{"product_id":"los-gemelos-washed-pink-bourbon","title":"Los Gemelos Washed Pink Bourbon","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLos Gemelos - \"tvillingarna\" - driver en gård i Bolívar, Cauca, där deras tvättade Gesha- och Pink Bourbon-kaffen har utsetts till några av regionens bästa. Senast tog de tredjeplatsen i kategorin suave lavado (tvättat milt kaffe) vid Cauca Coffee Festival 2025. Detta lot, odlat av Carlos Alberto Quiñones Collazos, är samma Pink Bourbon: odlat på 1 900 meters höjd och processat med en kontrollerad fermentering i 36 timmar, följd av 24 timmars vila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI koppen är det fruktigt och delikat - persika, citrongräs och mandel, med en doft som bär toner av citrus, karamell, kakao och mjölksyra, samt en eftersmak som dröjer sig kvar med mandarin. Syran är saftig men mild, kroppen rund och koppen som helhet ren, enhetlig, balanserad och komplex. Den fick 87,17 poäng på Q-skalan och tog tredjepriset i kategorin Washed för Cauca-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUtöver sin skicklighet inom processning är Los Gemelos engagerade miljöförvaltare - de odlar under skuggan av endemiska träd, främjar biologisk mångfald och erbjuder ett genuint hållbart alternativ till illegala monokulturer i ett samhälle som formats av åratal av konflikter.\u003c\/p\u003e","brand":"Kindred Forest","offers":[{"title":"12kg","offer_id":55648032129400,"sku":"LOS-GEMELOS-12","price":3880.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_460b742a-bc78-4729-8736-3aba2be4afbb.jpg?v=1788431570","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/products\/los-gemelos-tvattad-pink-bourbon","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}