{"product_id":"rwamatamu-peaberry","title":"Rwamatamu Peaberry","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eRwamatamu är en familjeägd kaffeproducent, grundad 2015 av makarna Rutaganda Gaston och Mukantwaza Laeticia. Gemenskap står i centrum för Rwamatamus arbete: teamet upprätthåller starka relationer med bönder i Nyamasheke och Mbare, och driver samhällsgrupper på båda platserna. I Nyamasheke har Rwamatamu köpt mark och försett lokala kvinnor med plantor och utbildning genom en kvinnokooperativ, vilket ger dem en alternativ inkomstkälla utanför säsongsarbete och främjar långsiktig ekonomisk stabilitet i dalen. I Mbare driver en ungdomsförening en liknande modell för lokalbefolkning i åldern 18–35 år, som uppmuntrar yngre generationer att utveckla intresse och färdigheter inom kaffebruk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDetta kaffe bearbetades vid Rwamatamus tvättstation i Mbare, i Muhanga, södra provinsen. Vid ankomst sorteras körsbären för hand innan de pulpas, sedan fermenteras de i vatten i 12–48 timmar för att bryta ner mucilagen. När fermenteringen är klar tvättas kaffet rent och sprids ut för att torka på upphöjda bäddar i 21–22 dagar, beroende på vädret. Därefter tas det till kvarnfaciliteter i Kigali, där det skalas, poleras och graderas.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55614651695480,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-HALF","price":153.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55614651728248,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-1","price":222.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55614651761016,"sku":"RWAMATAMU-PEABERRY-5","price":931.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-1_029ecee5-e8ed-4158-8673-ea30ed2423fd.jpg?v=1784730319","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/products\/rwamatamu-peaberry","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}