{"product_id":"kenya-oyugis-special","title":"Oyugis Extra Special","description":"\u003cp\u003eDet här exceptionella kaffet är ett bevis på noggrant hantverk och konsten att utveckla smak. Det börjar i de frodiga landskapen i Migori, där körsbär plockas för hand av skickliga bönder och tas till lokala inköpscenter. Därifrån är det bara de finaste körsbären som når Misadhis bearbetningsanläggning, där deras förvandling verkligen börjar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResan mot smakperfektion utvecklas genom en noggrant kontrollerad anaerob fermentering. När körsbären sorterats och flutit för att säkerställa högsta kvalitet placeras de i fermenteringstunnor, där naturliga jästsvampar och Ava-mögel förstärker deras inneboende fruktighet. Under fyra dagar, i syrefria förhållanden, rörs körsbären om för att främja en jämn fermentering. Denna miljö skapar en symfoni av livfulla smaker, med valnöt och russin i förgrunden, kompletterat av subtila inslag av choklad och brunt socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter fermenteringen torkas körsbären i solen på upphöjda afrikanska bäddar, där smakerna intensifieras för varje steg. En noggrann torknings- och lagringsprocess bevarar bönornas integritet, vilket resulterar i en ren, rund kopp som balanserar rika, nötiga toner med den milda sötman från torkad frukt. Förseglat och vakuumförpackat vid sin topp levererar detta kaffe en smakupplevelse som är lika komplex som tillfredsställande – perfekt för dem som uppskattar historien bakom varje klunk.\u003c\/p\u003e","brand":"Omwani","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":54854223167864,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-HALF","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54854223200632,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-1","price":364.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"2kg","offer_id":54854223233400,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-2","price":498.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":54854223266168,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-5","price":1172.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"10kg","offer_id":54854223298936,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-10","price":2304.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"20kg","offer_id":54854223331704,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-20","price":4527.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"30kg","offer_id":54854223364472,"sku":"OYUGIS-EXTRASPECIAL-30","price":6669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/PXL_20231007_091735708.jpg?v=1734350798","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/products\/kenya-oyugis-special","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}