{"product_id":"craigmore-kattimuttu-robusta-honey-sundried","title":"Craigmore Kattimuttu - Robusta - Honungssoltorkad","description":"\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"851\"\u003eDenna honungsbehandlade Robusta kommer från Craigmore Kattimuttu, en långvarig familjegård i Kodagu där biologisk mångfald, jordhälsa och selektiv plockning styr arbetet på gården. Kaffet skördas vid full mognad, med defekter borttagna omedelbart för att hålla fermenteringen ren. Efter en andra omgång handplockning skalas körsbären med en vattenfri eco-pulper som bevarar mucilagen – en metod som sparar vatten och ger en sötare, fylligare smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1358\"\u003eTorkningen sker på upphöjda bäddar under tak, med frekvent vändning för att hålla luftflödet jämnt och fermenteringen balanserad. När kaffet når 11–12 % fuktighet vilar det i svala förhållanden i flera veckor för att stabiliseras och mogna innan det mals. Denna noggranna, låginterventionsprocess ger en klarare och mer raffinerad struktur till Robusta-arten, formad av de regenerativa jordbruksmetoder som Farokh Anklesaria utvecklat på Craigmore Kattimuttu.\u003c\/p\u003e","brand":"SICC","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":55380264452472,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-HALF","price":163.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55380264485240,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-1","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":55380264518008,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-5","price":978.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"10kg","offer_id":55380264550776,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-10","price":1888.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"20kg","offer_id":55380264583544,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-20","price":3721.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"30kg","offer_id":55380264616312,"sku":"CRAIGMORE-ROBUSTA-HONEY-30","price":5514.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/3006\/7755\/files\/0-2_e8e1779d-fb77-484f-b502-2254b5d0f2de.jpg?v=1764845963","url":"https:\/\/greencoffeecollective.com\/sv-se\/products\/craigmore-kattimuttu-robusta-honung-soltorkad","provider":"Green Coffee Collective","version":"1.0","type":"link"}