Los Pichachos Andes Mountain ranges, is one of Colombia's most isolated coffee-producing regions. Accessible primarily through the town of Coyaima via dirt roads, it's a challenging 12-hour journey from Ibague, the provincial capital.

For years, this area was controlled by the FARC, leaving it isolated and subject to their rules. Farmers were restricted to selling their crops to either the FNC or local trilladoras, receiving only commercial prices at best.

At altitudes ranging from 1600 to 2000 meters, the true high-quality Specialties are found. Enriched volcanic soils and fresh mountain streams contribute to the unique terroir of the region.

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The Green Collection

Countries of operation Colombia
Established date 2011

Founded in 2011 by John Frater, The Green Collection brings over 25 years of passion and expertise to the world of coffee. With a deep commitment to sustainability, traceability, and social responsibility, they work directly with farms and partners throughout Tolima, Colombia. Their mission is clear: to produce environmentally conscious coffee that fosters both social and economic development for farming communities.

The journey of The Green Collection began in 1995, when John first discovered the transformative power of coffee while working in Burundi. Inspired by the passion and knowledge of local coffee farmers, he embarked on a lifelong journey to champion quality coffee and create lasting relationships with producers.

Now based in Colombia, The Green Collection specializes in sourcing exceptional Single Origin micro-lots, ensuring that each coffee tells the story of its origin and offers a fair return to the farmer. From the towering mountains of Tolima to the unique terroir of Huila, their coffees are a true reflection of the rich diversity of Colombia’s landscapes and people.

Whether you're looking for traceable, sustainable coffee or simply seeking a deeper connection with the farmers behind each cup, The Green Collection promises a product that not only tastes exceptional but also drives positive change.

Normaler Preis CHF 15.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 15.00
Steuern und Versand werden beim Checkout berechnet
Cupping Score
85.75
Processing method
Washed
Varietal
Caturra , Colombia , Bourbon , Castillo
Main flavour notes
Chocolate | Caramel | Citrus
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  • Google Info

    Carlos Costa

    Very nice service! Great super high quality coffee at a very fair price! Will buy again for sure!

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    Emma Nash

    I highly recommend Green Coffee Collective - fabulous communication and timely shipping times and updates. Ordering is simple and transparent and the team are always on hand to answer questions or queries - definitely a 5 star business!

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Incredible value. Fast delivery. All the coffee is well packaged and the variety and information available is top notch. Great service.

Wie wir unsere
Kaffees verpacken

Barriereverpackung, entwickelt für Specialty Coffee.

Wir verwenden Ecotact-Beutel, da sie einen zuverlässigen Barriere-Schutz gegen Sauerstoff, Feuchtigkeit und äußere Verunreinigungen bieten. So bleibt die Qualität, das Aroma und das Potenzial deines Rohkaffees während Transport und Lagerung erhalten. Sie werden weltweit von führenden Produzenten und Importeuren genutzt.

Hitzeversiegelt für maximalen Schutz

Jeder Beutel wird in unserem Lager professionell hitzeversiegelt, um die Frische zu bewahren. Die Versiegelung schützt zuverlässig vor Luft und Feuchtigkeit – ideal für eine stabile Qualität, selbst über längere Zeiträume hinweg.

Praktische, wiederverschließbare Zip-Verschlüsse

Nach dem Öffnen lässt sich jeder Beutel mit einem wiederverschließbaren Zip-Verschluss sicher schließen. So kannst du deinen Kaffee zwischen den Röstungen optimal lagern und frisch halten – besonders praktisch für Heimröster oder bei Mustern.

Portionsgrößen für jeden Röster.

Egal, ob du zuhause röstest oder eine Produktionslinie betreibst – wir haben die passende Größe für dich. Wähle zwischen 0,5 kg, 1 kg oder 5 kg Beuteln – alle mit der gleichen Sorgfalt verpackt. Kleinere Mengen machen es leicht, neue Kaffees auszuprobieren, ohne dich sofort festlegen zu müssen.

Verantwortungsvolle Verpackungsentscheidungen.

