{"product_id":"manoso-honey-peaberry","title":"Manoso Honey Peaberry","description":"\u003cp\u003eDetta \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-varieties-and-genetics\/collection\/peaberry#faa3830aca714560b503c46d6944fd6b\" target=\"_blank\" title=\"What is a peaberry coffee bean?\" rel=\"noopener\"\u003epeaberry\u003c\/a\u003e lot från Mio är \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/honey-process#bdc6f424db8f4076a719c0a82718adbb\" target=\"_blank\" title=\"What is honey processing?\" rel=\"noopener\"\u003ehoney processed\u003c\/a\u003e – vilket betyder att körsbären mekaniskt avpulperades vid gårdens våtkvarn, men det klibbiga mucilage-lagret lämnades medvetet intakt. Det \u003ca href=\"https:\/\/glossary.greencoffeecollective.com\/coffee-cultivation-and-processing\/collection\/mucilage#8c8d233852b94ac38be28244b73f5bd6\" target=\"_blank\" title=\"What is mucilage?\" rel=\"noopener\"\u003emucilage\u003c\/a\u003e är fullt av sockerarter, som spelar en viktig roll under torkningen och uppmuntrar en långsam fermentering som tillför rikedom och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter avpulpering flyttades bönorna till upphöjda bäddar och betongytor, där Mios torkningssystem – inklusive roterande maskiner med omgivningsluft – hjälper till att gradvis och jämnt kontrollera fuktnivåerna. När de torkats kördes kaffet genom densitetsseparatorer, sorterades efter storlek och färgsorterades med optoelektroniska system för ett rent, enhetligt slutligt lot.\u003c\/p\u003e","brand":"Mio","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55207134364024,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-HALF","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":55207134396792,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-1","price":310.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":55207134462328,"sku":"MANOSO-HONEYPEABERRY-5","price":1373.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-5_69690270-4b32-4df0-b0db-611b0a161585.jpg?v=1746717028","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/products\/manoso-honungs-peaberry","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}