{"product_id":"sitio-maranhao-extended-fermentation","title":"Sitio Maranhão - Experimentell Brazil","description":"\u003cp\u003eDenna naturligt processade \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/yellow-catuai#49d02393b000442ebe7ed0c6ba03a022\" title=\"Vad är Yellow Catuai-kaffesorten?\"\u003eYellow Catuai\u003c\/a\u003e från Sítio Maranhão har genomgått en 72-timmars fermentering innan den torkats långsamt på uteplatser vid gårdshuset. Resultatet är en ren, söt och komplex kopp som speglar omsorgen bakom varje steg. Plockade vid full mognad tar körsbären en kort traktorresa från fälten till fermenteringstankarna, för att sedan torka i solen under noggrann övervakning i flera veckor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYellow Catuai mognar långsammare än röda sorter, vilket hjälper till att bygga upp lager av syra och djup. Det är ett småskaligt kaffe, gjort med precision och tålamod av en familj som är fast besluten att få ut det bästa av sin skörd. Familjen Betti har experimenterat med förlängd fermentering i några år, och denna lansering är ett utmärkt exempel på vad de har åstadkommit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cargo","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55019450990968,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-HALF","price":141.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55019451023736,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-1","price":246.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55019451089272,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-5","price":1090.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":55019451122040,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-10","price":2087.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":55019451154808,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-20","price":3998.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":55019451187576,"sku":"SITIO-MARANHAO-EXPERIMENTAL-30","price":5873.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/Screenshot_2025-04-16_at_11.03.43.jpg?v=1744799297","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/products\/sitio-maranhao-forlangd-fermentering","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}