Unsere Beutel bestehen aus recycelbarem Graded-7-Mehrschichtkunststoff. Auch wenn sie nicht in den normalen Haushaltsmüll gehören, werden sie von speziellen Recyclinganlagen angenommen. Wichtiger noch: Sie reduzieren Abfall, da sie die Haltbarkeit deines Rohkaffees deutlich verlängern.

Häufige Fragen

Ist euer Kaffee ungeröstet?

Ja – alle Kaffees, die wir verkaufen, sind roh und ungeröstet, außer es ist ausdrücklich als geröstetes Muster gekennzeichnet. Es klingt offensichtlich, aber es ist eine unserer meistgestellten Fragen! Wenn du bei uns bestellst, bekommst du Rohkaffee, der bereit zum Rösten ist.

Wie lange dauert die Lieferung und kann ich meine Bestellung verfolgen?

Wir verpacken und versenden Bestellungen in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen. Sobald dein Paket unterwegs ist, erhältst du einen Tracking-Link, mit dem du es bis zu deiner Haustür verfolgen kannst.

Für Lieferungen in das UK und die EU kommen die meisten Bestellungen innerhalb von 2–5 Werktagen an. Internationale Lieferungen können je nach Zoll etwas länger dauern – wir halten dich dabei auf dem Laufenden.

Wenn du deinen Kaffee besonders dringend brauchst, kannst du beim Checkout eine Expresslieferung auswählen.

Wie funktioniert eure Qualitätsgarantie?

Wir stehen hinter jedem Kaffee, den wir anbieten – wenn die Qualität nicht der Beschreibung entspricht, erstatten wir oder schreiben dir den Betrag gut. Ganz unkompliziert.

Wir arbeiten direkt mit Specialty-Produzenten und Sourcing-Partnern zusammen, die eng mit ihren Regionen verbunden sind. Jeder Kaffee wird sorgfältig nach Qualität, Transparenz und Wert ausgewählt – und wir teilen alle Informationen offen, von der Aufbereitung bis zu den Cupping-Scores.

Wenn dir bei der Lieferung etwas nicht richtig vorkommt, melde dich einfach. Wir kümmern uns darum – jedes Mal.

Muss ich Zölle oder Steuern zahlen?

Nein – wenn du aus dem UK oder der EU bestellst, fallen keine zusätzlichen Zölle oder versteckten Gebühren an. UK-Bestellungen lagern wir im UK und EU-Bestellungen in der EU, sodass alles innerhalb der Region bleibt. Der Preis, den du siehst, ist der Preis, den du zahlst.

Welche Zahlungsmethoden akzeptiert ihr?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und Debitkarten (Visa, Mastercard, Amex) sowie PayPal. Außerdem kannst du beim Checkout Geschenkkarten verwenden. Wenn der Betrag der Geschenkkarte nicht ausreicht, kannst du die Differenz problemlos mit einer weiteren Zahlungsmethode begleichen.

Wie funktioniert eure Preisgestaltung?

Unsere Preise sind einfach, transparent und fair. Der Betrag auf der Produktseite ist der endgültige Preis pro Beutel – keine versteckten Gebühren, keine Überraschungen beim Checkout.

Die Preise basieren auf der Qualität des Kaffees, der Varietät, der Aufbereitung und der Art des Sourcings. Wir bieten verschiedene Größen (0,5 kg bis 5 kg) an – kleinere Größen enthalten die Kosten für das Um- und Neuverpacken. Versand ist kostenlos und die Mehrwertsteuer ist bereits im Preis enthalten.

Bietet ihr Röstempfehlungen für Rohkaffee an?

Auf jeden Fall. Wir arbeiten mit Rösterinnen und Röstern aller Erfahrungsstufen – von vollständigen Anfänger*innen bis hin zu Profis – und teilen unser Wissen jederzeit gerne.

Grundlegende Tipps und Röstprofile findest du auf unserem Blog. Oder schreib uns, wenn du Fragen zu einem bestimmten Kaffee hast. Ein mittlerer Röstgrad ist in der Regel ein guter Ausgangspunkt – er zeigt dir die Balance des Kaffees und lässt sich danach gut anpassen.

Wie funktioniert eure Rückgaberegelung, wenn ich mit dem Kaffee nicht zufrieden bin – bietet ihr Garantien an?

Wir möchten, dass du mit jedem Kaffee zufrieden bist. Wenn etwas nicht stimmt – sei es ein Qualitätsproblem oder eine falsche Bestellung – melde dich einfach. Wir finden immer eine Lösung, ob Ersatz, Erstattung oder Guthaben.

Gibt es Kundensupport, wenn ich nach dem Kauf Fragen habe oder etwas schiefgeht?

Auf jeden Fall. Wir sind vor, während und nach deiner Bestellung für dich da. Wenn du Fragen zu deinem Kaffee, zum Rösten oder zu einer Lieferung hast, melde dich einfach. Wir sind ein kleines Team, aber wir antworten schnell und kümmern uns gerne um alles. Du kannst uns per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder über das Formular auf unserer Website erreichen – ganz wie es dir am besten passt.

Was bedeuten eure Geschmacksnoten?

Geschmacksnoten beschreiben die natürlichen Eigenschaften eines Kaffees – geprägt durch Dinge wie Varietät, Aufbereitung und Anbauweise.

Du kannst Anklänge von Schokolade, roten Früchten, floralen Noten oder Zitrus wahrnehmen. Das sind keine zugesetzten Aromen – es sind subtile Nuancen, die entstehen, wenn Kaffee sorgfältig angebaut, verarbeitet und geröstet wird. Auf jeder Produktseite findest du detaillierte Herkunftsinformationen und Geschmacksprofile, damit du den richtigen Kaffee für deinen Geschmack findest.

Kann ich den Kaffee vor dem Kauf probieren?

Ja – wir bieten für fast alle Kaffees Muster an. Es gibt eine kleine Gebühr, um die Kosten für Verpackung, Rohkaffee und Vorbereitung zu decken, aber es ist eine großartige Möglichkeit, einen Kaffee zu testen, bevor du eine größere Menge bestellst.

Bei limitierten oder sehr seltenen Kaffees können Muster aufgrund geringer Verfügbarkeit nicht angeboten werden. Wenn du unsicher bist, melde dich einfach – wir helfen dir gerne, das Richtige zu finden.

Leider können wir derzeit in der Europe keine Muster anbieten.

Wie übersetzt sich der Cupping-Score in Geschmack oder Qualität?

Der Cupping-Score ist ein Qualitätsbewertungssystem, das von Kaffeeprofis verwendet wird. Er basiert darauf, wie ein Kaffee in einer kontrollierten Verkostung schmeckt – einschließlich Faktoren wie Süße, Balance, Säure und Komplexität.

80–84 = Sauber, konsistent, guter Geschmack – ideale Alltagskaffees.
85–87 = Mehr Komplexität, deutliche Aromen, verfeinerte Süße.
88+ = Herausragend – seltene, ausdrucksstarke Kaffees mit besonderen Eigenschaften.

Scores helfen dir zu verstehen, was dich geschmacklich erwartet, aber Geschmack bleibt subjektiv. Deshalb findest du auf jeder Produktseite Geschmacksnoten und Infos zur Aufbereitung, damit du den Kaffee findest, der zu deinem Stil passt.

Wie bereite ich den Kaffee am besten zu, nachdem er geröstet wurde?

Das hängt vom Kaffee und deinem persönlichen Geschmack ab – aber die meisten unserer Kaffees kommen als Filterzubereitung (z. B. V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin-Espresso besonders gut zur Geltung.

Wir haben unsere Kaffees in hilfreiche Kategorien wie Espresso, Fruity Filter und Cold Brew eingeordnet, damit du leichter den passenden Stil findest. Sobald der Kaffee geröstet ist, kannst du natürlich experimentieren – so findest du schnell heraus, was jede Bohne am besten hervorbringt.